Wat kin makke wurde fan kip lever? Simpele recipes foar eltse dei

Chicken lever ferwiist nei by-produkten, mar wurdt ek beskôge as in tige brûkbere dieet-feroarderingen en iten. Wat kin makke wurde fan kip lever? Ja, in protte fan ferskillende gerjochten! It hat gjin easkje in lange waarmte behanneling, dêrom wêrtroch't de gastfrou te besparjen tiid foar mear noflik saaklike en frije tiid. Chicken lever ek ferskille lege kosten en net nedich gjin ekstra manipulaasje mei, útsein foar waskjen en it snijen yn stikken a la carte noflik.

Useful eigenskippen fan kip lever

Dit delikatesse yn in protte lannen iten produkt is in skathûs fan fitamines en mineralen. 100 g of Marsch lever befettet net allinnich de helte it deistich eask fan izer en in soad hege-kwaliteit eiwit, mar ek it minimum oantal calorieën. Boppedat, de lever is ryk oan vitamine B, it is gearstald út Folic acid, fitamine C en ek kalium, sink, natrium, fosfor en selenium.
Chicken lever is tige nuttich foar de groeiende bern fan organisme, foar swier froulju, dat foarkomt de ûntwikkeling fan de izeren deficiency bloedearmoed. It is in dieet produkt foar dyjingen dy't graach lekker, mar tagelyk te iten goed, fluch en maklik digested, it ferlitten fan in gefoel fan zwaarte in 'e mage.

Wat kin makke wurde fan kip lever

Chicken lever kin cook wat jo wolle. Krekt fry it yn in panne mei krûderijen, sipels, de woartels of jirpels. It kin brûkt wurde as yngrediïnt foar in lekkere salade makke út Minced lever cakes foar de koeke te fermeitsjen gasten. It is ûngewoan lekker kip lever, stewed mei soere rjemme. Zure room saturates de lever romige smaak en jout net folle te fernimmen zuurgraad. Chicken lever kin net allinne in waarme wichtichste gerjochten, mar kâld snacks foar it miel en krekt to haegjen dan wat lekker húshâldens.

Tarieding fan lever taart mei farske krûden

Orizjineel, ekstreem lekker en moaie skûtel - een lekker taart makke fan kip lever. Foar de tarieding fan gebak nedich de folgjende produkten:

• Lever - 0,5 kg.
• Aaien - 2 stikken.
• Molke - 100 ml.
• Flour - 3 tbsp. l.
• Plantaardige oalje.
• Sâlt en speserijen.

nedich foar de folling:

• Soere cream of mayonaise - 100 g
• Garlic - 3 kruidnagel.
• Any greens.

Cooking stappen:

1. Wosken kip lever mei sipels scrolling yn in vleesmolen of stikken mei in blender.
2. De tafoege gewicht fan moal, aaien, sâlt en piper. Alle troch ende wer troch mongen.
3. Pan geskikt foar cakes diameter moat wurde ferwaarme te ferwaarmjen, add plantaardige oalje. De klear hepatic geat ladle mei help fan in panne op in hjit, obzharivaya pankoek mei eltse kant fan likernôch 3 minuten oant cooked en de crust formaasje.
4. Saus, of leaver cream taart wurdt taret troch it mingen mayonaise (soere rjemme), fyn chopped krûden en knyflok.
5. Kuolle cakes wurde setten op inoar, elk royaal peremazyvaya crème, foarmje in koeke.
6. De top en kanten koeke en smeer met room, sprinkle krûden. Mooglik, do kinst show ferbylding en Decorate in koeke mei grienten, oliven, Quail aaien.

Cake chicken lever sil bliid 'e hûs as in gerjocht foar eltse dei, en sil in prachtige oanklaaiïng fan eltse fakânsje tafel. As de cake te brouwen yn 'e kuolkast nachts, dan de koeken gedrenkt in cream, binne tige mals en sappig.

Leverje bakt mei sipels yn cream

Om tariede it iten, ûntwurpen foar twa porcji, moatst de folgjende yngrediïnten:

• Chicken lever - 0,5 kg.
• Soere cream - 100 g
• Sipels - 1 kop.
• Flour - 70
• Plantaardige oalje nedich foar frying.
• In knipe fan sâlt en piper nei smaak.
• Myn favorite greens.

Proses fan tarieding fan 'e lever:

1. Sipel ringen snije, dan fry oant gouden brune akwisysje griente (sinneblom of olive) oalje.
2. De lever wurdt goed wosken, snij yn stikken fan de ferlange omfang, roll oan beide kanten yn moal en fry yn alle plantaardige oalje oan eltse kant foar 3-4 minuten, letterlik.
3. Fierder, kip lever mei sipels wurdt mongen streekrjocht yn 'e panne, foegjen sâlt, speserijen, zure room stewed, dekt oer lege waarmte foar 15 minuten.
4. Waskje greens, fyn chopped, ta te foegjen oan de lever, folge troch in oar 5 minuten te blussen.

De Greens kinne wurde tafoege direkt nei de gerjochten op 'e tafel. Chicken lever mei sipels yn room is de perfekte diner, ljocht en lekker. As side dish kinne jo brûke boekweit, rys, pasta, seane of aardappelpuree. En jo kinne ite, of krekt mei farske crusty brea.

Salade mei kip lever "Puff"

Yngrediïnten dy't nedich binne om te rieden de salade:

• Chicken lever - 0,5 kg.
• Ingelegde komkommers - 3-4 stikken.
• Carrots - 2 stikken.
• Sipels - 1 stik.
• Seane aaien - 4 stikken.
• Garlic - 2 kruidnagel.
• Kaas - 100 g foar de poeder.
• Mayonaise, sâlt en piper.

Alle produkten wurde ynwreaun op in grof rasp en leine lagen, elke laach recoat mayonaise. Zetten wat folchoarder fan de neikommende:

1. Seane, grateful op in rûge rasp lever.
2. Komkommers.
3. Grateful en bakt mei chopped onion plantaardige carrot oalje. Sprinkle mei chopped knyflok.
4. Aaien.
5. Sprinkle salade mei tsiis, garnish mei Greens.

Salade mei kip lever - de perfekte fakânsje appetizer en in aparte ljocht diner of snack yn in typyske deis. En as yn stee fan de wenstige mayonaise te brûken goede ferfanging basearre op plantaardige fet, low-calorie schotel It sil net taheakje in inkele grammen fan overgewicht.

Chicken lever mei ierappels

Chicken lever mei jirpels omfiemet de folgjende produkten binne nedich foar de tarieding fan:

• Lever - 0,5 kg.
• Potatoes - 0,5 kg.
• Sipels - 1 stik.
• Garlic - 2 kruidnagel.
• Carrots - 1-2 stikken.
• Plantaardige oalje - 4 tbsp. l.
• Sâlt en piper, nei smaak selektearre krûden.

tarieding:

1. Grateful, better op in rûge rasp, woartels en sipels licht gebakken in plantaardige oalje mei swietrokige krûden oant gouden brún.
2. De lever wurdt goed wosken, snij yn lytse fjilden, heakjen oan de grienten, dan Sprinkelje mei fyn chopped knyflok. Simmer foar 15 minuten ûnder it deksel.
3. Jitte 'e lever yn in apart plaat, en yn itselde panne fry it gesneden jirpels yn tinne plakjes oant oanbesteging.
4. Taheakje oan it cooked ierdappels lever mei grienten, mix, pour in gleske wetter, sâlt en piper en simmer foar likernôch 10 minuten oer lege waarmte.

Foardat tsjinne, foar in hearlik soarte kinst Sprinkelje mei krûden.
Dizze twadde kursus sil helpe in stevig en lekker te iten de famylje sûnder útjeften in soad tiid. It wurdt karakterisearre troch gemak fan tarieding en net overload de spijsvertering traktaat. Dêrom, de hin lever mei aardappelen - perfekte lekker iten of middeisiten.

Bret boppe it woartels yn cream lever

De lever kin net allinne fry mei sipels, mar ek mei in woartel. It resept is gelyk. Chicken lever yn soere rjemme mei sipels wurdt taret op deselde wize as mei in woartel. Om dat dogge gewoan moatte brún yn plantaardige oalje, grateful woartels, apart fry de lever oan beide kanten. Nei dy blussen allegear byinoar. Chicken lever wortel heeft swiete smaak en rekket rijke moaie gouden kleur.

Chops lever mei appels yn 'e oven

Kip lever yn in frying pan - in bekend gerjocht. Mar sean yn 'e oven, dus ek mei de apels, it kin wêze in prachtige feestlik snack.
yngrediïnten:

• Lever - 0,5 kg.
• Soere apels - 2 stikjes grut of 3 lyts.
• Solid of roomkaas - 150 g
• Mayonaise - 100 g
• Plantaardige oalje - 1 tsp ..

Tarieding. Lever wosken, ûnderferdield yn gedielten stikken, elk wêrfan licht beat ôf oan beide kanten, en it plak op in bakke blêd, pre-smard mei plantaardige oalje. Apple peel, grate op in medium rasp en sette in dikke laach op stikken otbivnushek. Tsiis en grate it en sprinzgje oer de apels en dan meitsje in tinne gaas fan mayonaise. Stjoer in gerjocht yn 'e oven mei de temperatuer 180-200⁰S 20 minuten. Tsiis moatte melt, en appels en lever donkerder.

Otbivnushki fried yn beslach

Dit is foaral krokante treat hepatic dol op bern, dat kin net altyd wêze dêr om de lever, taret troch standert metoaden.
yngrediïnten:

• Lever - 0,5 kg.
• Aai - 1 stik.
• Ferwurke tsiis (by foarkar cream) - 1 stik.
• Flour - 1 tbsp. l.
• Mayonaise - 50 g
• Plantaardige oalje for frying.
• Sâlt en piper.

Cooking stappen:

1. Riede de beslach. Om dit te bewegen it aai, grateful op in fyn rasp tsiis, moal, mayonaise, sâlt en piper.
2. Lever wosken, snij yn parten. Elk stikje dipped yn beslach en stjoer op in ferwaarme panne mei plantaardige oalje.
3. Fry oan beide kanten oant crisp.

Mear is der net nedich om te rieden wat jo dwaan kinne mei kip lever foar Moeilijke baby iten, bern op fakânsje en krekt foar elke dei. Ommers, de lever is ryk oan mineralen spoare eleminten en fitamines, dus is it tige nuttich foar de tanimmende jonkje syn lichem.

Hoe om te kiezen foar in fris en kwaliteit produkt

Te kiezen foar de lever, moat betelje omtinken oan syn ferskining. It moat wêze donker fan kleur, hawwe in glêde, glossy oerflak. Bloed clots, hematomas sichtber en dúdlik markearre konteners, bloed - al tekens fan minne kwaliteit en net fris-produkt.

De lever hat gjin dompe rook. Yellowish kleur jout oan dat it hat in pear kear west ûnderwurpen wurde oan freezing.

It is better om te keapjen gekoeld chicken livers as beferzen. Dan sil it net befetsje in grutte hoemannichte wetter, en de grutte fan 'e stikken wurdt fermindere troch de helte nei it itensieden.

Geheimen fan tarieding foardat koken chicken lever

Gewassen chicken lever moat perfoarst yn kâld rinnend wetter. Dit is in hiel zachte produkt, dat kinne ferliest syn elastisiteit ûnder it effekt fan hyt wetter, dan afbrokkelende ûnder koken. Dat op himsels is nochal sierlike produkt, dus net drok oer hoe't koken kip livers sêft, en sa sil it smelten yn dyn mûle nei eltse goede waarmte behanneling.

Chicken lever meastal hat sa'n bittere smaak verzadigd as fleis of bargefleis. Mar foar minsken mei gefoelige smaak knoppen, dy lever kin lykje bitter, kinne jo genieten it foardat itensieden yn kâlde molke. Boppedat moat folslein dekke it produkt. De langer de hin lever is yn de molke, de sêfter dan sil wêze en de sêfter smaak sil wurde. Wês wis te genieten tiid nedich om te setten yn de kontener yn 'e kuolkast. Optimale tiid - 0,5-1 oeren. Neidat de lever wurde moat rinsed yn rinnend wetter en droege mei help fan papieren handdoeken of keuken handoeken suver.
Wat kin makke wurde fan kip lever, no wit elke frou. Dêrom, de kar foar favorite famylje gerjochten en ús leave gasten binne dan net yn in probleem.