Pork mei poddestuollen

Pork fleis is sêft, juiciness en fet, it wurdt dêrom krige dêrút poerbêst wichtichste gerjochten. Ien fan dy gerjochten is pork mei mushroom cream saus dat wy bereiden hjoed.

yngrediïnten:

-Myakot 1.5 kg pork.

-Slivki 300 ml - net minder as 30% fet.

-Svezhie of beferzen mushrooms (champignons of oester mushrooms) 500 g

-100 ml of molke.

-Slivochnoe oalje '50

-2 aaien.

-20 g fan moal.

-Stakan droege wite wyn (opsje).

-Luk.

-Spetsii (swarte piper, coriander, sâlt).

-Rastitelnoe oalje.

-Kinza, dille.

Om pork mei paddestoelen draaide geurig en sappig fleis is earst nedich ôf te slaan en Marinate by skuld (foar likernôch in oere, en Champagne kin brûkt wurde). Grutste stikjes moatte wêze fan in palm.

Onions shinkuem licht bakt yn bûter en heakje gesneden mushrooms (100g ferlitte de saus). Wy fry de grienten foar 10 minuten, seizoen mei swietrokige krûden mei stikjes krûden.

Making scrambled aaien, molke en in knipe fan sâlt en fry it yn plantaardige oalje. Plast omelet snije yn safolle stikken lykas jo hawwe Marinated fleis. Hy lei boppe op 'e mushroom stuffing en foarsichtich wuolle yn in roll.

Rolls om gjin spjalte omheech, se moatte hâlden tegearre mei in Zahnstocher of nim in siden triedsje. Elts worst fleis rôle yn moal en fry oan alle kanten. In pear spoonfuls moal nedich om te droegjen licht yn in frying panne en jit yn 'e crème dêr, ferjit net om stir hieltyd. Add de saus oan in glês sean wetter en set it yn it foar ferliet de poddestuollen.

Wy jouwe de saus te siede en heakje it fleis lekkernijen - pinige boppe lege waarmte foar likernôch in oere. All - pork mei paddestoelen klear foar tsjinne mei dumplings of puree ierappels. Garnish kin tsjinje farske griente en gjin farske krûden by jo goedtinken.

Twadde, net minder feestlike en lekker resept: pork mei poddestuollen yn in pot

Komposysje (yn 2 dielen). Looking for:

-glinyanye potten;

-postnaya pork - 500 g;

-shampinony - 300 g;

-kartofel - 500 g;

-Three farske Tomato (kin ferfange tomaat paste);

-luk;

-rastitelnoe oalje;

cheese-solid;

-spetsii (salt, reade piper);

-petrushka, dille, Basil.

Pork mei poddestuollen yn in pot: it stadich tarieding

• Parten te knippen it fleis en kombinearje it mei chopped onion heal-ringen. Binne spiced mei sâlt en litte te Marinate foar in oere (jo kinne Sprinkelje mei sitroensop of jittik).

• Peel de jirpels, waskje en snie yn lytse blokjes en paddestoelen - tinne plakjes.

• Tomatoes pour oer siedend wetter en fuortsmite Peel, dan snije yn slices.

• Grate de tsiis.

• Alle griene chop.

Optelle de produkten yn in pot,

de ûnderkant en de pot muorre fan 'e pre-smard mei oalje. earst

Doch it fleis mei sipels boppe - jirpels, dan poddestuollen, tomaten. Elke laach sprinkle krûden. Om jaan juiciness pour in bytsje wetter, cover mei deksel en stjoer yn preheated oven foar in oere. Foar 5 minuten oant cooked sprinkle mei grateful tsiis. Fed fleis kin yn in pot of op in plaat - bon appetit!

Pork mei poddestuollen yn alle fariaasje blijkt lekker en geurig. Foar dyjingen dy't net ite dit soarte fan fleis, dat kin ferfongen troch in oare: beef, Lamb, veal, turkije of hin. Foar in snelle tarieding fan alle komponinten kin pre-fry, mar dan it gerjocht sil mear fet en calorieën.