Hoe to cook de aaien, obzharivaya aubergine op de grill

Aubergine hat altyd al beskôge as de meast hearlike hapkes en in perfekte oanfolling op it fleis. Der binne in hiele protte manieren fan it meitsjen fan dizze skûtel, mar de wichtichste ferskil is it proses fan waarmte behanneling fan de produkten. Dêrom, de fraach fan hoe't it fry aubergine, is tige relevant yn dizze resept. It feit dat sokke keallen wurde mei help fan bepaalde grienten dy't fereaskje syn waarmte behanneling. Yn dit gefal, it aubergine kin brûkt wurde foar hast elke koken technyk. Guon koks harren bakt, bakt yn in panne, en sels seane. Lykwols, is it bêste om it aubergine op de grill. Se wurde impregnated mei de geur fan 'e reek, dat jout it gerjocht ekstra smaak en smaak.

yngrediïnten

Ta te rieden jo nedich:

• Eggplant - 1 kg;
• tomaten - 1 kg;
• sipels - 2 pcs;
• pepper salade - 2 pcs;
• plantaardige oalje - 2-3 tbsp.;
• salt;
• pepper;
• Garlic - 2 kruidnagel.

seleksje fan grienten

De measte minsken tinke dat dit resept kin nimme muf griente. Dit útsicht is hielendal falsk. It feit is dat oars as tomatensap en oare behâld soarten kaviaar produkten wurde praktysk net ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling, en dêrom, harren kwaliteit moat wêze bûten smaed.

training

Earst fan alles, wy sette op skewer piper, tomaat en aubergine. It resept belûkt bakken yn it fjoer, dy't mooglik makket net te waskjen Foods foardat itensieden. Tagelyk is it net op deselde skewers string byinoar ferskillende produkten, omdat harren snelheid fan tarieding sil wêze hiel oars. Dêrnei kindle brân en meitsje de dôve koal.

baking

Cooking griente is nedich apart. Aubergine op de grill cooked hast oan 'e blackening fan de Rind. Se moatte wêze goed propechsya dat wurdt test op smaak. In reewilligens om wurde bepaald troch it ferpleatsen fan de griente op skewer. As se slide maklik en tagelyk rol, dan kinne se wurde beskôge klear. Dêrnei, bakt aubergine op de grill út 'e waarmte en skjin har fan' e hûd. Ek moatte tariede en piper salade, hoewol't guon kenners leaver gewoan in bytsje waarm omheech is, te kinnen en meitsje de Rind. Tomatoes krekt licht bakke en ûntsûndige út 'e hûd.

mingen

Ien kear alle grienten wurde roastere, is it nedich om skjin de sipel en knyflok. Dan, alle produkten wurde trochjûn troch in vleesmolen. Guon minsken leaver mei in blender, mar de bakt aubergine op de grill keare yn in kleverig puinhoop, en hja hawwe gjin bysûndere smaak. It gefolch mingsel wurdt tafoege oan plantaardige oalje, sâlt, piper en knyflok wurdt extruded. Dan, al yngreven mingd en sette yn de kuolkast of in koele plak foar in heal oere.

feed

Oan in tafel sokke aaien wurdt fieden yn in apart plaat kuolle. Meastal wurdt it tapast yn in spesjale leppel platen apart. Lykwols, as de kaviaar is tsjinne oan in shish kebab, dan moat jilde yn de mienskiplike Cauldron. Se moatte dippe stikjes fleis te jaan harren ekstra smaak. Benammen goed kombinearre mei de kaviaar aardappelpuree bakt yn in fjoer of ribben.