Roast pork mei aardappelen - it symboal fan de Russyske feest

Hokker skûtels makke yn Russyske cuisine troch de term "hot"? Yn Ruslân, de saneamde alle bisten vleesgerechten cooked yn ovens. De meast populêr ûnder húsfroulju geniet roast pork mei jirpels cooked yn in pot. Cook dit gerjocht is maklik en fluch. Boppedat, it yndividuele parten - it is ek in moaie tafel ynstelling. Cook in hapke is maklik, benammen as der in spesjale keramische servies.

Roast pork mei jirpels yn 'e pot

De ferhâldings yn de tarieding fan dit skûtel is net sa wichtich, dus it lykwicht fan de produkten wy net produsearje. Fokus op de grutte fan 'e gerjochten en it tal fan de konsuminten. Fleis by folume moat wêze twa kear mear as griente.

Lekker en geurig roast pork mei jirpels taret lykas folget. It fleis snije yn lytse stikken en pleatst yn potten. Put boppe op 'e sipels, fyn blokjes, gesneden ierappels en champignons, fersnippere slices. Foegje in bytsje mayonaise of soere rjemme, en dan stjoere it yn 'e oven. De klear gerjocht en sprinkle mei dille of spoekeblommen.
Dizze plaat kin ferfongen bargefleis beef lever.

Roulade fan pork mei in garnish fan ierappels

Meitsje in waarme roll yn in bytsje mear yngewikkeld. Hjir hawwe wy in bytsje lestich. Mar de roast pork mei walnoot vulling - de wichtichste Contender foar de titel fan 'e kening iten.

Om tariede it iten, wy moatte 1,5 kg varkensvlees filet, 1 sipel, bûter, Minced pork - 300 g, gemalen pine nuts - 75 g, oranje - 1 stik, in hânfol rozijnen, bôle kruimels - 50 g foar garnish nimme in pear knollen jirpels.

Sipels skjin, fyn chop en fry yn oalje. Mongen mei Minced Meat, koekjes, sinesappelsop, nuten en rozijnen. Om taste add piper en sâlt.
Filets knipt yn lagen en goede repel. Doch it fleis, sette it op stuffing de Minced fleis. Wy útsette roll en fasten mei tandenstokers.
Set de broadsjes yn de preheated oven oant de varkensvlees en kok, skjinne ierappels.
Nei 40 minúten, ferspraat om de ierappels roll, jit it sop útbrocht by Frying, en stjoer werom nei de oven.
Serve de roast pork mei jirpels op in apart skûtel, it tafoegjen fan in salade fan farske griente.

Roast pork mei grienten yn in lanlike

As wy seine boppe, de wize fan tarieding, der binne in soad hjit. Hjoed biede wy jo in oar resept, dêrst maklik iten siede in lekker en befredigend haadgerjocht foar snein diner of thús feest.
Om te rieden in pork bret boppe it grienten, wy moatte in stikje fleis filet mei lagen fan fet, wite koal - 500 g Pepper - 250 g, sipels - 2 stikken, in pear kruidnagel fan knoflook, piper, sâlt. Cabbage en sipels fyn shinkuem, peppers snijden yn plakjes en leine yn foarm. Add de piper, sâlt en in bytsje Minced knyflok. Op dit bêd fan grienten leine in stik varkensvlees, pre nashpigovanny stikken en grateful knyflok sâlt en swarte piper. It gerjocht wurdt setten yn de preheated oven en bake. Sean fleis is maklik om te kontrolearjen, piercing in stik mei in foarke.

Roast pork mei poddestuollen kin sean op in fergelykbere wize. Gewoan ferfange ien fan de yngrediïnten fan dit resept, of fier se yn 'e skûtel letter.

Cooking briede kin wêze fan laem of varkensvlees, mar fleis foar dit doel is net sa geskikt, it is earder droech fleis. As de waarme komponinten kinne hannelje net allinnich champignons, sipels of jirpels, mar ek alle oare griente. Perfectly geskikt foar dit doel woartels, blomkoal of broccoli, kohlrabi. Fyn knipte of wrijven de grienten net moatte. Krekt oarsom, lit de stikken sille wêze grut. Ekstra smaak sil in ferskaat oan beien of fruchten: pruimen, cranberry, bessen, gedroogde abrikozen, kalk. Roast lit romte foar de Chefs ferbylding. Wês net bang om te eksperimintearjen. Genietsje fan jo miel!