How to cook mulled wyn. Secrets for Beginners

Mulled wyn - in unyk drinken dat, troch en grutte, is gearstald út wyn en speserijen. Mei poerbêste opwaarming eigenskippen en anti-kjeld effekt, it is net wat dat is noflik, en sels nuttich om te brûken yn 'e winter. How to cook mulled wyn, en wy sille besykje te begripen.

Algemien, foar de tarieding fan de smaak drank mei help fan warming en jonge reade wyn (ljocht en droech), besteande út likernôch 8,5% alkohol. Used in 'e produksje fan moaie winen is net de muoite wurdich, want it is, alteast, net oansjen foar de winemaker, dy't sette syn siel yn syn drank. Krije yn de mulled wyn - it lot fan goedkeape wyn mei undistinguished smaak skaaimerken.

Begripe hoe't itensiede foar mulled wyn, it is net dreech. Foar acht porcji jo nedich:

• 1 liter wyn;
• 150 g fan siedend wetter;
• 150 g sûker;
• Spices.

List fan krûden ymposant. Beverage nedich: cardamom, clove, turmeric, coriander, allspice (earte). Alle speserijen moatte wêze bêst, dat wol sizze, it is net nedich om te meallen se foardat itensieden. Dat komt troch it feit dat razvarivayas, gemalen krûden te meitsjen in drinken de grûnen, dêr't it is gewoanwei net te kwyt. As zoetstoffen oanrikkemandearre te brûken huning en fruit slices.

Om te learen hoe om te itensiede foar mulled wyn mei citrus fruit, is prate apart: se moatte wurde peeled. Om fergrutsje de planke libben fan 'e frucht is bedekt mei in polymear film. It is ûnmooglik om wassen, en syn komponinten binne ekstreem skealik foar sûnens, dêrom is it moat wêze maklik om te knippen.

Sa De yngrediïnten binne sammele. It bliuwt om te begripen hoe't om goed koken mulled wyn. It proses begjint mei it feit dat de speserijen wurde pleatst yn wetter. It mingsel waard brocht mei siedend wetter dêrmei krijt it grutste oantal smaken. Mingsel moat siede op syn minst 5 minuten op lege waarmte.

Dan, yn in kom fan siedend wetter wurdt geaten in liter wyn en geat sûker. Tagelyk, kinne jo sette additieven lykas huning, fruit of gewoan squeeze sitroensop. Yn it algemien, de útjefte fan hoe't koken foar mulled wyn, in wichtige rol spile troch ferbylding. Dit proses is net frjemd foar ferskate eksperiminten.

It mingsel fan wetter, wyn en speserijen en ljochte wenkeamer mei likernôch 60 ° C, op dit stuit binne der earst bubbels dy't wize op driigjende boiling. Op de dei fan hoe't goed koken mulled wyn, vooral te kommen boiling. Tidens siedende de wyn aktyf kwyt te alkohol, dat ferdampt. fêststelde drink reewilligens op 'e smaak.

Klear om te drinken wurdt filtere en geat yn de mok. Akseptabele tafoegjen plakjes fan fruchten dy't bliuwe neidat filterjen yn 'e strainer.

As jo korrekt útfierd al de oanrikkemedaasjes en al witte hoe't koken mulled wyn, krije jo smaak drinken. De rike smaak fan krûden brânwûnen en waarmet de siel.

Litte we sizze jimme iet, en jo graach in drinken taret op de klassike resept. How to iten siede in mulled wyn smaak, dy't sa ferovere ús foarâlden. It is genôch oan ien fles reade tabel wyn, in tredde beker fan platte wetter, in itenstleppel fan sugar, seis stikken fan stud (net de blom) en in nootmuskaat. De fierdere tarieding proses is itselde as de foarige.

Alle resepten, útlis hoe't koken mulled wyn, telle ûnmooglik. Ferskaat oan krûden lit willekeurich ferskille de smaak fan de lege kosten, mar foarnaam drank. Yn Europeeske lannen, mulled wyn is in tradisjoneel drankje yn 'e kâlde seizoen. As ús folk binne ynhâld mei in waarme tekken en in kopke waarme tee, de Europeanen leaver in glês fan mulled wyn mei krûden. De foardielich eigenskippen ûnderskiede neat yn it bysûnder. Drink verwarmt it lichem, en it is foar dizze en taret. Hy is by steat om te warmen gjin, sels yn 'e bedeckt jûn en petear beselskippe troch de drank sil bringe allinne noflik ûntspanning en in gefoel fan' e treast.