En jo witte wêrom brûkbere barley porridge?

Parel koarn, dêr't út ôflaat wurdt produsearre barley porridge, makke út hiele granen koarn, út dêr't de bran is fuorthelle, en yn guon gefallen sanded. Lykas in protte granen, garst hat inkele opmerklike eigenskippen. Yn it bysûnder, binne der in protte aminosoeren, ynklusyf lysine, dat hat in verjongende effekt op de hûd. De rump grutte hoemannichte glêstried (langer as tarwe) befettet vitaminen D, E, A, PP, folle kalium, stypje hert spieren toan. Porridges en decoctions fan dizze cereal wurdt ek mei de mooglikheid om te gean mei allergische reacties, constipatie, verkoudheid en oergewicht doe't fortard geregeldwei.

Barley porridge mei koken fan slym jout in aaiwyt-starch gearstalling, dat hat in calming effekt op 'e mage mei zweren, colitis en oare problemen fan in fergelykbere plan. As it cook kruimelig, dan sil gefolgen hawwe foar de spiisfertarring yn 'e bêste mooglike manier. Foar friable útfiering rump yngeand wosken út grize plaquette en wiet nachts (minimaal 11 oeren). Wêrnei't it waard geat hjit wetter op de snelheid fan 3 bekers wetter oant 1 beker granen, karel de grutte, it wetter is ôffierd, granen pour hjit wetter wer en sean oant klear foar wetter is hielendal geabsorbeerd.

As der in garst brij, it iten op in reguliere basis yn it dieet, meast nei alle gedachten net nedich, omdat dit skûtel is op himsels in foldwaande lege-calorie. Grôt, seane yn wetter, hat likernôch 100 kcal per 100 gram of produkt. Tagelyk, garst porridge net ferskille bysûnderheden smaak, dus te iten in grut bedrach fan dit produkt sûnder oanfollingen nochal dreech.

Om ferbetterjen de smaak fan 'e brij, en tagelyk hâlde oan ferlytse calorieën, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende recipes:

1. Zucchini mei pearl barley porridge. Foar meals taken 200 gr. soared parel koarn, dat is seane oant oanbesteging. Yn parallel, hiel fyn gesneden 500 gr. zucchini, twa tomaten sûnder hûd, ien sipel. Ready-mingde gruel mei grienten, seasoned 4 tablespoons fan plantaardige oalje en brocht ta reewilligens ta in fierdere 10 minuten.
2. Porridge mei pruimen. Yn dit gefal, 200 g. Koarn ek soared en sean. Prune weighing 150 gram wurdt gedrenkt in swiete wetter, binne fuorthelle út de bonke. Klear porridge seasoned mei oalje en fersierd mei pruimen.
3. Pap mei griente en inktvis. Boiled oant cooked 2 bekers pearl koarn. 200 gr. woartels en 100 gr. sipel fyn shred en waerme foar likernôch 3 minuten. 300 gram squid fol mei siedend wetter, hellen dêr oant koeling, wurde skjinmakke út films, Shinko en roastere foar 5 minuten. Skûtel mongen mei de grienten en inktvis, gezouten te priuwen.
4. Porridge mei poddestuollen. Twa koppen fan cereal wiet nachts en sean yn 4 koppen fan wetter mei ien wiziging fan wetter oant oanbesteging. 700 gr. champignons wurde seane, fyn snije en fry ien stikjes sipel. Mushrooms wurde ferbûn mei brij en dôve likernôch 5 minuten.

Fertsjintwurdigers fan 'e sterke helte fan Russen dy't tsjinne yn it leger, hawwe net folle sympaty foar dizze skûtel, omdat yn it leger keuken fanwege net-neikommen technologyen barley porridge mei stewed fleis wie it faak hiel swier. Yn in hûs keuken goed bereid massa wurdt tafoege roasting fan bollen, ien wortel, knyflok kruidnagel en tomaat paste (2 CUPS koarn). Dêrnei is de ôfmakke skûtel is oanlein kan fan fleis, en it wurdt warming up foar noch in 5-7 minuten. De wichtichste rol wurdt spile yn dizze resept goede kwaliteit corned fleis, dat binne relatyf seldsum, nettsjinsteande it wiidweidige oanbod yn 'e winkels.

De perfekte oanfolling op 'e rommel kin wurde sokke yngrediënt is spek. It wurdt tafoege nei ferbaarnen yn 'e foarm fan Greaves snelheid fan 100 gram per 250 gram granen yn it ôfmakke gerjocht. Perlovka opnommen yn de glêstried sille net tastean tefolle fet te festigjen yn it lichem, sadat de pap mei bacon is net allinne lekker en voedzaam, mar ek hiel nuttig gerjocht.