Tarieding flounder: resepten mei fotos

Flounder - een flat see fisk wenje op de boaiem. Yn klear foarm, it hat in teare, sappig en smaakfol net folle kâns. Fisk mei eagen boppe, mei donkerbrune flat werom - It Botje. Cooking resepten mei foto 's kinne fûn wurde yn elektroanyske en printe boarnen. In soad Chefs en gourmets binne eksperimintearjen mei de smaak en leafde te koken.

Syn útsûnderlike smaak ferskillende fried flounder. recipes binne heel simpel. Dizze fisk, dy't sil haegje protte fans fan seafood.

Funksjes flounder as iten

Earst fan alles is it wurdich opskriuwen dat it ryk yn ferskate spoare eleminten dy't nedich binne troch it lichem - fosfor, nickel, gloar, Molybdenum, sink en in protte oaren.

Fierder in dieet produkt, lykas yn 100 gram befettet allinne 88 kcal fisk is flounder. Recipes for ienfâldige Meals wurde taret gau. Mar guon wittenskippers binne oanstriid en taskriuwe dit soarte fan fisk oan aphrodisiacs.

Baked skol mei roastere tomaten

Troch de soarten fan fisk dy't befetsje op syn minst de bonken en krije klear gau, soargen en flounder. Recipes cooking yn 'e oven mei foto dy't neamd yn dit artikel fereaskje in minimum fan tiid foar útfiering (gemiddeld 40-45 minuten op alle ûnderdielen fan it resept, ynklusyf de sauzen en side dishes).

Hiel leuk om kombinearje smaak gebakken flounder mei geroosterd tomaten.

Ûnderdielen fan gerjochten: 6 lytse tomaten, snije yn heal lengthwise, 2 theelepels olive-oalje (plus in bytsje oalje te grease it perkamint), ¾ teeleppel droege Estragón, in knipe fan sûker, sâlt, grutte kristallen en grûn piper, 1/3 beker mayonaise (do kinst iten siede sels, dat is en lekkerder), 1 tbsp sitroensop, 3 stikjes wite stôk of in Baguette, 3 tablespoons Dijon mosterd 4 dingen filet (totaal gewicht - likernôch 600-700 gram) fan fisk.

Flounder: recipes

1. Preheat oven nei 250 graden. Ferspraat tomaten op perkamint skuorpapier del. Mix 1 itenstleppel fan olive oalje, in teeleppel fan Estragón, sûker, sâlt en piper. Pour de resultaattriem mingsel uniformly yn tomaat halves. Bake op de boaiem fan 'e oven foar 20-25 minuten. Ferlitte de oven draaide op, wy hawwe noch te bakken fisk.

2. Wylst de bakt tomaten, de saus is klear. Yn in lyts kom, mix mayonaise, ½ teeleppel Estragón en sitroensop, seizoen mei sâlt en piper en set kant oan 'e kant.

3. verspreidt perkamint, cover folie lekken en lubricates olive oalje. Nim in processor, add derom een Baguette, in knipe sâlt en piper, olive-oalje en gemalen droech brea oan kruimels foar breading.

4. Spread flounder filets op in lekken fan perkamint, seizoen mei sâlt en piper, moster oalje it boppeste diel en sprinkelje sean brea crumb. In lytse push dat baby waard net gedoucht. Bakken de fisk op 'e boppeste planke fan' e oven. As se klear is, de poppe sil in moaie brune kleur. It duorret sa'n 6-8 minuten.

5. Tsjinje de filets mei roastere tomaat en wite saus.

Glazed in honey-sojasaus Botje

De gearstalling fan de gerjochten: ¼ huning beker, ¼ cup mirin (swiete rys wyn), ¼ cup soy saus, 4 steaks flounder (foto - American elongate flounder, mar gjin fisk fan 'e soarten), sâlt grutte kristallen, 2 tablespoons fan olive oalje, freshly ground swarte piper, schil fan ½ citroen (grateful).

tarieding:

1. Yn in lyts pan, mix huning, mirin en sojasaus. Wy bringe it mingsel oan in betingst fan "hast swolmen" op in medium temperatuer. Evaporate om ûngefear de helte it glazuer, dan duorret sa'n 10 minuten. Dan ferwiderje en lit it mingsel te ôfkuolje.

2. Wash en droech de skol filets. Wrijven de fisk mei sâlt en litte te waarmjen oan keamertemperatuer op papier handdoeken (likernôch 10 minuten).

3. Wy binne klear foar grill. Fried Botje (resepten mei foto litte de graad fan roasting) dan sil wêze sêft en krokant. Yn in grutte kom licht Pickle filets mei olive-oalje en 2/3 gekookt glazuer. We sette op 'e grill foar 3 minuten en keare oer de steaks, fierder to brieden se. Ferjit net pour it glazuer by itensieden. Kok oant de fisk wurdt net ôfswakke en licht karamelisearre foar in oar 2-3 minuten.

4. Ferpleats de filet tsjinjende platen, seizoen mei piper en sprinkelje lemon schil foardat de opslach.

Skol mei Capers en lemon saus

As jo wolle genietsje fan in lekker fisk skûtel, it is de muoite wurdich om te nimmen up koken flounder. Recipes fan ferskate gerjochten mei dizze fisk opnommen yn it menu fan in protte Frânske restaurants.

Dit resept - in klassike oanpassing chef Port Philip Estate Stewart Deller yn Austraalje. Dish complement krokante croutons, gezouten Capers, citroen, peterselie en saus.

Ingrédients: 1 stikje wite bôle of Baguette sûnder korst, snij yn lytse blokjes 2 Lemons 8 tablespoons unsalted bûter, ½ beker moal, 1 flounder filets, sâlt en freshly grûn piper, 2 beker chopped peterselie + in pear gehiel set ôf decorating skûtels , ¼ beker Capers sûnder pekel en wosk.

Tarieding flounder: resepten út emininte Australyske restaurant

1. Preheat oven nei 250 graden. Spread taret bôle op in perkamint en bake foar likernôch 25 minuten, stirring ynsidinteel, oan 'e blokjes hawwe fûn in gouden korst. Nei't roasting move croutons op in plaat en lit te ôfkuolje.

2. Wilens, hakje de schil út de lemon yn in lyts kom. Folgjende, snij wei de wite fleis mei citroen en Konsolfräsmaschinen se. Tafoegje oan de kom mei de schil, en mei de oerbleaune membranen squeeze it sop en smyt har hjirwei.

3. butter panne warmen nei in gemiddelde temperatuer. Op in flat plaat pour moal foar breading. Botje filets seizoen mei sâlt en piper en dip yn it moal, wêrtroch't wis dat der gjin oerskot. Fry filets foar 3-4 minuten (turning mar ien kear) oant gouden brún, hâld de filet wie klear.

4. Brûk messen ferpleatse filets op in plaat. Reserve pan op 'e kachel, wêrtroch't wis dat de temperatuer wie gemiddelde. Add 4 tablespoons fan bûter en wachtsje oant Deze wafel en sil absorberen de rook en smaak fan 'e fisk. Tafoegjen oan dit oalje, ús filets, lemon schil en chopped peterselie en Capers. Fuortendaliks fuortsmite de panne út 'e waarmte. Seizoen mei sâlt en piper te priuwen en jit it flounder filets saus doe't tsjinjende, decorate mei farske peterselie blêden en croutons.

Fried flounder met kokos

Fried Botje (recipes wurdearre troch in protte Seafood leafhawwers) - in grutte tafel decoration as fakânsje, en foar in romantyske diner (omdat, lykas sein earder, it hat in stimulearjende effekt).

Ingrédients: 500 gram skol filets, 1 aai, ¾ beker kokos moal, see sâlt, piper, knoflook poeder, fet, dat sil tariede (lard, bûter).

Hoe te itensiede met kokos flounder

tarieding:

1. Waskje de fisk filets ûnder rinnend wetter en droech mei papieren handoeken.

2. Yn in kom, beat aai op in flakke plaat decompose Coconut moal. It sil wêze twa stadia fan breading.

3. Elts fillet wurdt dipped earste in aai, mar dat hoecht net streame, dêrnei yn kokos moal. Sprinkle filets klear speserijen: salt, piper, knoflook poeder te priuwen.

4. Heat de panne nei medium waarmte en smelten it fet gekookte derop. Elts stikje fry foar 3-4 minuten oan eltse kant oant gouden brún.

5. riede de saus. Te dwaan dat op in ferwaarme frying pan melt it fet wer, taheakje wolle krûderijen, farske krûden fan jo kar (kinne jo nimme de peterselie, tijm, dille, ensfh). Wy litte koart yn in panne oant it gers wol foar gjin goud syn smaak en aroma. Serve elk fillet Pour in lytse hoeveelheid saus.

Wêr to try flounder

Tarieding fan flounder (resepten, ik tink jim sille adoptearje) - in ienfâldige saak. Omdat de fisk fen 'e sé, it kin wêze in komponint fan jo hotel of restaurant menu' s op 'e kust. Gerjocht fan lekkere fisk is poerbêst hichtepunt en oanfolling jo fakânsje.

Fansels, fariaasjes op in tema fan fisk gerjochten te finen net allinnich yn restaurants en kafees. Wy binne derfan oertsjûge dat sokke fisken binne maklik ta te rieden thús. En hiel lokkich cooking flounder: De resepten binne hiel ienfâldich, krekt nedich te hawwen oan kant de nedige apparatuer en in spesifike set fan yngrediïnten.

Tarieding fan flounder (resepten) wurdt oefene yn de hiele wrâld. Omdat de fisk fen 'e sé, dat it kin in komponint fan jo hotel of restaurant menu' s op 'e kust. De skûtel mei de fisk sil in poerbêste hichtepunt en oanfolling jo fakânsje.