Bakte aubergine

Ien fan grienten, dy't net brûkt hiel faak, gewoan omdat se net witte hoe koken aubergine is. Hy hat in soad brûkbere funksjes. Hoe to cook aubergine yn 'e oven te krijen lekker miel? Selektearje de passend resept jo kinne út de seleksje hjirûnder.

Baked aubergine mei grienten

Wash aubergine, knippen lengthwise, sâlt en gebakken in plantaardige oalje. Op in grof Rasp te meallen in pear woartels. Cut yn heale ringen sipel plakjes - tomaat en piper - Julienne. Sauté woartels, pipers en sipels. 12 minuten letter, foegjen de tomaten, chopped krûden en sâlt. Simmer 5 minuten. Op de boaiem fan de mal set leinen aubergine en griente. De boppeste laach moat wêze aubergine. Stil Ostil de top mei mayonaise en gemalen knoflook, Sprinkelje mei grateful tsiis en plak yn de oven foar 25 minuten.

Baked aubergine mei Minced Meat

Peel 'e sipels, chop en mix mei Minced fleis en ketchup. Doch yn in metaal kom en Stew foar 3 minuten. Waskje en Peel de ierdappels en aubergine en snie al de stikjes. Om grease in ovenschaal mei oalje, set de helte fan 'e ierappels, sprinkle mei nootmuskaat (grateful) en tsiis. Place helte fan vulling, wreidet evenredich oer jirpels. Decomposed Eggplant. Mix de cream, molke, aaien, grateful nootmuskaat, piper en sâlt. De helte fan it úteinlike mingsel geat yn de mal. Decomposed allyksa nei de twadde laach. De boppeste laach wie struid mei tsiis. Set it yn 'e oven op de Grill en itensiede foar 25 minuten.

Baked aubergine mei tomaten

Cut 2 aubergine rûnten sintimeter dik, en sprinkelje mei sâlt te heljen om 2 oere. Cut yn tinne ringen 4 tomaten. Chop 4 kruidnagel fan knyflok en meng mei mayonaise. Grate 200g of tsiis, add mayonaise yn de helte. Verspreiden it aubergine yn 'e foarm, it pleatsen op' boppe op 'e tomaten en wrijven se mei mayonaise. Sprinkle mei oerbliuwsels fan tsiis en pleats in oven. As de tsiis wurdt raand, set it aubergine mei tomaten op in skûtel.

Baked aubergine mei tsiis

Snij it aubergine tinne rûnten, sâlt en set kant foar in heal oere yn in Vergiet sadat se net bitter. Grate tsiis mozzarella en Parmesan. Peel tomaten en snie yn blokjes. Fry stem fan Basil en knoflook gemalen olive oalje. Add de Basil blêden en tomaten, seizoen mei sâlt en piper en simmer 15 minuten, oant de saus thickens. Fuortsmite út hitte, wrijven troch in sieve en grind yn in blender. Rinse aubergine, droech, besuniging, roll yn moal en bakt yn olive oalje. Put se op in servet om te genieten up overtollige oalje. De glêzen mold te setten ketchup, fersprate him oer de boaiem, boppe op aubergine en sprinkelje mei tsiis. Sa om in pear mear lagen. Doch yn 'e oven. As de tsiis wurdt raand, om iten.

Baked aubergine mei tomaat salsa en soere rjemme saus

Cut in heal 4 aubergine, meitsje se punctures en plak yn de oven, koken oant klear.

Meitsje in cream saus: Mix 250 g fan zure room, in boskje chopped dille en 2 kruidnagel fan knyflok. Add sâlt en reade piper.

Riede de salsa: fyn hakje de ui, knyflok, hot pipers en blokjes 3 tomaten. Add olive oalje en sâlt.

Smyt in bytsje aubergine pulp en folje mei harren soere rjemme saus en salsa.

Baked aubergine mei poddestuollen en tomaten

2 Waskje de aubergine en snij yn slices. Seizoen mei sâlt en reservearre foar in heal oere. Rinse mei kâld wetter en sette yn in Baking skimmel. De plantaardige oalje it fry 300g gedroogde poddestuollen en sâlt. Cut 3 tomaten fermiddens. Grind 3 kruidnagel knyflok en mix mei soere rjemme 200g en 10g Basil. Set de poddestuollen en tomaten ta aubergine, prisolit en vet de soere rjemme mei basilicum en knyflok. Sprinkle mei grateful tsiis, sette yn 'e oven en bake. Garnish mei krûden. Yt lekker!