Tomaat soup - eare lieder fan 'e earste gerjochten

Spilet fanâlds, mei in kom fan sop begûn lunch of diner elke famylje. Hjoeddeiske bewenners binne gjin útsûndering. As yn 'e âlde dagen, sop resepten binne yn fraach, en de bêste wurde trochjûn fen slachte oant slachte. In plak fan eare tusken de earste gerjochten Keukens fan de measte lannen om de wrâld naam de tomaat soup. It kin iten eltse dei en op spesjale gelegenheden. Mar hoe te koken jo leare út dit artikel.

De wichtichste yngrediënt fan tomaat sop binne, resp, tomaten. Dit feit bringt byinoar al syn resepten. Bygelyks, de Spaanske tomaat kâld sop neamd gazpacho. Foar Spanjerts it is itselde as dat foar de hash Russen. Metoaden mei de tarieding fan dizze verfrissend gerjochten wurde net beskôge as manieren fan oare like nijsgjirrich tomaat soups. Om te learen hoe om te koken tomaat sop wit praktisch elke frou, omdat dizze skûtel is by steat om te diversifiëren alle menu hiele jier rûn.

Summer kâlde tomaat sop is maklik te ferslaan jo toarst. Hy vaguely tinken oan Spaanske gazpacho, mar hat in ryk en dikke smaak. Yn de winter, kinne jo meitsje in hite sop, oanfolje it mei krokante croutons. Hoewol't winter skûtel, en gjin wedstriid foar de hjerst, en al de skuld fan de glêstúnbou tomaten, dy't markedly oars as dy kocht op 'e merk of groeid himsels. As in opsje, en ingeblikte tomaten kinne brûkt wurde foar de tarieding fan de tomaat sop. Wichtich is dat it tapassen it oan 'e tafel, net te ferjitten de frisse wite bôle mei in knapperige gouden korst.

Tomato sop is de perfekte opsje foar dyjingen dy't ferliest gewicht, want it is sawol royaal en hiel ljocht. Dêrneist reade griente en fruit hawwe de mooglikheid te jaan in persoan vitaliteit, enerzjy, en set dyn stimming. Boppedat, it hege ynhâld fan tomaten is tige sterk antioxidant neamd lycopene. Dus net misse de mooglikheid om verwennen sels sa no en dan lekker tomaat sop, alteast yn seizoen tomaten.

Der binne in soad fariaasjes fan resepten tomaat sop, om't al syn yngrediïnten binne ôfhinklik benammen op 'e smaak en langstme mêtresse. Wy sille sjen op de populêrste en ongelooflijk lekker ferzje fan syn tarieding.

Dus, tomaat soep met rys en Meatballs

yngrediïnten:

• Minced fleis (pork en beef) - 500 gram;
• tomaten - 700 gram;
• Fig - 150 gram;
• bow - 100 gram;
• broodkruimels - 3 tablespoons;
• Garlic - 2-3 kruidnagel;
• salt;
• pepper;
• greens.

Ynearsten, jim moatte tariede jo Meatballs oan tomaat sop. De pork-ground fleis, moatte jo tafoegje de broodkruimels en minge yngeand. It mingsel wie doe piper, sâlt en mix wer. Fan de ûntstiene Minced formulier lytse ballen (net heechst de grutte fan in walnoot). Meatballs binne klear, wy kinne no fierder oan 'e tarieding, yn feite, de soep.

Tomatoes wurde scalded mei siedend wetter en peel. well dan mealree yn in blender, as in opsje, grate. Fyn chop 'e sipels. Pour 2.5-3 liter wetter yn in pan en sied. Nei wetter swolmen pour rys yn wetter.

Daliks nei siedend rijst yn in pan sette de Meatballs en itensiede foar 5-7 minuten. Dan foegjen tomaten, sipels (pre-gebakken in plantaardige oalje). Sop piper en sâlt neffens jo smaak en simmer oant gekookt rys.

Nei de tomaat sop klear is, dan kin wurde oanfolle mei knyflok (geperst fia spadefoot) en lit tribune foar letterlik 20-25 minuten ûnder de deksel ticht. Dan pour platen, decorate farske krûden (kinne droege) en tsjinje. Op fersyk fan in sop kin foegjen soere rjemme.

Yt lekker!

Tomato soup is net allinne lekker, mar tige brûkbere. Hâld dit yn gedachten doe't opstellen fan it deistich menu!