Potato knoedels: resept

Nettsjinsteande it feit dat Potato knoedels wurde beskôge as de nasjonale gerjocht fan Oekraïnske keuken, harren resepten binne de Wyt-Russen, Poalen en oare folken. Se krije sa stevig, dat se kinne maklik feed in grutte famylje. Se wurde hieltyd klear foar ferskate oare resepten, it meast nijsgjirrich dêrfan wurdt presintearre yn de hjoeddeiske artikel.

De klassike ferzje

Neffens de technology beskreaune hjirûnder kin relatyf fluch te meitsje in lekker en stevige potato knoedels. It resept fan dy skûtel giet it om it brûken fan in beskate set fan produkten, de measte dêrfan binne altyd der yn alle keuken. Mar om foar te kommen dat ferrassingen foardat begjint it proses, kontrolearje oft jo by de hân:

• In pear aaien.
• 5-6 grutte ierappels.
• Couple tablespoons fan moal.
• Sâlt, krûden en speserijen.

cooking algoritme

Om lekker en voedzaam potato dumplings, moatte jo strang harren oan de rekommandearre technology. It proses sels kin ferdield yn ienfâldiger stappen. Jo moatte earst nimme in ierappel. Se wosken, ferlossing fan 'e peel en boil yn gezouten wetter. Klear knollen wurdt omboud ta puree en kombinearre mei aaien en meel. Dy allegearre heakjen wat sâlt, seasoned mei swietrokige krûden en minge goed.

Ut de resultearjende daai foarm worstjes en Slice se net al te grut stikken. Hast klear produkten wurde ûnderdompele yn siedend wetter en cook likernôch fiif minuten. Daliks nei dy, sy recline yn in Vergiet en wachtsje drain Excess floeistof. Serve de jirpel dumplings, de foto fan wat him sjen hjirûnder, met room of bakte sipels. Op fersyk fan 'e skûtel wurdt struid mei brunoise krûden.

meatless opsje

Om tariede dizze stevig en smakelijk skûtel, dan hat noch hiel wat fan 'e tiid en in modicum fan geduld. Ek at jo foldwaan moatte hawwe alle nedige yngrediïnten. Om jo famylje wienen by steat om te besykjen de jirpel dumplings fêstjen, do silst nedich:

• Pear haden fan Onions.
• 4 grutte ierappels.
• In pear knyflok kruidnagel.
• 100 milliliters fan plantaardige oalje.
• 6-7 pea swarte piper.
• Itenstleppel Fennel sieden.
• Sâlt en in bytsje moal.

opienfolging fan aksjes

Yn in pan fol mei siedend wetter, foegjen knoflook, sâlt, peppercorns, venkel sied en in pear tablespoons fan plantaardige oalje. Der ek dipped Brushed ierpels en sied is. Cook de grienten wurde fuorthelle út 'e panne en gean yn in puree. De floeistof wêryn it waard sean, filtere troch ferskate lagen fan cheesecloth, getten 150 ml en kombinearre mei in lyts bedrach fan moal. Alle stir goed sa as te krijen in homogeen Mass smetanopodobnuyu.

Op in frying pan smeerde tredde oerbleaune plantaardige oalje, roastere chopped onion ien en ferbine mei puree ierappels. Dêr ek jitte de bouillon dêr't de blom is ûntbûn. Alles is goed mingde. It gefolch massa wurdt útstoart stadichoan sifted moal.

Ut it daai pinch off lytse stikken, roll se woarst en snije pleinen. It gefolch produkt wurdt sean yn siedend wetter mei tafoeging fan gezouten itenstleppel fan plantaardige oalje. In pear minuten letter se recline yn in Vergiet en wachtsjen te fieren overtollige floeistof. Hast klear Gnocchi potato resept mei in foto dat wurdt presintearre yn de aktuele artikel weromjûn oan 'e pot. Om dit waard tafoege gemalen roastere sipels en voorzichtig brûst.

Opsje mei fleis

It is befredigend, noch ljocht genôch gerjocht jildt benammen yn de simmer waarmte. Yn syn struktuer der binne gjin skealike additieven, dêrom is it mooglik om te rieden net allinne foar folwoeksenen, mar ek foar bern. Yn de tiid om te tsjinjen by de ierdappel dumpling diner fan tefoaren gean nei de tichtstbye winkel om te keapjen de nedige produkten. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• 400 gram of jirpels.
• Couple tablespoons fan griesmeel.
• 350 gram hege graad fan moal.
• Raw aai.
• 250 gram kip.
• Sipel bulb.
• Sâlt, krûden en speserijen.

Beskriuwing fan it proses

Wosken en boarstele ierdappels sean yn siedene gezouten wetter, wurdt omsetten yn in puree en kuolle. Yn de kuolle massa in rauwe aai en griesmeel. It is allegear goed brûst, besiket te berikken maksimaal homogeneity.

De takomst fan de jirpel deeg is getten fan tefoaren sifted moal. Alle yntinsyf kneaded te krijen mei in sêfte, wat oanhingje de palm gewicht. Turnkey skjinne daai kant.

Wylst dat sil fêst hâlde, kinne jo nimme de tiid stuffing. Foar har tarieding yn in blender boarstele gemalen rauwe sipel en net wosken hin. Dit alles wurdt gezouten, seasoned mei swietrokige krûden en jit in lyts bedrach fan koel filtere wetter. Klear Minced wer geande en gean nei de neikommende stap.

Hjiroan potato deeg sprieding op in plat oerflak struid mei in lyts bedrach fan tarwe moal, en ûnderferdield yn ferskate ûngefear gelyk porties. Flatten elk stikje. Yn 'e midden fan in ûntfongen gebak ferspraat in itenstleppel de Minced hin en mei soarch zaschipyvayut râne sa as te foarmje pouches. Hast semi-klear gerold yn ballen en sied yn gezouten siedend wetter oant dan, oant se begjinne te driuwe nei it oerflak. Daliks nei dy, Bates fjoer ta in minimum, en wachtsje op in oar acht of tsien minuten.

Seane potato knoedels fuorthelle út it wetter en pleatst yn in Vergiet. Sa gau as se ôfwetterje de oerbliuwende floeibere, it produkt sprieding op in waarme frying pan en fry yn bûter. Serve se mei zure room passerovannym sipel, bûter of tomaat saus.