Meat saus: itensieden recipes

Meat saus kin in unike neist alle garnish. Metoade fan tarieding, der binne in soad. Lit ús wenje op 'e bêste en de lekkerste resepten.

Fleis saus mei aubergine

Foar har tarieding sil nedich trije grutte aubergine, twahûndert gram varkensvlees, ien sipel, fiif kruidnagel fan knyflok en in bytsje plantaardige oalje. Knip alle grienten yn tinne stro, útsein knyflok. Aubergine is oan te rieden om te stjoeren in heal oere yn gezouten wetter nei tramtaasje lofts. En se squeeze, set yn hite oalje mei brunoise sipel. Simmer griente, bedekt, tweintich minuten, stirring hieltyd. Neist, heakjen oan de pan Julienne gesneden bargefleis. Meat saus moat wurde taret foar in oere, dan sette de gemalen kruidnagel fan knyflok, sâlt en útsette it gas. Dit gerjocht moat wêze wis te brouwen ûnder it deksel. Serve it is rekommandearre om rys en sean jirpels.

Fleis saus mei tomaat saus

Ta te rieden dizze gerecht jo nedich trijehûndert gram varkensvlees gehakt, gebarsten hiel lyts sipel, fyn grateful wortel, tsien gemalen kruidnagel fan knoflook, in grutte leppel fan moal, in bytsje bûter, hûndert en tweintich gram tomaat paste sûnder sûker, in heale kop fan sean wetter. Getting oan de tarieding. Yn in djippe Skillet fry moatte wurde Minced mei sipels en woartels (likernôch tweintich minuten). Yn 'e panne te melt ' e bûter, foegjen moal, add wetter en pasta. Yngeand mix alle yngrediïnten, wachtsje om de saus thickens, en taheakje wolle oan it fleis. Folgjende, hakje de knyflok en sette it yn 'e jus. Mooglik sprinkle dish chopped spoekeblommen.

Fleis saus mei grienten

Ta te rieden dizze gerecht jo nedich trijehûndert gram fan fleis, chopped yn lytse stikken, trije woartels, blokjes, chopped sipel, trije plakjes sappig tomaten, jonge zucchini (Julienne). Yn in aparte panne fry de rundvlees fjirtich minuten, yn 'e ein wêze wis te sâlt is en in bytsje piper. Yn dy perioade, moatte wurde set út, en alle griente. Om dogge dit, hja lizzen yn in djippe sauté panne en kok, stirring hieltyd. It is needsaaklik om te evaporate al fan de floeistof. Folgjende, kombinearje de ynhâld fan beide pannen, mix goed, add sâlt, heakje it wetter, sâlt, gemalen knyflok clove en piper. Nei de saus thickens, dan kin it wêze spizige oan de sean jirpels en macaroni.

Fleis saus met room saus

Meitsje dit skûtel is hiel simpel. It sil nimme in poun kip herten, twa chopped sipels, in kopke rjemme en bûter. Meat semi-klear bust, waskje en snie alle stammen. Fierder, net snijden herten, sette se yn 'e hite bûter mei sipel. Simmer allegear mei in lyts bedrach fan wetter foar fyftich minuten. Dan pour de crème, heale in kopke wetter, sâlt, in bytsje nootmuskaat en in bytsje piper. Stir alle yngrediïnten, slút it lid, en sette út in miel foar tweintich minuten.

No wenje op hoe't koken jus "fast." Dit sil fereaskje in stikje sean fleis of pork fleis mei in gewicht fan sa'n trijehûndert gram. Perezharku moatte meitsje bûter út chopped sipel, grateful wortel en sechstich gram fan tomaat paste. Grof grate it fleis en it tafoegje oan 'e griente. Neist, bring oan in swolm trije glêzen verzadigd bouillon, tafoegjen fan alle ûnderdielen yn it, karel de grutte. It glêzen waard verdund mei wetter en fjirtich gram moal en stadich pour yn Faan. It is needsaaklik om te ferminderjen de waarmte en koken de skûtel, stirring it voortdurend.

Yt lekker!