How to itensiede Sauerkraut mei wortel thús: resepten en oanbefellingen

Sauerkraut is gewoon onvervangbaar boarne fan nutriïnten en fitaminen. Dêrneist is dit skûtel is in goed snack. Hiel populêre recipes flugge Sauerkraut. Cook it op elk momint fan it jier. It wichtichste ding is te hawwen beskikber alle nedige produkten. Brûk de klear snack kin wêze as folling foar pies, dumplings en pannenkoeken. Hoe to cook Sauerkraut thús? Recipes dy't snacks hawwe yn 'e arsenaal fan hast alle huisvrouw. Elts fan harren falt op troch syn unike resultaat.

In classic resept

In soad rispe Sauerkraut yn winter crisp. It resept fan dit snack is hiel simpel en fereasket gjin ekstra kosten. Yn dit gefal, it ôfmakke produkt kin brûkt wurde voor het koken oare gerjochten. Hiel lekker verkregen braised Sauerkraut. Foar har tarieding is fereaske:

1. Trije kilogram fan koal.
2. In pear stikjes wortel.
3. Twa grutte leppels fan sâlt.
4. Leppel of sûker.

How to itensiede Sauerkraut

Mei woartels koal blykt út hiel lekker. De cooking proses duorret in bytsje tiid. Om te begjinnen om te rieden alle nedige komponinten. Cabbage moat wêze rein út smoarge blêden en fyn chop. Jo kinne brûk meitsje fan spesjale apparatuer of in hiel skerp mes.

Carrots ek moatte skjin, waskjen en hakje goed. Dit is it bêste dien mei help fan in rûge rasp. Vegetables moatte wurde taret te ferskowen yn in djippe container. It mingsel moat tafoegje sâlt en sûker. Dêrnei, jim moatte in goede miks produkten. It is mooglik om te meallen in bytsje mingsel fan hannen. Dat soe meitsje mear sop.

Takomstige snack moat ferskowe yn in pan of djip bak. Nei dizze kapasiteit is nedich foar dekking fan it plaat. Cabbage moatte pin del in lading en lit foar likernôch fjouwer dagen. Reewilligens snacks kin definearre fisueel: bubbels ferskine boppe, of skom. Bewarje it ôfmakke produkt stiet yn in koele plak lykas in kelder.

Sa'n flaubyt is tige populêr, dus hoe te itensiede Sauerkraut mei woartel en elkenien kin. It produkt taret neffens dizze gearstalling, kinne jo bringe oan 'e tafel, kombinearre mei sipel en plantaardige oalje.

How to itensiede Sauerkraut met wortel en Cranberry

Cabbage is in nuttich en goedkoop griente dêr't kinne oan it behâld en pickle yn kombinaasje mei oare produkten. Dit appetizer is by steat om te versieren elke tafel. Ta te rieden jo nedich:

1. Likernôch 4 kg fan koal. Yn dit gefal, dan moatte brûke winter fariëteiten fan dit griente.
2. Carrots - fan 4 oant 6 stikken. It hinget ôf fan persoanlike foarkar.
3. Oant 4 tablespoons fan coarse sâlt.
4. Berja - te priuwen.

tarieden iten

Hoe te meitsjen soere koal yn 'e winter? Recipe snacks lykas oars út oare ienfâldige set fan de yngrediïnten. Fansels, oan 'e kar fan' e ûnderdielen ôfhannele wurde moatte mei spesjale soarch. Dus, cabbages moatte wurde nommen allinne winter varieties. Se binne mear ticht en wyt. Koal varieties sokke ferskilt fan oare soarten fan succulent, breklik, mar de dikke blêden. Snije yn tinne strips is hiel dreech. Mar as gefolch fan gisting draait krokante en lekker hapke.

Foardat koken koal stiet dúdlik fan 'e minne blêden, dan ferdiele yn lytse stikken. Sa sil it wêze makliker om te meallen. Slaw soe strips. Spesjale apparatuer kin brûkt wurde as it nedich is. Fansels, de dikte fan 'e stikken hinget ôf fan persoanlike foarkar, mar hakje fyn net wurdich. Oars, krije in hapke minder krokant. De optimale dikte - fiif millimeter.

Carrots ek moatte skjin, spoelen under rinnend wetter, dan hakje op in grof rasp. Fansels kinne jo meitsje in flaubyt sûnder dit komponint. Mar as de kok Sauerkraut thús nedich lekker, de muoite wurdich tafoegjen oan har woartels. Ommers, dy griente befettet grutte hoemannichten fructose. Dizze stof is net oanwêzich yn 'e koal. En it wie frucht suiker bydraacht oan 'e snelle gisting en de foarming fan Lactic acid, dat jout de snack unike zure smaak.

proses fan tarieding

As alle ûnderdielen steane klear, kinne jo trochgean direkt oan de tarieding. De grutte kapasiteit moat lizze út de koal en woartels. Jo moatte dan sprinzgje it sâlt en mix goed alle griente. It resultaat moat ferskine sop. Under koken, ferjit it sâlt út in spesifyk fabrikant hat syn eigen smaak. It wichtichste ding - net overdo it mei de komponint. Puree koal en puree moat wêze wat sâlt. It is ek de muoite wurdich ûnthâlden dat goede Mashed plantaardige mingsel moatte wurde fermindere yn folume.

Op dit toaniel, moatte besykje te mix as kokkinne Sauerkraut mei wortel kin wêze zout. As de smaak fan 'e takomst snacks jo net wolle, kinne jo sels snije griente. As de koal skynt gezouten ûnfoldwaande, jo kinne in bytsje mear sâlt. Sadree't de produkten wurde frayed, kinne jo tafoegje cranberry. Dit soarget dat de snack noch mear brûkber. It gefolch mingsel moat útwreide wurde troch de banken. It is net nedich om te foljen se oan 'e top.

data fan tarieding

In protte jonge mistress wonder oer hoefolle te itensiede Sauerkraut. Snack, ûntleden fan de banken wurde opslein op in temperatuer op syn heechst 22 ° C. Nei in deis it produkt moat jaan in lytse hoeveelheid sop. dit is it earste teken fan de gisting - lykas bubbles op it oerflak kin ferskine koal. As der in soad sap, kin wurde droechlein. Mar dwaan dat is net nedich, want yn 'e takomst sil er "ferlitte", en in hapke sil mear succulent.

Op dit toaniel, Sauerkraut moat wêze op ferskate plakken te Pierce mei in houten stôk. Dit sil tastean om los gassen dy't foarme ûnder fermentation. De deselde proseduere moat dien wurde regelmjittich foar ferskate dagen.

Trije dagen letter, de banken mei in flaubyt kin set wurde yn 'e koelkast of kelder, as de koal sil wêze klear. Dit appetizer kin brûkt wurde foar Cooking dumplings, pankoeken, pies en ferskate salades. Schotel mei Sauerkraut te wêzen net allinne lekker, mar ek tige nuttich.

How to iten siede in flugge Sauerkraut mei beets

Snack, binnen dat der in beet, sjocht helder en mear smakelijk. Op it earste each, it net iens sizze dat it is Sauerkraut. Boppedat, sa'n skûtel kombinearret de geunstige eigenskippen fan ferskate griente. Dus hoe't meitsje Sauerkraut thús maklik, kinne jo mooglik tafoegje wat wille oan syn komposysje. nedich foar it meitsjen fan:

1. Fiif kilogram fan koal.
2. 300 gram Beets.
3. 100 gram sâlt.

cooking stadia

Dus, hoe meitsje soere koal yn 'e winter? In resept dat omfiemet sa'n komponint as Beets, kin liede ta in protte húsfroulju kweatinken. Mar gjin soarch, as gefolch fan koken blykt út hiel lekker hapke.

Te begjinnen ûnderdielen moatte wurde taret. Cabbage moatte wurde skjinmakke út de beskeadige blêden en hakje stokken. Jo kinne brûk meitsje fan spesjale apparatuer.

Beets foardat itensieden te waskjen. It moat pleatst wurde yn in bak mei wetter en bringe oan in swolm. Sied dat beets nedich fiif minuten. Nei dy griente moatte wurde ûnderkuolle. Beets moatte wurde skjinmakke en dan snie yn lytse stikken. Jo kinne ek wrijven it op in rasp.

Fersnippere beets en koal moat ferskowe yn in djippe kontener en heakje sâlt. It produkt moatte mix goed, en wat om te meallen. Kapasiteit mei de takomst moatte snack mei in servet. It produkt is wis te flatten de lading. Yn dit gefal is it mooglik om te brûken in flesse fol mei wetter.

Cabbage moatte wurde efterlitten yn in waarm plak foar likernôch trije dagen foar fermentation. Nei in oantsjutte tiid, in flaubyt kin fuortsmiten wurde nei in cooler lokaasje yn de kuolkast of kelder. Ferskate kearen in dei is nedich om pierce koal houten stok te lûken de gassen opboude dêryn. De koele snack sil wêze klear nei 7-10 dagen.

De klear Sauerkraut mei beets kinne ferskood yn banken as winske. Hâld snacks yn in koele plak. Oars, it fergêstjen proses sil trochgean, en it produkt sil wurde bedoarn.

Eat ingelegde koal mei Beets kin wêze yn de foarm fan salade. Foar dizze snack kin ynfolje mei plantaardige oalje. As winske, dit salade kin in bytsje stikjes sipel.

in konklúzje

No, dat witst hoe't koken lekker Sauerkraut yn winter. As opslein goed, sokke snack langer hâldt syn brûkbere eigenskippen. Dêrneist sa'n produkt net op efterútgean foar in lange tiid en is gewoan in ûnmisbere boarne fan fitaminen.

Op it stuit, binne der in protte manieren om te bereiden Sauerkraut. Tagelyk folslein ferskillende ûnderdielen kinne brûkt wurde. As in appetizer, neist koal, kinne jo sette de cranberry, tijm, woartels, Beets en sels peppers. Smaak kwaliteit fan it ôfmakke produkt sil allinnich mar profitearje.