In ienfâldige resept foar plum compote

In soad túnkers harren ynsette foar regeljen foarrieden foar de winter út ferskate beien, fruit en griente. Under oare dingen, hawwe makke amazing compotes. Yn dit artikel, wy sille beprate de plum compote yn 'e winter. Recipe photos sil liede ús yn twa variations - út hiele pruimen en út 'e cutting.

oer pruimen

Plum - een favorite detaillearring fan in protte bern en folwoeksenen. Se binne in treflik boarne fan vitaminen A, B1, B2 en C. Boppedat, se binne ûnder oaren fol ferskaat oan mineralen lykas fosfor, izer en magnesium. It kompleks fan dizze stoffen echt helpt fersterkjen fan it ymmúnsysteem, dy't makket gebrûk fan de plum is foaral hannich foar winter, doe't natuerlike troepen fan it lichem sterk ferswakke. Dat is wêrom wy jouwe in resept foar plum compote, dat sil perfekt behâlden alle brûkbere stoffen yn de gearstalling fan dizze fruchten. Dêrneist is it ek Pampers dy en dyn húshâlding yn Frosty winter dagen, geweldige smaak en aroma.

Gesneden plum compote

Dreaun ús plum compote resept is hiel simpel. Fuortendaliks nedich om te spesifisearje hokker soarte fan fruit docht der net ta. Hoewol, fansels, fan ferskate soarten fan dranken wurde krigen mei ferskillende smaak. Mar hjir ek jim moatte kieze foar harsels wat fan 'e soorten pruimen bisto measte leaver, want foar ús resept pak allegearre. Koartsein, yn 'e seleksje fan grûnstoffen it oan jo. Mar yn elts gefal, sil bliken dwaan in lekker drankje.

required komponinten

Plum compote recipe dat wy presintearje, easkje jimme, neist harsels de fruchten, allinne suver wetter. It is best te sammeljen it fan 'e maitiid, omdat spring water ornaris hat folle bettere eigenskippen as wetter. Boppedat, it ferlet oan suiker.

proses fan tarieding

Earst fan alle, it resept plum compote nedich ta te rieden alle yngrediïnten. Dit is in tige wichtige stap, dy't dêrnei ynfloed op 'e smaak en oare kwaliteiten fan jo drankje. Dêrom is it nedich om te behannelje it serieus. Earst, oandacht wêze moatte foar it plum. Se moatte wêze folwoeksen en sterk. Brutsen, wrinkled, ferrotte fruit moatte wurde fuorthelle. Net in minne opsje as de pruimen binne licht ûnryp wied, mar krekt in bytsje. As de frucht sil hiel ûnryp wied of overrijpe, dan it drinken sil net de meast oantreklike en smakelijk. Oars as wyn cooking as jo koaitsje plum compote yn 'e winter, it resept ropt yngeand waskje dyn fruchten. Dan moatte jo beslisse oft en meitsje de bonken út 'e frucht of net. Sûnt dizze recipe plum compote derfan út drinken basearre op chopped fruit, dan binne de bonken binne fuorthelle út it. It moat ek sein wurde dat de frucht drinks mei fruit, dêr't de bonke is net fuorthelle, kin opslein wurde foar maksimaal in jier.

Wannear't draining de hiele ferhuze en syn pulp wurdt skieden fan it sied, se moatte foarsichtich snije slices. Dan, de dêrút folgjende besunigings binne lizzen op 'e banken. Op de oantal plum sil ôfhingje konsintrearre is dyn drankje, dus dizze kear jo moatte ek ôfhelje op de smaak allinnich. De trochsneed is earne kwart fan 'e banken. As alle cutting wurdt útwreide, de banken moatte pour siedend wetter oan 'e midden fan' e bondel, dan moatte jo jaan har te stean en koel foar in oere. Dêrnei is de resultearjende oplossing moat wurde getten yn it glazuer pot en set oer medium waarmte. Op it stuit dat it wetter sil wêze klear te siede yn in pot ferlet om te foljen mei sûker. De gemiddelde oanpart fan 200 gram fan sân per 1 liter wetter. Lykwols, it bedrach fan sugar kin ferskille basearre op hoe swiet jo wolle krije in slokje, en hoe soere of swiete pruim jo harsels. Doe't de stroop swolmen, de pot moat fuortsmiten út de waarmte, en de dêrút sjerp om pour werom yn 'e banken mei pruimen en jit siedend wetter omheech nei de top. It lêste saak dy't nedich is om de hannen út 'e krûk en set se op' e kop te koel. Hâld jo seamer leafst yn in koele, tsjustere plak. Fansels, foardat jo tariede compote, blikjes en deksels moatte wurde sterilized.

Compote fan hiele pruimen

No litte wy prate oer hoe't wurde taret út hiele fruit plum compote. Resept mei foto 's, lykas hjirboppe, wy soargje foar de maklikste, sadat kin omgean en dyjinge dy't besletten te nimmen op it gefal foar de earste kear. It foardiel fan de drank út de hiele frucht is dat neist echt drinken, en jo krije de fruchten, dat kin dan brûkt wurde as in ûnderskieding foar de taart, ijs of pie folling. Mar tink de warskôging oer de planke libben - net mear as in jier!

Krekt as yn 'e foarige resept, pruimen kinne brûkt wurde ferskillende soarten. It docht der net ta. Mar it skaaimerk fan dit resept sil wêze it brûken fan citroenzuur.

proses fan tarieding

Cooking begjint compote op dizze resept mei busting jo sink. Dêrfan binne, is it nedich om te elimineren alle wrinkled, overrijpe, underripe en bedoarn fruit - Dented en tsjustere plakken. Bliuwt farske pruimen nedich Rinse yngeand. De maklikste manier om te dwaan dat yn in Vergiet. En neidat wassen is it bêste te lit it stean foar pruimen yn in Vergiet to excess vocht stadichoan út harren glês. Yn parallelle, banken moatte rieden, yn 'e sin sterilize se mei siedend wetter. Dan, yn it ôfmakke kontener decomposed plum, geat top sûker en citroenzuur op 'e útein fan in mes. Dit alles mei soarch, sûnder haest, fol mei siedend wetter sadat de banken net barste út de hommelse feroaring yn temperatuer. Dan moatte jo nimme in geskikt grutte panne, de boaiem fan dêr't jo wolle lizze in skjinne doek. Dan wie der moatte sette jo krûken mei pruimen (kinne jo nimme bochten as op slach sil net past) en te folje it fleske mei wetter, it sluten fan it lid foar. Dy pot yn dizze foarm stjoerd wurde moat nei it fjoer.

As it wetter komt ta in swolm oan him, jim moatte stean foar tsien minuten, dan fuortsmite út de waarmte, de hannen út 'e banken mei pruimen en sette se te cool down, lykas yn de foarige resept. Hâld jo fruit compote is bêste yn in koele plak, ûntrochsichtich oan sinneljocht.