Boekweit mei fleis

Boekweit mei fleis, oars as pasta nautically, hat net krigen út de Chefs eigen namme, mar dat it net wurden minder ús troch it folk. Der binne net folle minsken dy't soe wêze ûnferskillich om goed cooked boekweit, dy't 't oanbean wurde hjit, sels shkvarchaschie pipen hot stikjes sêfte fleis. En eltse goede fleis: spek en fleis, hin of kalkoen. Boekweit mei fleis fan hokker soarte soe wêze wat neamd wurdt "yn it ûnderwerp." Mar foar myn smaak, Pork út alle soarten fleis is de bêste opsje. En hjoed ik sjen jo hoe't itensiede boekweit mei fleis, en it brûken we gewoan bargefleis.

Fan produkten foar dizze gerecht jo nedich: boekweit - 1 beker wetter - twa glêzen fan fleis - 300 g, sipels, pipers, plantaardige oalje en bûter.

Slops pork under rinnend wetter, gedroogde tee handdoek en sil snije tinne strips. De tinner strips binne verkregen, hoe flugger it fleis wurdt bakt, en, fansels, vice versa. Kontrolearje de dikte fan it maklik, as jo stikken wurde roastere mear as fiif minuten, dat betsjut jo overdreven en moat besunige wurde tinner.

No wy gean nei de tarieding fan in sipel. Sipels snije fyn, de maklikste manier om dit te dwaan - te knippen de onion yn fjouwer stikken, dan dizze dielen wer snije yn de helte, en krije lytse stikjes chop stokken.

Brown it fleis yn in frying pan, mar net hielendal, mar allinne de helte, ferjit net om te foegjen yn zonnebloemolie sâlt, kruidig minners add grûn peper.

As de fleis is kommen, jit yn 'e panne gekookte sipels, keare op lege waarmte en bedekke mei in deksel. Stir sa no en oant de sipels krije sille oant gouden.

Yn de tuskentiid, ús fleis wurdt bakt, kinne jo dwaan boekweit. De mooglikheid om cook boekweit pap dus it draaide út kruimelig, net elkenien wurdt jûn. As jo wolle leare hoe te dwaan it - harkje. Nim ien stik granen en twa dielen fan siedend wetter. It hyt wetter falle yn 'e sliep wosken ûnder rinnend wetter en itensiede boekweit ûnder dekking, net oan te rieden om te iepenjen it deksel. Tink derom: As der net rinsed boekweit, brij kin wol krije in bittere smaak. Gezouten porridge moat wêze direkt yn it proses fan syn tarieding. As it wetter is opgenomen, dan is it tiid om te útsette it gas ûnder de gerei wêryn sean boekweit. Sûnt porridge butter sil net te bedjerren, sette yn ús Cauldron 50 g bûter en dat mei in waarme tekken. Yn dizze wrap up sa't it moat stean op syn minst 15 minuten.

Alle boekweit mei fleis is klear. Delicious Spread op platen en rop syn húshâlding foar it iten.

En de lokkige âlden dy't hawwe lytse bern, ik soe graach advisearje oare resept. Boekweit pap mei fleis foar de lytse bern wurdt taret lykas folget.

Wy moatte polstakana boekweit, 150 gram fleis, lytse woartels, bouillon, earte, in sipel, sâlt en baai leaf te priuwen.

Beef moatte kook it wetter betsjut dûbele ferskowingen. Fleis weilitten yn kâld wetter as it swolmen, is it nedich om te jaan in bytsje fleis kok, en dan gearfoegje de bouillon en geat yn pre-ree boiling tsjettel. Yn swiet wetter oan 'e ein fan' e koken fleis. As it fleis oant oanbesteging sil likernôch 20 minuten, is it nedich om sâlt de bouillon, heakjen de sipel en in pear laurel ferlit.

No mealree vleesmolen en sette yn in pot fan de klaai - it sil wêze in eardere laach. Top laach sprieding fan woartels, sette boppe op griene earte. Dit alles wurdt yngeand wosken fal yn 'e sliep boekweit en jit it bouillon yn' e pot oan de top. It bliuwt to dekken mei in lid, en sette yn 'e oven, preheated oant 180 graden. Timer set foar likernôch in oere, en periodyk tafersjoch op de wetterstân. Sadree't it wetter hat droechlein, útsette it gas en dan it jaan fan fierdere Potty. Dan meng de ynhâld. Boekweit mei fleis foar de lytste bern is klear!