It resept fan bjirken juice - sûner en lekkerder drank

Tsjintwurdich is der in echte bloei yn de frisdrinken merk. In protte leveransiers biede in ferskaat oan produkten, dy't ferskille yn smaak en unike aroma. Se binne net allinnich yn steat om fluch ferslaan 'e toarst, mar sels jouwe in man fan krêft en enerzjy. It is de muoite wurdich wurdich dat yn al syn ferskaat en al syn positive kwaliteiten, dranken oanbean yn winkels hjoed foar it grutste part net hiel goed foar de sûnens. It feit dat de produsinten yn it stribjen nei winst, besykje te fergrutsjen de planke libben fan harren produkten, tafoegjen conserveermiddelen dêryn. Fierder, it gebrûk fan natuerlike yngrediïnten - colorants en smaakstoffen is net te rieden út it eachpunt fan de definitive kosten fan in produkt, en dit soarget de yntroduksje fan 'e drank syntetysk gemyske komponinten.

In oar ding sappen - ôflaat fan natuerlike produkten, se binne net allinne by steat te jaan 'e wille it iten, mar ek jou dyn lichem in breed skala oan fitamines en mineralen, dus is it nedich om te behâlden minsklike sûnens. Dit is foaral wier birch sap - in drank dy't brûkt waard as in medisyn sûnt oerâlde tiden. In soad remember de smaak, mar wit net it resept foar bjirken sap, en hy is net sa yngewikkeld as it kin lykje op it earste eachopslach.

Sa, it resept fan bjirken sap omfiemet ferskate poadia. Foarst is it rispjen birch sap. Harvesting wurdt útfierd yn betide maitiid doe't de blêden oan 'e beammen noch net blossomed. Dêrby moat opmurken wurde dat it lege moatte wurde útfierd allinnich yn ekologysk skjinne gebieten, wei diken en yndustriële fasiliteiten. Boppedat, om te produsearjen birch sap, geskikt allinne ripe beammen mei dikke Trunks - yn dit gefal, it sap opbringst mear, en de beam is bleatsteld oan minder kwea.

Boarring gatten of blaffen podrubyvat better heger, net it lân sels. Yn dit gefal, it gefolch sop te wêzen mear swiet en geurig, hoewol't yn dit gefal dan sil krigen wurde in lytsere nûmer. Neist de lege posysje pull omheech, sadat mear skea te bjirken. Nei't de gatten wurde boarre of makke podrubit, sy ynfoege in buis of lotochek fan hout, sadat drippe Sap dropwise yn útsmiten of hanging container. Hjir is sa'n ienfâldige resept foar birch sap, of leaver syn billet. Ferjit net behannelje de beam nei de halte leakage sap - te skoaren yn de iepening fan in houten peg, en ek foar dekking fan it beskeadige oerflak fan it hout mei klaai.

Fierder, it folgjende poadium - behâld fan bjirken sap. It is dúdlik dat foar it resept fan bjirken sap om sin, it ôfmakke produkt moatte wurde opslein foar sa lang mooglik. Canning birch sap is maklik dien thús. Om dit te pour sap yn in pan, heakjen de sûker en citroenzuur, en dan it sop brocht de grutte en suiker is ûntbûn. Dêrnei is de sop hite filtere en geat yn flessen. corked flesse en âld yn in folslein sterilizing wetter temperatuer fan 90 graden 15 minuten.

Der is ien mear resept foar birch sap, wêrby't fermentation. Frisse sop wurdt filtere troch cheesecloth en sûnder additieven is getten yn skjinne barrels of grutte glêzen flessen. Nei't casting kapasiteit waard sletten en stjoerde yn in koele, tsjustere plak. Nei in pear dagen om te begjinnen mei it fergêstjen, en it sap sil dogge in soere smaak, en ek te wurden mear bewolkt. Yn dizze tastân, it sap kin opslein wurde oant de midden fan 'e simmer.

Wy hoopje dat birch sap dyn wille!