Loaf recipe thús. Gesneden loaf of thús

Loaf recipe, thús-taret, hy wit net elkenien. Dit is benammen ta te skriuwen oan it feit dat sa'n produkt is praktisch net eigner. Ommers, kinne jo op elts momint om te keapjen yn de winkel. Lykwols, de smaak kwaliteiten fan it kochte produkt is gâns oars út wat bôle makke yn in inkeld eksimplaar. Dêrom biede wy te bakken in hearlik loaf fan gesneden thús.

Riede de produkt kin wêze ferskillende wizen. Wy sille presintearje guon fan de meast populêre resepten, sadat jo kinne bake echt brea.

Loaf of homemade molke: resept neffens Gost

Soms jo wolle ferrassen dyn freonen en famylje foar syn kulinêre stantsjes. Lykwols, de wenstige muffins en koeken hawwe in soad wurch. Yn dit ferbân, ha wy besletten om presintearje jo in stap foar stap resept loaf. Thús, bakken in produkt frij maklik. Dat is wêrom it sil by steat wêze om te koken, sels in sûnder ûnderfining kok.

Sa hokker produkten binne nedich om in lekker gesneden brea? Loaf recipe, thús-cooked, easkje it brûken fan:

• white tarwe flour - likernôch 165 g (brûkt foar deeg), likernôch 135 g (tafoege oan it daai);
• waarm drinkwetter - 85 ml (brûkt foar it daai);
• frisse gist - likernôch 3 g (brûkt foar dough);
• waarme molke cow (heech fet) - 70 ml (foar it daai);
• lytse-wite sugar - 12 g (foar in test);
• iodized salt - 4 g (foar it daai);
• plantaardige oalje - foar greasing foarm;
• kwaliteit margarine - 10 g (foar in test).

wy dogge brew

Loaf recipe, home-baked, is hiel simpel. De earste stap is om de brouwsel. Om dit te wyt tarwe bloem wurdt mongen mei farske gist, dan tafoegje oan it it waarme drinkwetter en knead in frij steile en unifoarm basis. Yn dizze foarm, it is bedekt mei in skjinne handoek en in wafel is oerbleaun yn in waarm plak foar 4 h.

Tarieding fan it daai

Baton thús, resepten wêrfan wurde presintearre yn dit artikel is moai maklik. Neidat it daai wurdt taret en hanthavene yn 'e waarmte, kinne jo dwaan de batch ramt. Om dit te iodized sâlt en wite sûker is hielendal oplost yn 'e waarme molke. It gefolch mingsel waard sekuer geat yn de brouwsel benadere. Stir de yngrediïnten tafoege oan harren de oerbleaune moal. De útfier is in ticht en homogene daai. It pierce de ôfswakke margarine, dan ferspraat op in tafel en droech wat knypt har hannen oan in glêd steat.

Om it hûs in loaf yn de oven (in resept fereasket it gebrûk fan molke) wurden weelderige en sêft, de stifting is bedekt mei in skjinne handoek en lit yn in waarm 1,5 oere.

It proses fan it foarm artikels

Bôlen wurde foarme hiel gewoan. Foar dit kommende up oparnoe deeg sprieding op in tafel en droech skieden yn ferskate dielen (3 of 4). Fierder, elk stikje rôle ovale bases, dan sêft lutsen de râne, sadat yn 'e ein draaide út in rjochthoeke. Ut dit formulier in strakke roll, dy't dêrnei ferspraat op bakpapier. Yn sa'n heale klear wafel is bedekt mei in handoek en stean te stean foar 20 minuten. Yn dy tiid in loaf kostet in mear ôfrûne foarm en markedly tanommen yn omfang.

Hoe om te bakken?

Nei in koarte exposure Semis se sêft ferskowe op in smeerde Baking lekken en sprinzge mei platte wetter. Ek op it oerflak fan elk produkt do 4 Skew notch mei in skerpe mes. Shaped bôlen stjoert in pre-ferwaarme oven foar 90 minuten. Homemade bôle wurdt bakt by in temperatuer fan 190 graden. Foar in heal oere breaën binne Rosy, weelderige en sêft.

Homemade brea oan 'e tafel

Nei Dairy breaën binne baked, se binne soarchfâldich fuorthelle út 'e oven en fuorthelle út it fel. Little koele produkten, se waarden knippen yn stikken fan in dikte fan net mear as 2 sintimeter en wurdt fuorre oan de tafel yn 'e foarm fan waarmte.

Meastal, home-makke brea yn in loaf fan gesneden presintearre mei swiete tee, bûter en in stikje tsiis. Hoewol't guon fans fan Pastry de foarkar hawwe foar it yn gearhing mei de twadde of de earste hite gerjochten.

Delicious homemade loaf hoe't koken? recipe

Der binne ferskate opsjes voor het koken home loaf. Hjirboppe hawwe wy jûn in resept mei help Sourdough. Mar as dizze metoade liket te yngewikkeld, dan biede wy in lichtere ferzje. We moatte:

• wetter foar drinken waarm - likernôch 700 ml;
• Light tarwe flour - 1.5 kg (add opsje),
• farsk gist yn de pellets - 5 g;
• moaie wite sugar - 8 g;
• salt - grutte knypt (brûkt om priuwe);
• plantaardige oalje (brûkt sûnder in geur) - foar greasing formulier.

Mesim gist dough

Hoe te meitsjen selsmakke gesneden loaf? Stap foar stap resept fereasket it gebrûk fan in lyts oantal ienfâldich en maklik beskikbere komponinten.

Foardat jo bake lekkere selsmakke produkt yn 'e oven, is it nedich om te knead gist basis. Om do dit, nim in grutte kom en jit it waarm wetter om te drinken. It wurdt verdund mei sûker en sâlt, dan ferspraat farsk gist yn de granen. Om se vzbuhli, de resultearjende mingsel waard liet kant foar ¼ oere. Dêrnei is de kom stadichoan heakjen de sifted moal.

En elastisch homogeen kneaded daei, dat is bedekt mei in skjinne handoek en pleatst yn in waarm plak foar likernôch 90 minuten. 1.5-oere basis moat tanimme yn folume ferskate kearen. Yn dit gefal, it is rekommandearre om geregeld ferskood hannen.

By the way, ûnder mingen yn de gist daai kin in lyts bedrach fan tarwe bran. Yn dit gefal, dan hawwe in tige nuttich en lekker brea.

It foarmjen fan produkten

Der binne nochal in pear ferskillende manieren om te foarmjen de loaf thús. De klassike ferzje is presintearre yn 'e earste resept. Mar as jo net wolle om de hannen út 'e stifting, dan bakken is it oan te rieden om te brûken op in spesjale dikke aluminium mallen.

Nei de gist deeg ynstelle harsels yn 'e waarmte, dat wie ferdield yn twa likense parten en ferspraat yn in spesjale kontener, smeerde mei plantaardige oalje. Yn dit ramt is it rekommandearre om plak sadat dat it net berikke de rânen fan de konteners (moat wêze fjouwer oant fiif sintimeter).

Doch it daai yn 'e mallen, moatte litte harren waarm foar fjirtich minuten - fyftich. Yn dy tiid, de stifting sil opstean en hast folje de skûtels. Neidat dat it ferstjoerd wurdt yn in pre-ferwaarme oven. Te foaren op it oerflak fan produkten kinne dien wurde cross besunigings.

Home bake loaf aanbevolen foar ien oere op 200 graden. Tagelyk is it moat wurde Rosy, sêft en hiel Lush.

Homemade brea oan 'e tafel

De tarieding fan in gesneden loaf yn 'e oven, dan moat wurde foarsichtich fuorthelle út de skimmel en hite grease mei bûter. Dêrnei, knapperige en geurige brea moatte útroege yn stikken en oanwêzige leden fan de famylje, tegearre mei tee of in iten.

Oars as in blêd thús in loaf fan oudbakken en mouldy flugger. Yn dizze ferbining, it is rekommandearre om te iten foar de earste twa dagen. Sa'n lytse planke libben as gefolch fan it ûntbrekken fan ferskate additieven.

om gearfetsje

Sa't jo sjen kinne, it proses fan it meitsjen fan homemade gesneden loaf net nimme folle muoite, en net nedich in soad yngrediïnten. As jo wolle krije mear hege-calorie taarten en buns, it fûnemint moat fierder ADD raand of ôfswakke bûter, en in bytsje mear sûker. Boppedat, it daei, faak sette ferskate bran, candied fruit, nuten en gedroogde fruchten. Se Loaf is in mear lekker en voedzaam. Yt lekker!