Jam fan Oranges: it resept en hoe om te rieden dessert

Gem - een dessert dat is, yn feite, it is in mingsel fan jam jelly. It is ree net hielendal fertroude wize dy't stelt minsken om aloan brûke yn alle iten beien en fruchten, sels dy mei te skerpe smaak (citrus). Ien fan de manieren dit unike produkt is in jam fan Oranges. It resept fan syn tarieding hat in protte fariëteiten. Bygelyks, fine guon fan harren.

De klassike ferzje

De maklikste manier om cook dizze dessert, mei help fan de minste bedrach fan de yngrediïnten. As dit is de wenstige jam fan de oranjes, it resept omfiemet de folgjende suite fan produkten:

1 kg of farsk fruit in heale liter wetter en 1,5 kilogram sûker.

De metoade fan tarieding is simpel genôch:

1. De earste ding jo moatte yngeand wassen 'e frucht, en dan duidelijk se út' e dikke peel en wiskje alle sieden.
2. De oerbleaune pulp yn 'e foarm fan plakjes snien yn lytse stikken.
3. Yn in aparte fet it wetter boil.
4. Cover It sûker en ferwaarme oant it lost. foar
5. Om de resultearjende stroop shift citrus plakjes en fierder te siede foar op syn minst heal oere, wachtsjend op folsleine zunehmend mingsel. Under koken, foods moatte wêze oanhâldend stirring te kommen dat baarnende se.
6. Klear te ferskowen de gearstalling yn sterilized jars.
7. Strak slute harren metalen deksels, en dan elk fan harren keare kop en lit yn in posysje covering in tekken oant koel.

It blykt in prachtige jam fan Oranges. It resept is goed, omdat it net nedich om ta de produkten fan guon kompleks manipulaasje. Alle hiel ienfâldich en dúdlik.

Waste-frije produksje

In protte fans fan citrus fruchten net iens tinke dat de korst dy't bliuwe neidat iten sappig lobules, kin ek brûkt wurde yn it iten. Nei in spesjale behanneling fan dizze "ôffal" wurdt ferkrigen yn syn oarspronklike jam soarte fan Oranges. It resept is perfoarst net dreech. Om te wurkjen nedich basis produkten yn de folgjende ferhâlding:

250 gram oranje Peel beker fan wetter, 400 gram sûker en in bytsje kaniel.

It cooking proses bestiet út bepaalde poadia:

1. Earst, is it nedich om te Peel optearde yn in pot fan wetter en stadich ferwaarming, om dat to bringen ta de siedende steat. Dan allegearre jo moatte drain de floeistof. Sa'n metoade sil besparje in produkt fan oermjittich bitterheid. De proseduere is better te werhelje op syn minst 3 kear.
2. Ôfswakke peel gemalen mei help fan in vleesmolen.
3. Apart, yn in kom fan sûker en wetter te itensiede simpel sjerp.
4. Add de stikken fan Peel, kaniel en itensiede foar 3 oeren mei konstante stirring.

De klear produkt kin optearde yn in krûk en winkel yn kuolkast. Har noflike smaak mei in lichte bitterheid is in grutte neist jo ochtend toast.

De oarspronklike resept

Hiel faak, foar de tarieding fan citrus desserts wurde brûkt yn kombinaasje mei in ferskaat oan beien en fruchten. Nim, bygelyks, jam Stachelbeere mei oranje. Recipes for sokke gerjochten binne hiel oars. De meast nijsgjirrige opsje, dat yn mienskiplik parlance hjit in "libje" produkt. It krige syn namme fanwege al it wurk fynt plak sûnder siedende de yngrediïnten, dat wol sizze, yn syn rauwe foarm. Foar de tarieding nedich:

900 gram Stachelbeere 3 grutte oranjes, en 1.2 kilo sûker.

De hiele proseduere is as folget:

1. Earst moatst gean troch de beien, fuortsmiten harren sturten en droege blêden. De fruchten hoege net te wêzen hurd. Passe sels overrijpe beien útsein ferrotte.
2. Oranges moatte wurde loslitten út 'e hûd en hast alle wite films. Moat bliuwe allinne in "filet" (útdrukt as chef).
3. Ree Foods te ferskowen yn in blender kom en gean se yn in homogene massa.
4. It mingsel is getten yn 'e panne. Absorberen sûker en lit it foar op syn minst 8-9 oeren yn dy posysje.

Doe't de tiid krijt in grutte jam Stachelbeere mei oranje. Dy resepten binne goede dat net nedich koken, en dus besparje kostber tiid mêtresse. Ready jam kin ferspraat yn in lyts kontener en opslein yn in koele plak. Om foar te kommen prokisaniya kapasiteit produkt better goede Cork.

swietrokige blend

It resultaat is net minder lekker as jo meitsje abrikoos jam mei oranje. It resept fan dit produkt sa maklik as de foarige eksimplaren. Foar har tarieding beskikber wêze moatte:

5 kg de Fresh apricots 2 ½ kilo fan sûker en in pear grutte Oranges.

De metoade is hiel simpel en giet om de neikommende Basic stappen:

1. Earste ripe apricots spoelen en dan wiskje allegear bonken. Better te dwaan dat mei de hān.
2. Dan de rest fan 'e pulp moat gehakt. Skriuw dy yn foar in sêfte geurig puree.
3. Oranges ek moatte wurde skjinmakke. Dêrnei, is it nedich en meitsje de schil mei help fan in rasp, en it fleis stjoeren yn in vleesmolen.
4. Alle produkten binne ree te sammeljen yn in grutte kontener.
5. Bring de resultaattriem mingsel ta siedende, en dan giet kilogram fan sûker. Gewicht moat siede yn dizze komposysje foar oare fiif minuten. Yn de hiele tiid fan koken is it nedich om te stir hieltyd en ferjit net en meitsje de skom.
6. Kapasiteit ferwiderje fan waarmte en set kant oant koel.
7. De proseduere waard werhelle mei de waarmte wer en geat de rest fan 'e sûker.
8. Foar de tredde kear te werhelje de fiif-minuten itensieden, wêrnei't it ôfmakke produkt kin wurde ferspraat op 'e banken.

It docht bliken teare en hiel smaakvol abrikoos jam mei oranje. It resept freget in bytsje tiid en is hiel simpel om te fieren.

systeem foar de takomst

Yn de wrâld fan de húsfroulju yn de hjerst en simmer besykje om de workpiece oan 'e rest fan it jier net brekke syn holle oer hoe't te behagen harren húshâldens. As perfekte oanfolling op tee kin biede in resept fan jam út Oranges. Yn de winter, it is taret as in oantinken oan waarme, sinnige dagen. Yn dit gefal, in frijwat ûngewoane gearstalling fan 'e produkten:

oardel kilo farske oranjes, 20 gram "Zhelfiksa" (spesjale fûnsen foar behâld) en 900 gram sûker

Wurk, lykas wenst, begjint mei de tarieding fan de produkten:

1. Oranges moatte waskje en fuorthelje fan harren troch middel fan in rasp schil.
2. Dan, mei help fan in keukenmachine, meitsje de measte ree vruchtensap. Op elk nivo fan syn Ree wêze moat hawwe fan likernôch 700 oant 800 milliliters.
3. Pour de floeistof yn in pan en tafoegje schil oan it.
4. "Zhelfiks" mongen mei twa tablespoons fan sûker en tafoegje oan it cooked mingsel.
5. Pan mei iten op 'e plaat mei ynhâld stadichoan bringe oan in swolm oer medium waarmte.
6. Pour de oerbleaune sûker en werhelle ferwaarming.
7. Ferminderje de grutte fan 'e flam en kok gewicht fan net mear as 4 minuten.
8. It mingsel is dan nedich om te filterjen, mei help fan in boete sieve

Dan kin útwreide wurde yn termen fan banken en roll, draaien kop en lit te ôfkuolje. Gjin spesjale opslach betingsten foar sa'n produkt is net fereaske. genôch te setten in krûk yn 'e kuolkast of kelder.

citrus paradys

Meast wierskynlik populêre opsje - een jam út Lemons, Oranges. Recipe perfekt beklammet de eigenheid fan eltse citrus smaak, it meitsjen fan in prachtige mingsel fan harren. Set fan de yngrediïnten is tige simpel:

8 Oranges moatte wêze 2 Lemons en 3 kg sûker.

Dizze metoade is ek net bysûnder yngewikkeld:

1. Fruits moatte wosken wirde earst.
2. Dêrnei, se moatte wer útroege yn tinne plakjes neat.
3. Ut dizze blanks moatte fuorthelje alle siedden en hakje de oerbleaune produkten safolle mooglik.
4. Ree massa pour trije liter wetter en lit ta in dei om te otmokaniya.
5. De oare deis, is it nedich om fierder it proses. It mingsel waard setten op fjoer en itensiede foar twa oeren, oant de stikken wurden sêftere korst.
6. Pour de ynhâld yn in kom, add sûker en koken oant it mingsel thickens.

Dat is de maklikste manier om te rieden in neigesetsje fan citrus fruchten. Lykwols, it fereasket in soad tiid. As gefolch, it ôfmakke jam kriget de oarspronklike smaak, dêr't yndividuele oantekenings fan elk citrus traced dúdlik.