Recipe chicken lever pate

Pate - een paste-lykas massa, dat wurdt faak brûkt foar sandwiches, vulling aaien, taartjes, ensfh Fansels, hjoed kinne jo keapje gjin pate yn 'e winkel, mar zelfgemaakte iten is seker lekker en nuttich ..

Wy biede jo in resept foar pate fan kip lever. Ta te rieden dizze skûtel is net dreech, mar de resultaten binne wis te wêzen bliid.

Sa, de basis paste resept fan kip lever û.o. de folgjende yngrediïnten: kip lever fan 1.200 gram. Better, fansels, nim it kuolle produkt, mar jo kinne brûke beferzen lever. Fjouwer middelgrote sipel, een glas regelmjittige molke en itselde bedrach van room hawwende in fette ynhâld fan tsien persint. Fierders wy nedich ien hûndert en fyftich gram bûter. It is hiel wichtich om te nimmen ta te rieden foie kwaliteit oalje fanwege dit produkt is foar in grut part ôfhinklik fan 'e smaak fan it iten. Foar seasoning, wy moatte sâlt, nootmuskaat, allspice en swarte piper.

Leverje wassen, watching soarchfâldich ta har dêr wie gjin gal bliuwt. Dan optelle de lever yn in kom en jit de molke, ferlit it doorweekt foar twa oeren.

Sipel en knoflook skjinmakke, knippe en fry in plantaardige oalje oant sêft. Tidens roasting hieltyd bemuoie grienten sadat se dogge net brún.

Gedrenkt yn molke, lever ek moatte fry, mei help fan in lytse bedrach fan plantaardige oalje. Leverje fried hiel gau, yn mar fiif oant sân minuten. It is wichtich om net overdo de lever yn it fjoer, oars dan wurdt droech, dat sil gefolgen hawwe foar de smaak fan pate. Dêrom is it handiger it fry lever dielen, lizze dat yn 'e panne, yn ien laach.

Klear lever en sipels mealle yn in puree blender of cranking in pear kear troch in vleesmolen. De aardappelpuree pour de cream, seizoen mei sâlt en spice paste. Dan heakje de stikjes ôfswakke bûter en knead e nij, alles foarsichtich, noch better dizze massa swipe mei in mixer. Klear pie útwreide yn potten en bewarje yn koelkast foar net mear as trije dagen.

Fansels, jûn it resept Chicken lever pate - it is allinnich de stifting op grûn dêrfan kinne jo eksperimintearje. Bygelyks, neist sipels, tafoegje woartels pie. Guon leaver de mear komplekse resept fan kip lever pate, dy't, neist de earder neamde produkten befetsje champignons, seane aaien, tsiis.

Mei help fan de opjûne resept kip pate, kinne jo tariede op in feestlike snack. Pate tarêden wurdt ek, mar net taheakje wolle oan it e bûter. Klear te decompose de pasta iten film (at de pleats hat in bamboe mat, de film is better te lizzen op him) yn in rjochthoekich formaasje. Ôfswakke boter, mix mei in lykweardige bedrach fan grateful tsiis en smeren de sêfte massa op 'e plakke laach. Dan wy keare rollen, wrap it yn plastic wrap en stjoere yn de kuolkast foar in pear oeren. Foardat tsjinne, roll pate snije crosswise yn parten.

En as jo fan plan te behanneljen bern pate, is it mooglik om moade in "stikelbargen" fan it ôfmakke pashtetnoy massa. Om do dit, foarmje in lege ovale, wêrtroch in langhalich "muzzle", eagen en noas do stikken fan oliven en Needles - út subtile zonnebloempitten. As der in soad besikers, kinne jo meitsje it hiele "famylje" stikelbargen fan ferskillende ôfmjittings. Bern, foar wis, sil bliid troch sa'n traktaasje.

Seafood leafhawwers kinne tariede fisk plakken, it resept wêrfan is, yn prinsipe, fergelykber mei dat hjirboppe beskreaun. Om tariede in flaubyt, dan kinne sean, gezouten en rikke fisk en ingeblikte fisk. De maklikste opsje - foie hearring. Nim twa medium gezouten hjerring, skjin en skiede de filets. Sied in pear woartels en as folle aaien. Mince (of grind yn in blender) haringfilets, aaien, woartels, en de twa meast gongbere ferwurke tsiis. Triturate it gewicht en kombinearje mei sêfte bûter. Dit pie is hiel goed op sandwiches.