Jelly. Calorie dessert. recipes

Jelly - een favorite traktaasje foar dyjingen dy't are watching harren gewicht. It Volumetrische perfekt saturates en dus hat in matige calorie. Fansels, it allegear hinget ôf fan hokker produkten wurde brûkt yn it proses fan tarieding fan de jelly. Yn dit artikel sille wy jaan averaged beskriuwing fan jelly en in pear fan syn resepten.

De algemiene definysje en it brûken fan jelly. calorie gemiddelde

Dit iten produkt hawwende in jelly gearhing. It wurdt berikt troch additieven lykas agar-agar, gelatine, pectine. As gefolch fan de ynhâld fan de fezels wurdt goed fol, it ferlitten gjin swiertekrêft. Standert wurdt beskôge as in dessert, mar it kin wêze savory, bygelyks - de vulstof.

Troch en grutte, de skûtel bestiet út twa eleminten: in floeistof (sap, bouillon, sop, etc ...) En direkt gelling agent. As de lêste brûken fan plant komôf (agar-agar, pectine), it miel kinne jo de menu, fegetaarjers en vegans.

Lykas sein boppe, "de duvel sit yn 'e details" - no saak hoe't jim cooked gelei, calorie- enerzjy wurdt krigen troch summing de wearden fan alle produkten brûkt. Bygelyks, as de basis fan jelly gie hiel lekker, mar tige swiere crème 33%, dan dit dieet meal soe min te namme.

De gemiddelde calorie ynhâld - likernôch 70 kcal per 100 gram. It wurdt levere dat brûkt wurdt fral fruit sappen, broths.

Homemade jelly - hiel sûn iten. En ôfhinklik fan hokker soarte fan bynmiddel brûkt, de praktyske eigenskippen feroarje:

• Pectine hat geunstige effekten op de spijsvertering en suveret de darmen;
• Agar-agar is praktisch net opgenomen, en ek helpt to reinigjen;
• Gelatine hat geunstige effekten op de joints.

raspberry treats

Yn dit resept, wy sille sjen jo hoe't koken in hearlik low-calorie neigesetsje mei frambozen en griene Basil. Nettsjinsteande syn ienfâld, dan sil de perfekte ein oan it miel:

• framboos - 750 gram;
• Basil - 5 sprigs;
• appelsop - 370 ml;
• wetter - 225 gram;
• gelatine fast - 15 gram;
• sugar - 125 gram.

Dus, framboos jelly. Calories per 100 gram sille 39 kcal, protein / fat / koalhydraat - 1.5 / 0 / 8.1.

Cooking?

Soak yn 150 ml fan appelsop gelatine litte te swell.

Mix de frambozen, oerbleaune appelsop, sûker en Basil. Put op in lytse brân en bringe oan in swolm, voortdurend interfering. Sugar moatte ontbinden hielendal.

Strain massa troch in Sieve-. Justjes primnogo te squeeze al it sop fan frambozen. E nij sette op it fjoer en heakje de soared gelatine.

Stir en fuortsmite út hitte, net tastean boil.

Pour it mingsel oer kremanki en refrigerate oant folsleine solidification.

Oanrekommandearre tsjinne mei farske beien.

Jelly blueberry en lemon Agar

De fyn miel is zuur en rike smaak fan de beien. Alle produkten fan plant komôf - kin opnommen wurde yn it menu foar minsken dy't net brûke yn iten produkten of bist oarsprong:

• Blueberries - 400 g;
• sitroensop - 100 gram;
• lemon peel gemalen mei 2 Lemons;
• agar - 6 gram;
• wetter - 600 gram;
• sugar - 100 gram.

Dit bilberry-calorie- lemon gelei, protein / fat / koalhydraat per 100 gram bedrach: 57 kcal, protein / fat / koalhydraat - 0.5 / 0 / 13.7.

tarieding

Grind fingers lemon schil en de helte de sûker. Dizze maatregel sil om dy in mear geurige gerjocht.

Add citroenzuur sugar mingsel yn 400 gram wetter, boppe lege waarmte, karel de grutte en de stam.

De oare helte fan 'e sûker, meng mei de agar-agar. Pour de ûntstiene mingsel yn 'e oerbleaune wetter, karel de grutte. Cook, stirring allegeduerigen, foar in minút.

Mix lemon sjerp en agar mingsel, stir oant unifoarm.

4 kremanki gelijkmatig verspreiden pre-wosk en obsushennuyu blueberry jelly. Calorie- wearde fan it oantal beien is net bysûnder tanimme, en de smaak sil mear drok.

In bytsje koele lemon mingsel, dus is it net scald beien, en bedekke it lykmjittich Blueberries.

Set it ijs bowls yn 'e koelkast en wachtsje oant folsleine solidification.

Dit resept is breed genôch - jo kinne nimme alle soarte fan fruit en smaakstoffen sjerp, eltse kear krige in nij full-fledged miel.

Foardat serving lit koele hielendal behannelje. Kalory it, fansels, feroarje as jo tafoegje it tapassen slachrjemme, mar de smaak sil wêze riker.