Pasta mei poddestuollen - in tradisjonele Italjaansk gerjocht

De pasta is oanwêzich op ús tafel hieltyd. Wy binne net wend om neam dit gerecht as har namme is op Italjaanske boaiem. Foar ús is it krekt pasta saus en vullen - fleis, poddestuollen, fisk, ensfh De formulearring kin elk soarten pasta: spaghetti, tagliatelle, fusilli, en oaren. Pasta saus kin ek wurde taret út ferskate yngrediïnten. Der binne safolle mooglikheden, lykas pasta mei poddestuollen. Dêrom, dit gerecht kin neamd wurde universeel.

Om cook pasta, jim moatte nimme 400 gram aai noedels (leafst tagliatelle). Mar sa net, dan kinne jo gebrûk meitsje fan eltse. Jo sille ek nedich likernôch 300 gram varkensvlees sûnder bonken, dy't as winske wurde kin ferfongen troch kip. Sûnt it is pasta mei champignons, jim moatte nimme en likernôch 250 gram fan poddestuollen. Noch moatte itensiede foar likernôch 5 tablespoons fan zure room kwaliteit, itselde bedrach fan mayonaise (better te nimmen de olive), bûter en sâlt. Nei de tarieding al fan de yngrediïnten om te begjinnen it itensieden proses.

It fleis cut yn blokjes lyts grutte, set op in frying pan en fry dat mei in bytsje oalje. Taheakjen fan sâlt. It wichtichste ding - it fleis net drogen omheech, sadat it der net ferlieze har softness. Mushrooms wosken en snie yn. Dan fry se yn in aparte panne, oant der gjin floeistof. Sâlt te priuwen. Jo kinne brûk meitsje fan de paddestoel seasoning, mar dit hoecht net. Folgjende, mix it fleis mei poddestuollen en sette de panne op it fjoer. Pour ta mayonaise en soere rjemme. Ek, add 3-4 tablespoons fan wetter. As der in bouillon dêr't de cooked pasta, is it bêste om te brûken is.

No de saus moatte wurde dôve binnen 30 minuten. It is needsaaklik om te stir hieltyd foar te kommen brânoffers.

Oant de saus berikt de winske steat, kin seane noodles. Wy sette in pot fan wetter op it fjoer, en it taheakjen fan sâlt. As de floeistof swolmen, drop yn har noodles. Hjir it meast wichtige ding - dat net opheine, oars it gerjocht sil wêze unsightly.

Doe't de noedels wurde cooked, jim moatte drain it wetter en tafoegje oan 'e panne in bytsje bûter. Doch it pasta op in plaat en sette de saus boppe. Pasta mei poddestuollen klear. It kin decorate mei grien.

Pasta mei poddestuollen en ham tarêden similarly. Om do dit, wy fry de poddestuollen mei ham, add room en speserijen. Sied eltse pasta. Foegje se oan sauzen. Pasta mei ham en paddestoelen taret gau en kin wurde tsjinne foar it iten.

Italianen brûke paste yn ferskate embodiments. Foar harren is it in tradisjoneel gerjocht. De meast populêre is de pasta mei poddestuollen en tsiis. Sied dat pasta (spagetty is better te nimmen). Apart, fry de poddestuollen, snij yn platen. Mix de pasta mei grateful tsiis. Wy sette se op in plaat, it ferlitten fan it binnen romte. Hjir sette wy poddestuollen. Fan boppe is it nedich om te Sprinkelje mei krûden. As oanfolling, kinne jo tapasse tomaat saus. It is hiel maklik om te itensiede. Nim in tomaat paste of tomaat (sûnder hûd). Fry se yn in frying pan, add sâlt, piper en eltse speserijen as winske. Saus tsjinje to skieden of piala sousnike.

Cook pasta is hiel maklik - en it resultaat is in lekker en befredigend miel.