Wat to cook yn de kampanje: it ear, brij mei stewed fleis. camping recipes

As jo wolle trochbringe in wykein yn 'e skerte fan' e natuer, besykje safolle mooglik ta te rieden foar dit evenemint. Sa wolle wy fertelle dy hjoed wat te iten siede yn in kampanje foar moarnsbrochje, lunch en diner.

Baked ierpels yn it fjoer

Dizze fariant fan de jûn snack is bekend foar in soad fan syn bernetiid. Wat koe wêze ienfâldiger? Der binne lykwols in pear trúkjes dy't sil tastean jo ta te rieden lekker en befredigend gerjocht.

• Ljocht it fjoer en wachtsje oant it ferbaarnd oan reade dôve koal.
• Meitsje in gat yn it sintrum hast op 'e grûn en folje it gewassen ierappels.
• Sprinkle vegetables dôve koal en wachtsje fyftjin minuten. Om de safolle tiid kontrolearje harren beskikberens, boarre mei in stôk of besiket te brekken yn de helte.

Baked potato kin iten mei sâlt, en jo kinne tariede de folling foar har. Bygelyks, oalje mei krûden, tsiis of swammen.

Pap mei stewed fleis

Dit klassike skûtel is maklik om te rieden op fjild omstannichheden. Syn resept hjir.

• Pour boekweit hyt wetter foar inkele oeren foardat koken - dus jo besparje tiid en sil behannelje dyn freonen in hearlik diner. Do kinst do it ek thús, nei't granen yn in plastic flesse. Yn dit gefal, nei oankomst op it plak dat jo sille al hawwe hast klear gerjocht.
• Steamed boekweit set yn 'e pot, jit yn wetter en sliepstân it oer it fjoer. Ferjit net om hieltyd stir de brij, dus se kinne gau brannen.
• Iepenje in pot van Stew, snije de ynhâld fan in mes, en dan set it fleis yn in pot.
• Mix produkten, add sâlt en warmen tegearre oer de brân foar in pear minuten.

De klear gerjocht fuortendaliks regelje op platen.

"Frontline" brij

Dit resept brûkt Russyske soldaten fan de Grutte Heitelânske Kriich. Tsjintwurdich, It kin wêze maklik te replicate yn fjild omstannichheden of op it húske. Boekweit porridge op de brânsteapel taret lykas folget:

• Ophingje de pot op it fjoer en wachtsje oant it warmt. Dêrnei, lizze it fyn chopped unsalted spek.
• Fry de stikjes sipel dertroch derop.
• Stjoer yn in glêzen pot fan boekweit en eltse Stew (ien bank). Fry foods, stirring in pear minuten.
• Dêrnei se moatte foegjen sâlt en bedekke mei wetter.

Sied oant cooked brij, en ferjit de hiele tiid stirring is.

Tomatoes mei tsiis en knyflok

Camping resepten binne hiel ferskaat, dus gjinien bothers jim behannelje josels en freonen it oarspronklike snack. De mear sa om't it riedt hiel gewoan:

• Grate 400 gram rikke tsiis.
• Mix it up mei fjouwer kruidnagel fyn chopped knyflok.
• Seizoen de mayonaise produkten, provensaalske krûden en piper.
• Ripe tomaten knipt yn plakjes en lei se op in flat plestik plaat.
• Pour de tsiis vullen boppe op 'e griente en garnish se mei farske krûden.

De klear snack kin yntsjinne wurde foar tee of in sterke drank.

Ear fan 'e swiete fisk

Wat te iten siede yn in kampanje, as jo kombinearje it mei de fiskerij? Yn dit gefal, de bêste schotel sil wêze lekker en geurige ear, gekookt oer in kampfjoer. Lês it resept hjirûnder:

• 500 gram fisken (Rockfish, sturgeon, bears), troch ende wer skjin, waskje en skiede de filets út 'e bonken.
• Snij de fisk yn lytse stikken en stip se yn wetter, verdund met zetmeel.
• Dêrnei fry filets yn oalje oant gouden brún.
• Pour yn wetter pot en bring it nei de grutte.
• Dompele de fisk, fersnippere mierikswortel, Ginger en wylde knyflok.
• In kwart fan in oere, Strain de bouillon, werom roastere dêryn, heakjen de soja saus, in bytsje sâlt en piper.

Ear karel de grutte wer en sied foar 20 minuten.

Sop fan koal en corned fleis

Iten yn 'e kampanje, as in regel, giet te foarút. Dat is, je moatte beslisse wat sil itensieden foar ontbijt, lunch en diner. Foar it earst fansels jo nedich griente en stews, en yn guon gefallen, de pasta produkten. Wy wolle fertelle dy hoe koken yn fjild omstannichheden lekker soup:

• Stel de pot oer it fjûr mei skjin wetter.
• Fyn shred de koal, hakje de onion heale ringen en skoattels - in woartel.
• Koal set yn it wetter te siede, en de rest fan de grienten saute yn in frying pan.
• Iepenje in pot van stewed fleis, kapje him yn stikken, en ek stjoere it fleis yn 'e pot.
• Tsien minuten letter, set it yn 'e sop skylde en gesneden jirpels.
• Seizoen it sop mei piper, heakjen de gemalen woartels en farske krûden.
• Oan 'e ein, foegjen de dressing, piper en bay leaf.

Tsien minuten letter, jit it sop yn kommen en folje it mei mayonaise.

greek salad

Meastentiids it iten sammele yn de kampanje bestiet út pasta, ierdappels, griente, en ingeblikte fleis. As de linker wie in pakje feta tsiis en oliven Bank, dan fermeitsjen freonen in lekker en sûn salade.

• De wosken tomaten en pipers, Seeded, snij yn blokjes.
• Sipel peel en fyn chop.
• Grind goed wosken komkommers en ferbine har mei oare produkten.
• Iepenje in pakje fan tsiis en snie yn cubes ynhâld.
• Foar de vullen, meng de chopped plakjes knyflok, Provence krûden en piper. Pour de spice in bytsje plantaardige oalje en squeeze sitroensop.
• Fyn hakje de dille en oliven snije yn ringen.
• Ferbine de taret Foods mei griente en minge goed.

Marsjearjende greek salade ree en it kin tsjinje.

Pancakes mei jam

Wat te itensiede foar neigesetsje yn de kampanje? Thrifty toeristen faak indulge sels mei lekkere pankoeken, cooked direkt op it fjoer.

• Om mix it daai yn in djippe kom 500 ml wetter, 300 gram tarwe moal, twa tablespoons fan sûker, heale teeleppel sâlt, guon plantaardige oaljes, twa leppels aai poeder (kin dien wurde sûnder it), bakken soda en citroenzuur.
• Red-hot yn it fjoer panne, poets it mei oalje en jit beslach yn it sintrum.
• Sa gau as de ûnderste part fan 'e Rûpke zapechetsya, dan moat wurde omkeard.

Ready dessert serve freonen mei tee, jam of marmelade.

Blueberry pie in folie

As jo wolle haegjen dysels en dyn maten ûngewoane dessert, dan rieden oant maart fan tefoaren.

• Foar dit skûtel is noch thús, meng de aaien, zure room, molke, kaniel en sûker. De klear daai moat hawwe in foldwaande dik.
• Set it yn in fersegele kontener en nim lâns.
• As Jo wer by it plak, snij it brea yn in kom, sprinzgje it Bosbessen oan deselde produkten en ferbine mei hûs-makke.
• Doe't it brea razmoknet, meitsje folie la carte "boaten" en set se yn 'e daai.

Dessert is nedich om te bakken oer de brân op in tried rek foar 20 minuten.

konklúzje

Sa't jo sjen kinne, tour machthawwers net needsaaklikerwize ûntkeare josels fan de bêste foardielen fan beskaving. Dus net beheine josels oan instant noodles en ingeblikte guod. It is better om te tinken fan tefoaren wat te iten siede op in fjildtocht, en fiel frij om te gean op in reis nei in noflik rest.