Lactose - wat is it?

Lactose - wat is it? It is beskikber allinnich yn 'e molke en môlke produkten fan natuerlike sûker. Lactose wurdt faak oantsjutten as molke suiker. Dy namme joech har in skiekundige fan Sweden yn 1780 Carl Wilhelm Scheele - de ûntdekker fan in grut oantal anorganyske en organyske stoffen. Hy yntrodusearre har nei in oantal koalhydraat neamd "lactose". Identifisearre foar de earste kear foardat lactose sa'n 160 jier, ûndersikers út Itaalje Fabricio Bartoletti.

Wat is de formule fan lactose?

Getting lactose

Lactose Production technology sûnt de Bartoletti net feroare folle. Hy krige dizze stof gewoane ferdamping fan wei.

Wat binne de foardielen fan lactose?

1. De grutte boarne fan enerzjy.
2. It stimulearret it senuwstelsel.
3. Normalizes intestinal microflora, troch it befoarderjen fan in tanimming fan lactobacilli, dy't foarkomme putrefaction.
4. normalizes calcium stofwikseling yn 'e lea.
5. It hat in previntive wurking tsjin sykten fan it cardiovascular systeem.

Lactose - wat it is: útkearing of kwea?

Lactose - in stof ekstreem brûkber foar minsken. Skealik it wêze kin allinnich yn it gefal fan it lichem syn ûnfermogen om te brekken is, fertarren, beflappen. Dit ferskynsel waar te nimmen mei in tekoart fan it enzyme lactase.

Hypolactasia - lactose yntolerânsje

Krekt mei in tekoart fan lactase en foarme lactose yntolerânsje. Yn dit gefal, it wurdt serieuze Hazard nei it lichem, wêrby't it lactose deficiency bestiet (hypolactasia, lactose malabsorption).

Undigested lactose: wat is it?

symptomen:

1. pine yn 'e mage en de mage, begelaat troch flatulence en een opgeblazen gevoel.
2. Mooglike flatulentsiya - uncontrolled útstjit fan gassen fan it spijsvertering systeem.
3. wearze.
4. diarree ferskynde nei 1-2 oeren nei konsumpsje fan suvelprodukten.
5. Rumbling yn 'e mage.

lactose-frije molke

As jo lichem net drage lactose - wat is it? Sa'n sykte dêr't is it nedich om te opjaan suvel produkten? Nee! Foar jimme makke se in bysûndere útstrieling. Wat binne de foardielen fan 'e molke, dat hat gjin lactose?

Wat is it: molke sûnder lactose? En hoe't jo kieze it?

Molke sugar yn kontakt mei in minsklik lichem wurdt cleaved troch mei help fan in spesjale enzyme - lactase - op monosaccharides glukoaze en galactose, dy't dêrnei opnaam yn de bloodstream. Foaral foar dy minsken dy't lije oan lactase deficiency, begûnen mei it produsearjen lactose-frije molke, dat is in boarne fan kalsium en proteïne. Yn dizze molke suiker hat fermented en opslein dêr yn 'e foarm fan glukoaze en galactose, dat breekt lactose yn de darmen. Sa wurdt it opnaam sûnder problemen.

Wat kin ferfange molke?

As jo lije út lactose yntolerânsje, oandacht wêze moatte foar de suvelprodukten dy't befetsje lactose fermented. It hat gjin feroarsaakje pynlik en hiel ûnnoflike fiellingen nei in miel. Dy produkten binne:

- unpasteurized yochert;
- hurde tsizen.

Opnommen yn melkchocola cacao ek stimulearret de produksje fan lactase, dy't mooglik makket molke is folle makliker te fertarren. Jo kinne drinke wylst it iten yn kombinaasje mei pap produkten. Ek te beheinen it bedrach fan molke dronken op in tiid, oant 100 ml.