Homemade soep met Sauerkraut: best recipes

Homemade soep met Sauerkraut is net om 'e nocht is tige populêr. Wiswier elke famylje hat har eigen resept foar dizze ienfâldige gerecht. Yn de hjoeddeiske artikel sil feature de meast nijsgjirrige opsjes.

Recipe mei pork

Dêrby moat opmurken wurde dat dizze opsje giet it om it brûken fan koken Borsch simpele produkten dy't altyd oanwêzich yn hast alle hûs. It proses sels net nimme tefolle tiid, dus it is mooglik dat yn de takomst sille jo faak koaitsje dizze gerecht. Om tariede it sop mei Sauerkraut, it resept fan dat beskôge wurdt yn dizze publikaasje, is it nedich fan tefoaren te kontrolearjen oft jo by de hân:

• Twahûndert gram fan bargefleis.
• In pear tablespoons fan tomaat saus.
• Twa middelgrutte Beets en jirpels.
• Onions.
• In teeleppel of sûker.

As it sâlt fan it helptiidwurd komponinten sille brûkt wurde, eltse plantaardige oalje en piper.

Beskriuwing fan it proses

Prewashed fleis is pleatst yn in geskikt pot, pour licht gezouten kâld wetter ferstjoerd op 'e plaat en ferwaarme mei siedende. Ien kear op it oerflak fan de floeistof sil ferskine de earste bubbels, ferlytsje it fjoer en tafoegje oan 'e koal en hiele skjinmakke Beets. Dit alles is bedekt mei in deksel en itensiede foar in heal oere.

Nei likernôch tritich minuten yn in panne pleatst wosken, boarstele en snij ierappel. Alles byinoar, itensiede foar likernôch fyftjin minuten. Yn in apart pan, royaal smeerde mei alle plantaardige oalje, in bytsje fry chopped sipel en taheakje wolle oan it fleis. Hast fuortendaliks nei dat yn 'e takomst soep met Sauerkraut stjoerde tomaat saus en fierder te simmer.

Ut beet panne soarchfâldich fuorthelle, snij yn tinne strips en it wurdt opnij brûkt. Hast klear dish seasoned mei sûker, piper en Minced knyflok. Nei in pear minuten útsette de waarmte en tastean om infuse in bytsje borsjt. It wurdt betsjinne mei soere rjemme en farske krûden.

Recipe Beef

Dit ongelooflijk lekker en geurige wite borsjt mei soere koal is oars as de foarige ferzje fan it gebrek oan Beets. Foardat jo komme ta de plaat, wês wis te kontrolearjen oft jo alle nedich produkten. Yn dit gefal, jo hûs moat fûn wurde:

• Sânhûndert gram fleis.
• Fiif of seis middelgrutte potato knollen.
• Trijehûndert gram Sauerkraut.
• In pear medium Morkovin.
• Twahûndert gram sipel.

Ta te rieden in swietrokige soep, neist stock in bytsje sâlt en piper. Jo sille ek nedich plantaardige oalje, Lavrushka en spoekeblommen woartel.

opienfolging fan aksjes

De fjouwer-liter pan poured drinkwetter, stjoeren it oan 'e plaat en karel de grutte. Ien kear op it oerflak fan de floeistof beltsjes sil ferskine earst yn de skûtels pleatst wosken en sean fleis is foar in heal oere, sûnder ferjitten to sjitten periodyk ferskynt foam. De klear fleis is fuorthelle út de foarrie, snij stikjes medium en werom nei de pan.

Yn siedend floeiber foarsichtich ferlege ree potato. Nei sân minuten te fersprieden de koal, en in fearn fan in oere - sipel en wortel zazharku. Nei oanlieding fan de griente yn bouillon sette in baai leaf en spoekeblommen. Dêrnei, hast klear sop mei Sauerkraut, sâlt, piper en koken oant de ierappels binne sêft. Dêrnei, it is fuorthelle út de waarmte en giet yn kommen.

Recipe mei selderij

Dêrby moat opmurken wurde dat dit sop riedt folle flugger fan de twa foargeande opsjes. Dêrom, dan sil in echte boon foar drokke húsfroulju dy't net hawwe in grut oanbod fan frije tiid. Om net te waste kostber minuten te sykjen foar de missende yngrediïnten foarôf, kontrolearje oft jo yn de keuken:

• Twahûndert gram Sauerkraut.
• Twa liter it ôfmakke bouillon.
• Ien grutte beets.
• Foar in lyts wortel en sipel.
• Trijehûndert gram fan ierappels.
• Couple selderij stalks.

Om cook in stevige soep met soere koal (resept mei foto sjogge jo yn dit artikel), dan sil nedich ekstra sâlt, eltse plantaardige oalje en piper.

De tarieding technology

Earst fan alles, jim hoege te stjoeren oan 'e plaat bouillon. Wylst er begjint te sieden, kinne jo dwaan griente. Se wurde wosken yn kâld wetter, skylde en verpletterd. sipels en woartels klearmakke yn dizze wize wurdt stjoerd oan 'e panne, smeerde mei plantaardige oalje, en in bytsje bakte. Nei in pear minuten is der foegjen chopped selderij en pre-wosk en betwong Sauerkraut. Alle goede stir en blussen it fjoer ta in minimum. Letter yn 'e panne sprieding boarstele en grateful Beets.

Yn de siedende bouillon stjoere blokjes ierappels. Once it is sêft, foegjen de griente yn in pot zazharku, sâlt en speserijen. Om home borsjt mei soere koal en Beets net ferlieze har rike tint, dat brocht wurdt oan in swolm en fuortsmite út waarmte. Serve de skûtel mei knoflook, zure room en farske krûden.