Schnitzels út in reade fisk: de bêste resepten en benammen koken

Fish cakes kinne maklik wurden in hearlik alternatyf foar tradisjonele produkten út Minced fleis. En om it measte út dizze skûtel, it is rekommandearre om cook schnitzels fan salm. En de needsaak om te keapjen foar dizze djoere salm. It is geskikt as sokke leden fan 'e famylje fan' zalm as salm, Chum, COHO, Sim en oaren.

Geheimen fan cooking lekker fisk cakes

It proses fan tarieding fan schnitzels fan salm hat syn eigen skaaimerken dy't moat rekken hâlden wurde om in echt lekker en moaie gerjocht:

1. Meastal de fisk mince gearhing is te vloeibaar. Fan it dreech om te foarmjen fan in prachtige reade fisk schnitzels, plus se kinne falle útinoar yn frying yn in panne. Dus ynstee fan wiet brea crumb yn de stuffing is better te foegjen in dikke aardappelpuree. Schnitzels wurde verkregen as sêfte, mar it proses fan har formaasje sil streame folle makliker en flugger.
2. As de rundvlees, krekt oarsom, sil te droog, is it nedich om te foegjen in bytsje cream of bûter.
3. Net te tikke de moaie smaak fan reade fisken, do net oan it stuffing te folle speserijen, sipel, knyflok en hite piper.

Schnitzels út in reade fisk: resept traditionele Minced

De klassike resept foar fisk cakes praktisch net ferskille fan de fergelykber mei fleis. Undertusken, de fisken binne mear sêft en oanbesteging. De Minced fisk (1 kg) taret mei in vleesmolen, noch wiet brea wurdt tafoege (200 g), sipels en aai (2 pcs.). It resultearret massa fan it boppesteande yngrediïnten waard kuolle foar in heal oere.

Yn deselde tiid, it is coated yn moal en broodkruimels. It is nedich, en roll foarme artikels fan langwerpige foarm, en dan fry se yn plantaardige oalje. Om de lekkerste burgers makke út reade fisken, se moatte ferskowe nei frying yn 'e panne mei brokken fan bûter en dan noch in 5 minuten yn' e oven. It is best te bringen oan 'e tafel mei rys of grienten.

Recipe schnitzels fan salm

Alle cooking schnitzels foardiel fan dit resept is dat se like lekker sels kâld. Se kinne brûkt wurde foar de bôlle en tsjinje as in starterspakket.

Neffens dit resept reade fisken sitewaasjes (500g) moatte útroege midden-sized blokjes, en ui fyn colÂÂe, krektas de tsiis (100 g). Dan foegje mayonaise (30 ml), ierdappelsetmoal (3 tbsp. Spoons), aaien (2 pcs.), Guon sâlt en piper (priuwe). Minced Meat koel yn 'e koelkast foar in heal oere.

Schnitzels fan salm moatte it fry yn in panne mei plantaardige oalje, ta fritters, lizze Minced lepel. Serve mei soere rjemme saus en plantaardige garnish.

Burn schnitzels salmon gestoomde

Schnitzels sean yn dizze resept, binne verkregen sa tear dat se kinne wurde oanbean foar lunch sels oan bern. De fisk is oan te rieden om te keapjen in minder vettig, lykas COHO en roze Salmon.

Earst moatte wy genieten yn de cream (4 tbsp. Spoons) fyn haver flokken, net easkjen koken (5 Art. Spoons). Dan tepletsje mes fish (0.5 kg) oan de steat fan fleis. Folgjende heakjen de knyflok (2 kruidnagel), ½ sipels, 2 aaien, krûden, grateful tsiis (150 g). De ferkrigen Minced shift swollen flokken en sâlt. Stjoer massa fisk yn 'e koelkast om 45 minuten.

Dêrnei, foarmje pasteitjes de Minced fleis reade fisk. Gerjocht wurdt sean yn in dûbele ketel foar 25 minuten.

Knapperige bitterballen fan salm en jirpels

Typysk bitterballen taret aardappelpuree, soms mei de tafoeging fan it ynfoljen fan it midden fan pasteitjes as skimmels of Minced fleis. Mar deselde technology kin cooked schnitzels reade fisken, de lekkerste resept dat wurdt presintearre hjirûnder.

As earste, jo moatte siede de jirpels (2-3 Knolle), meitsje him in smoothie en in bytsje koel. Dan nim Salmon (0.6 kg), fyn hakje it mei in mes, it extruded add knyflok (5 tosken), reade piper, sâlt, Ginger woartel. Ferbine de massa fisk mei aardappel en foarm pasteitjes. It is wichtich dat de stuffing wie in dikke consistentie, oars it produkt sil falle útinoar doe't frying.

Shaped pasteitjes dipped yn in kom mei it slein aai en dan rôlje yn de broodkruimels crackers. Fry yn in djippe fryer of yn in frying panne mei in grut bedrach fan plantaardige oalje.

Chicken Kiev of reade fisk

Tradisjoneel kip Kiev, makke út kip boarst mei smaak bûter binnen - dy skûtel, dat erkend wurdt as ien fan de bêste fan de wrâld. Mar de Europeanen makke ha harren feroarings oan dit resept en no gelokkich it fry deselde burgers, mar út 'e reade fisk. Hjirûnder wy reveal alle funksjes fan har koken.

Om pasteitjes fan fisk read, je moatte begjinne te rieden in sappige folling. Foar dit doel, de ôfswakke bûter add extruded knyflok (1 clove), dille en sâltwinning (as oalje is gjin sâlt). Ut de resultearjende massa om te foarmjen fan in tinne woarst, wrap it yn folie en stjoer yn 'e friezer foar 20 minuten.

Op dit stuit, meitsje de stuffing. Foar dit doel eltse salmon (200 g) waard gemalen yn in blender of molen, add chopped Capers (2 tbsp. Spoons), 1 aai, krûden (opsjoneel), wiet yn molke en drukte brea (2 plakjes). As de massa krije waterig, pour yn in bytsje Minced broodkruimels. Om foarmje pasteitjes, rôlje yn bôle kruimels en stjoer yn 'e koelkast om 10 minuten. Dan út it taret bûter ôfsnien in lyts stikje en dump se gekoeld burgers. Wer breaded en stjoer oan 'e panne mei de ferwaarmde plantaardige oalje (300-400 ml).

Klear schnitzels mei krokant shell út op in papier handdoek, wêrnei't sy kinne wurde yntsjinne foar lunch of diner.

Schnitzels út blik zalm

Hiel gau kinne jo cook lekker burgers makke út blik zalm. Om dat dogge earst moatte siede de jirpels en Mash it yn puree. Dan taheakje wolle yn pink Salmon (2 flessen, 200 g), 3 tbsp. leppels thawed griene earte, schil en sitroensop (1 tbsp. lepel), peterselie en chives (totaal 2 tbsp. lepels), broodkruimels (¼ beker), sâlt en piper.

Fan de ûntstiene Minced formulier fisk koeken fan salm. Ut dit oantal yngrediïnten moatte hawwe 8 produkten. Mei de help fan in spuit te heakjen oan de panne plantaardige oalje en fry se oant se keare gouden brún.

Schnitzels út de reade fisk mei pork

In protte húsfroulju fishcakes faak draaie droech. Om it gerjocht mear succulent te foegjen pork Minced fisk of in bytsje fet. Sa krige teare schnitzels út de salm, de lekkerste resept dat wurdt presintearre hjirûnder.

Om te begjinnen, jim moatte genieten yn de molke in bytsje brea, pre-cut fan syn hurde koarste (twa stikken). Op dit stuit, mealree yn Blender fisk filets, dan de sipel en knyflok te squeeze fia de parse (twa kruidnagel). Ferbine mei audio fisk bowl (0.5 kg) en ground beef (0.25 kg), sipel, knyflok, sâlt, piper en drukte brea. Foarmje pasteitjes en fry se koarte tiid oan eltse kant. Dan ferskowe it produkt yn in stege pot, pour oalje fan boppen, dêr't se waarden fried, add wetter (100 ml), omslach en stjoer it yn 'e oven (180 graden). Nei 40 minúten Burgers binne klear. De meast amazing ding is dat se priuwe krijt allinne fisken en pork wurdt net field.