How to brouwen thús

Real heil yn 'e hite simmer dagen - in beker en in koele kwas. It is perfect lest dorst perfect ferkwikt, energizes en verbetert prestaasje. Boppedat, it is in hiel sûn drankje. Troch Fermentation yn it proses fan it opstellen fan in tal foarmen fan baktearjes dy't helpe de spijsvertering systeem. As ûnderdiel fan kwas befettet in protte spoare eleminten en vitaminen nedich foar it minsklik lichem. En ek blykte posityf effekt fan de drank op 'e byldzjende organen en de cardiovascular systeem. De jonge gastfrou binne benijd hoe't it brouwen thús. Dit artikel sil fertelle alles yn detail, dus sitte werom en ûnthâlde!

Yndie, der binne in protte wizen fan meitsjen kwas. De maklikste, fansels, is te brûken ready-made mixtures, dy't ferkocht yn winkels. Lykwols, der binne ek oare mooglikheden.

rye kwas

How to Cook kwas thús? Foar dit doel, de folgjende yngrediïnten binne nedich: rogge crackers (1 kg), suiker (1,5 CUPS), gist (40 gram) en wetter (3 liter). Crackers licht fry en giet yn in trije-liter jar, of hokker oare handige skûtels foar dy. Folje it mei waarm wetter en sette in pear oeren yn in waarme plak. Dan moatst filterjen, drain de floeistof yn in apart kom en koekjes te dunk wer. De resultearjende floeiber moat wurde tafoege oan de earste lichting, cool oant likernôch 20 graden, en nei tafoegjen suiker oan it mingsel en ferwettere gist. Lit dit fjild leech foar 10-12 fan de oeren yn in waarme plak. Doe't de tiid cool brouwsel en genietsje fan de unike smaak fan 'e drank.

How to brouwen thús mei huning? Om tariede 200 gram fan moal, 25 gram gist, in poun rozijnen, huning en sean wetter. Alle yngrediïnten binne pleatst yn in 25-liter tank en folje mei wetter. Lit stean sân dagen, wêrnei't kinne jo genietsje fan de smaak fan syn eigen meitsjen kwas.

apple kvas

Fansels, it meast foarkommende men is kwas. Lykwols, Apple is net in bytsje inferieur yn smaak. Hoe ta te rieden home brew jo eigen? Te dwaan dat jo moatte 1 kg of apels mei zuurgraad. Sied ien liter 4 compote. Dêrnei, lit de floeistof foar twa oeren, dan stam. No jimme moatte foegjen Sugar (100 gram), gist (40 gram), huning (200 g) en in bytsje kaniel. It resultearret mingsel lit op in tsjuster plak foar trije denechki. Kwas is klear!

Kwas út granen

How to brouwen thús, sûnder it brûken fan gist? Foar dit doel is der in bysûndere manier. Foar de tarieding fan de grutten Kvass jo nedich gierst (1/3 beker), oat meal (1/3 beker), woartels, lytse turnips, rozijnen (1 tbsp. L.), Dried blêden fan black currant (4 pcs.), Salt (0 5 h. l.) en sean wetter (3 liter). Rinse gierst, pour in liter fan licht gezouten siedend wetter, sette op fjoer en lit boil. Taheakje oan havermout, sâlt en bringe oan in swolm wer. No fuortsmite út waarmte en lit sitte foar in oere, bedekt mei in deksel. Oant it mingsel gebrouwen, gehakt woartels, raap, black currant blêden en rozijnen. Dan, nei de tiid fan de hjoeddeiske puinhoop as gehakt, dan mix alle yngrediïnten. Wat immen noch wetter waard oanpast nei 40 graden en folje it gefolch mingsel. Wy litte in skoftke, te decant, koel en drinke!

No dat jo witte hoe te brouwen thús. Iens, it is hiel simpel! It is tiid om te bewegen ta aksje en meitsje de lekkerste brouwsel foar dy en dyn húshâlding!