Red bier: Ale en Lager

Yn de earste minuten fan dit drank lûkt ûngewoane kleuren. Mar ek op 'e earste Tasting, in soad kenners begripe dat reade bier syn aroma en smaak fansels liking. Sûnder mis, dat bart allinne wannear jo besykje om echt hege kwaliteit produkt bekend fabrikant.

Alle de saak yn kleur?

Yn de hjoeddeiske realiteit reade rassen produsearre yn ferskillende kontininten fan ús planeet. De meast ferneamde en distribúsje fan reade bier krigen yn de FS en yn Súd-Amearika. Oer dit feit kin fertelle ûntelbere Amerikaanske fabrikanten dy't produsearje gegevens alcoholic Beverages favorite minsken.

Yn de Europeeske Uny der gjin sa'n sterke tal partikuliere fabriken dy't bier gebrouwen read. Mar guon (mar hieltyd sporadysk) merken binne foamy dranken mei poerbêste aroma, smaak en kwaliteit. Kies op syn minst Europa, Amearika, al - hast grif sil yn 'e takomst fan harren reguliere fans.

guon funksjes

Hoe koe cook reade? Wyt bier, tradysjoneel, fansels, visueel ôfwykt fan it yn 'e earste kleur gamut. Mar wat kinne jo noch markearje de ferskillen? It is nijsgjirrich dat by it brûken fan guon Brewers technologyen krije kinne en readeftige, en sels amber tinten sûnder it brûken fan guon kleurstoffen en additieven. It docht bliken, it gefal is yn 'e rjocht - te selektearjen goed dien of karamel grûnstoffen - malt.

It is bekend dat guon net te earlik produkt fabrikanten kinne oppakke en in koarter paad. Mount brouwers gewoan tafoege oan harren reade bier keunstmjittich kleuren. En is it net nuver dat sa'n waskje kin net haegje jo smaak, en kwaliteit ek.

Twa varieties: read Ale, Lager bier

Dizze produksje benammen binne oanwêzich twa soarten fan "reade yn": Ale en Lager. It ferskil tusken harren leit yn it flak fan it proses en it resept ferbûn mei de kar fan fermentation techniken. It is gjin geheim dat der twa soorten bier gist: boppe-of ûnderkant gisting. Sawol de earste en twadde ferskillende brouwers wurde tafoege oan it wort. Dy en oare microorganisms ferantwurdlik foar destillaasje, en malt sugar setmoal yn nôt alcohols. As jo net gean djip yn de jungle fan technology, is it mooglik op te merken: as it blijkt top-fermenting Ale by de breedtesport - Lager bier.

european

Op it stuit, de meast populêre binne "reade" merk:

• Irish ale ;
• Belgysk;
• Wenen lager.

Yn Ierlân sels de grutste fraach nei âlds yn tsjustere bieren. Sa geweldich, de hiel feit: dat dit lân is ferneamde Ierske reade Ale - syn reade Ale, dat is goed traced toanen fan karamel, toffee mei in subtile bitterheid. Dit kin ferklearre wurde troch in lyts tal hop - in ingredient brûkt yn itensiede. Reade Ale yn Ierlân binne makke fan karamel en roastere koarn malt. Mei dy kombinaasje fan al en brânskildere yn in verzadigd readeftige tint.

Reade bier út België - mei in fernimmen ûnderskiedend zuurgraad. pulping technology boud op fermented wort (bret barley malt) fansels. En syn unike funksje - 2-jierrige fergrizing yn oak barrels.

Weenske lager broud yn Eastenryk en Dútslân. Reade bier lager hat in útsprutsen malt smaak en in dúdlike bitterens.

american

Yn it iepene fan it hiele Amerika cadeautjes en reade Ales, lagers en in ferskaat oan fabrikanten - grut en lyts. Dat rijke alcoholic drank, produsearre troch klassike technology lager en bier, mei in frij breed oanbod fan reade en amber hues.

"De East is Red" - bier Ruslân

De RF data soorten bier is te finen yn guon fan 'e pleatslike produsinten. Fan âlds ien fan de meast high-kwaliteit dranken wurde beskôge te markearjen Kazan "De East is Red." brouwerij syn motto is: "Malt, kâld, wetter en brouwer syn gewisse." Om de reade Ale en lager is bêste geschikt as in hapke tsiis en tsiis produkten. Yn de US, bygelyks, en ek yn Latynsk-Amearika, is der in tradysje om in flaubyt reade bier vette fleis dieet (sels fast food alle soarten fan kaliber), dy't nei alle gedachten ek hat rjocht op libben.