Ingelegde beets: resepten en koken funksjes

Ingelegde beets, resepten dy't frij te ferlykjen mei de beskriuwing fan pickling komkommers, ideaal foar lekkere hapkes en geurig. Trouwens, sa'n preform net perfoarst rollen op winter. Ommers, it is allinnich mar trije dagen, en do kinst it brûke hast fuortendaliks.

Dêrby moat opmurken wurde dat de gepekelde Beets (resepten wurdt besprutsen hjirûnder) brûkt minder populêr as ingelegde. Mar om 'e nocht. Neidat rispe mei help jittiksoer griente ferliest al syn brûkbere eigenskippen. Boppedat, dizze marinade wurdt contraindicated te brûken foar dyjingen dy't hawwe problemen mei de maag-darmkanaal. Oangeande fermented produkt, dan wurdt produsearre allinne út natuerlike yngrediïnten, en it brûken fan it is twifele.

Lekker en geurige gepekelde beets: recipes

Lykas sein hjirboppe, dit preform wurdt folslein geskikt foar gebrûk Pas nei trije dagen nei tarieding. Yn dy tiid de Beets binne goed verzadigd mei pekel en wurden ongelooflijk lekker en geurig.

Dus, om te meitsjen 1 liter fan snacks, wy moatte:

• Farske beets binne net in hiel grut maat - 500-700 g;
• filtere drinkwetter - 500 ml;
• salt lytse natrium - 1 grutte leppel sûnder dia 's;
• baai leaves - 2-4 pcs.;
• pepper fragrant - 5-7 pcs.;
• frisse garlic - 2-3 medium kruidnagel;
• Droege dille (umbrellas mei sieden) - 2-3 PC.;
• Red hot piper - add te priuwen.

tarieden vegetable

Foardat jo meitsje soere beets, dan moat wurde foarsichtich omgien. Om dit te dwaan, nim it gemiddelde woartels en waskje se yngeand mei help fan in doek. Fierdere grienten wurde pleatst yn in panne mei wetter en boil oant soft foar 1-1.5 h. Sa sturten fan cut ingredient is tige winske. Oars, al de rike kleur fan de griente sil útbrocht yn bouillon, wêrtroch't de snack minder lekker en moai.

Nei't de Beets wurdt sean, is it nedich om hielendal koel en dan skylde en fykje yn plakjes te 7 millimeter yn dikte. As in flaubyt jo kieze om itensiede foar de fakânsje tafel, it is moai om te hakje grienten kinne wurde reliëf mei help fan in mes foar tsiis.

Tarieding fan Brine

Marinade foar sa'n ienfâldich, mar hiel lekker snacks wurde taret earder fluch en maklik. Dat freget it mingen potable wetter mei fyn tafel sâlt en piper op smaak, te bringen ta in swolm, stean op 'e plaat foar trije minuten en dan fuortsmite út waarmte en cool hielendal. Troch de wei, dit is tige wichtich, want as jo pour seane beets mei hjit pekel, dan silst gjin krije in elastysk en moaie appetizer en ûnbegryplik mush smaak.

It proses fan it foarm snacks

Nei de Brine en byt sille wurde taret, dan moatte daliks gean nei it gepekelde griente. Om do dit, nim in skjin en droech kwart jar, set it yn 'e hiele knoflook kruidnagel, umbrellas droege dille Seeds, allspice en baai blêden. Fierder, itselde kapasiteit is nedich om de stikken fan sean sûkerbiten, en dan hielendal ynfoljen se ostyvshim Brine.

Yn dizze tastân, de preform moatte wurde bewarre by keamertemperatuer foar trije dagen. Yn dit gefal is it rekommandearre jar los sletten glêzen deksel.

cooking Features

Complying mei alle easken foar de tarieding fan sa'n lege moatte jo komme út lekker en geurige gepekelde Beets. Recipes snacks dat kinne omfetsje oare ekstra yngrediïnten. Bygelyks, guon húsfroulju wurde tafoege oan plantaardige pickle en farske blêden fan currant, kersen en apple beammen, lykas ek ferskate krûden en speserijen.

It moat ek sein wurde dat de gepekelde Beets foar de winter de tariedings foar in fergelykbere resept, mar de ienige ferskil is dat alle ûnderdielen wurde pleatst net yn de gebrûklike glazen pot en yn in sterilized bak, dat moat dan wêze wis om de hannen mei help fan in spesjaal apparaat. Yn sa'n steat fan snack kin wurde opslein yn in koele plak foar in healjier of sels mear.

Ingelegde beets: it brûken fan lekker en swietrokige snacks

Finished snack behâldt alle nutriïnten fan 'e wichtichste plantaardige, nammentlik organyske, tartaric, malic en citroenzuur soeren, vitaminen B1, de C, A, E en B2, beta-Carotene, PP en B9. It moat ek sein wurde dat de gepekelde Beets fol enorme bedrach fan weardefolle mineralen, ynklusyf fosfor en kalium.

korrekt Tsjinje

Nei trije dagen fan gepekelde Beets moatte wurde pleatst yn de kuolkast foar in pear oeren. Dêrnei, de stikjes dy't jo wolle publisearje yn in djippe kom (sûnder pekel), tafoegje oan it in ring fan swiete sipel smaak en unrefined zonnebloemolie. Yngeand mix alle yngrediïnten dy't se nedich te wêzen fuortendaliks oanwêzich by de tafel as in lekker en geurige snack. Njonken in hûs-makke is oan te rieden om te tsjinjen puree ierdappels, bakt fleis en oare hot skûtels. Yt lekker!