Macaroni en tsiis op 'e Amerikaanske wei: stap foar stap resept

Harmonieus uny fan macaroni en tsiis waard de basis fan in protte prachtige gerjochten, algemien om 'e wrâld. Favorite gerjocht fan dy produkten, dêr binne de Amerikanen, dat hjit de Mac en Cheese. Troch de wei, it is in eachwink te rieden.

Macaroni en tsiis yn in Amerikaansk - it is himsels genôch miel, mar it kin ek tsjinje as in side dish oan fleis, fisk, Vis. Tarieding sil nimme tiid en sil fereaskje guon publike ynspannings, mar de smaak en textuur drinke is folle nijsgjirriger as de simpele sean pasta, seasoned mei grateful tsizen.

Dizze skûtel heart by it deistich itensieden. It kin yntsjinne wurde by de humdrum diner of meitsje in toets figuer yn de sneins famylje miel. En op 'e fakânsje tafel sil sjen hiel organysk smaak macaroni en tsiis op' e Amerikaanske wei. Recipe mei stap foar stap foto skildere yn dit artikel, dan docht er it rjocht ding.

Tradisjoneel dish poppy-en-tsiis

De basis fan it resept is net gewoan in mingfoarm fan de tsiis en pasta. Appetizing plakjes wiet swiete saus, dik en geurig. De úteinlike akkoard spilet gouden brún. It is dit skûtel binne de Amerikanen, doe't se sizze "poppy-en-tsiis."

Tariede dit skûtel is meastal yn 'e oven. Is admissible as algemiene gerjochten en part kontrôle. Unbedreaune Cooking kin lykje dat tefolle tiid en enerzjy kin nimme koken pasta mei tsiis-Amerikaansk. Recipe mei in foto fan jimme yn dizze krekt dissuade.

It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze skûtel hat in relatyf hege kaloaryske wearde. Dizze funksje is karakteristyk foar in soad gerjochten mienskiplik yn 'e Feriene Steaten. Mar it is net goed, wy hielendal ferlitte de gebrûklike cereal en plantaardige side dishes te pasta? En soms kin behannelje harsels en lekker.

Produkten en harren ferhâldingen

Troch en grutte, eltse foodie wit yntuityf, dat it mear tsiis, it gerjocht sil smeitsje better. Mar as jo geane te itensiede macaroni en tsiis foar it earst yn in Amerikaanske, it is om harren oan de rekommandearre proporsjes. Yn de takomst sille jo kinne fariearje it resept op jo eigen, wêrtroch't de saus tsjokker of vloeistof, it eksperimintearjen mei in koarste en soarten pasta.

Foar meals, wy moatte it neikommende:

• pasta - 150 g;
• molke - in heale glêzen;
• hurde tsiis of cheddar - 150 g;
• Parmesan 50 g;
• miel - een itenstleppel mei in slide;
• moster -. 1 tsp. (Opsjoneel);
• espalla - 25 g;
• salt, piper, speserijen - te priuwen.

Prepare macaroni bases

Foar dit resept is bêste te kiezen hokker soarte fan pasta makke út harde tarwe. Yn foarm kin it wêze veren, hoarnen, skulpen - dy foarmich produkten perfekt fêsthâlde dikke sauzen.

Om koken pasta mei tsiis yn 'e Amerikaanske naam in minimum fan tiid, folgje de folchoarder. De earste stap is boil wetter. Op dit stuit, kinne jo grate tsiis. Download pasta yn gezouten siedend wetter en itensiede oant dien safolle as oanjûn op it pakket. Yn de tuskentiid, se riede, kinne jo dwaan de saus. Mei ready-made pasta is needsaaklik om te fieren, se kinne wurde wosken as nedich. Troch dizze tiid de saus moat wurde taret! Ûnderdielen moatte ferbûn wêze wylst se hjit.

Oven, te, moatte ûnder oaren fan tefoaren, sadat it warmed oant 220 graden. Hoefolle tiid sil it nimme hinget op jo model.

Sauces foar pasta en tsiis yn 'e Amerikaanske

Resept mei foto 's makket dúdlik dat as basis te nimmen in gewoane bechamel. Melt de bûter yn in frying pan, heakje it moal, licht fry, stirring hieltyd. Mass start komkovatsya, sammelje yn klonten. Sûnder ophâlden te operearjen in spatel, jit yn 'e molke. Wrijven moal brokken, oant de saus is glêd. Ferminderjen waarmte, lit in soad goede waarm omheech.

Doch beide rassen yn de rjochting fan in lytse hânfol tsiis - it sil moatte peel. Stir yn 'e rest fan' e hjitte saus en ferwiderje út waarmte. Mix dat alle dieltsjes wurde lykmjittich ferdield. Fuortendaliks download de saus yn de pasta, stir. Jo sille sjen hoe't it tsiis begjint te melt tagelyk - dat is wat wy nedich hawwe.

De lêste stadium fan itensieden yn 'e oven

Tapasse in lyts bedrach fan bûter of parten deco potten en laden massa taret lykmjittich. Sprinzgje oerbleaune tsiis boppe, sadat doe baked korst hat foarme.

Stjoer dyn skûtel op de midden posysje, bakke foar likernôch 10-15 minuten. De wichtichste taak - te krijen Rosy lekker korst.

Moderne techniken te helpen de gastvrouw

Net elkenien hat de oven, en yn 'e simmer hitte net sasear wolle lestich mei. It is mooglik om te foltôgjen koken en microwaving. Selektearje "Baking" modus, as it beskikber is, mar tiid waard werombrocht nei 5-7 minuten.

Jo kinne itensiede macaroni en tsiis yn 'e Amerikaanske multivarka. Om dit te dwaan, kook de pasta yn de kom, as jimme dogge foar de wenstige side dishes. Reboot yn 'e panne, wrap handdoek, sadat se net hjit. Op de "Quenching" modus, melt 'e bûter, foegjen it moal, molke, kok de saus. Add tsiis, download pasta en stir. Add tsiis op de top fan in deferred. Slút it deksel en fierder itensieden op modus "Baking" foar 10-15 minuten.

ûngewoane yngrediïnten

Resinsjes van macaroni en tsiis op 'e Amerikaanske binne derfan oertsjûge dat dizze skûtel heeft een zeer zacht zachte smaak. Mar as jo wolle foegjen helder aksinten te lizzen, kinne jo ymprovisearje.

By it opstellen fan de saus protte tafoegje moster - wenst of French (bonen). Knypt de grûn nootmuskaat sil meitsje de smaak mear ekspressive en klearder. Tastien om te heakjen oan de saus en guon gedroogde knyflok.

Guon tafoege oan it pasta foardat bakken stikjes spek of hin, krab fleis of skylde garnalen skelpen. It kin neamd wurde yndividuele skûtels taret op basis fan it klassike resept.

En, kinne jo sprinzgje it gerjocht mei farske krûden.

serve

Macaroni en tsiis moatte wurde betsjinne troch Amerikaanske hjit. It is net nedich om te iten siede mear as jo wolle iten - reheat it gerjocht lestich, en it resultaat is net sa goed.

Om ûnderstreekje de smaak fan 'e skûtel, freegje gasten to fris, seizoensbûne wetterstreamen griente. En as feest opmaak ferûnderstelt in graad dranken, tsjinne by de tafel wite wyn, vermouth of bier is goed.