"Haring fan Carp": resept

Elke frou wol te wêzen yn it dieet fan har famylje wienen ekstreem fris en kwaliteit produkten. In protte lykas gezouten fisk, mar te finen in echt lekker en miljeufreonlike produkten yn de winkels is dreech. De bêste manier out - te koken thús. Hiel palatable dish út "Haring fan 'e Carp." Photos, resepten foar skûtels wurdt presintearre yn dit artikel.

Wêrom carp?

It is meast geskikt foar salting fisk. Se hie grutte bonken, dat kin wurde fluch en maklik fuorthelle, en it fleis is matig sêft, mar net te fet. Dêrom, "Haring fan Carp" - hiel bekende en populêre gerjocht. Boppedat, dizze fisk is maklik digested en opnaam yn it lichem, sadat jo op it nimme ta de kategory fan 'e sûnens iten. It befettet weardefolle aaiwyt en in kompleks fan aminosoeren en unsaturated fatty soeren dy't bydrage oan it foarkommen fan in ferskaat oan syktes. Se ek normaliseren bloeddruk, inhibit de ûntwikkeling fan atherosclerose, en stimulearret brein funksje. Sa dat eltse persoan wêze moat in menu "Haring fan 'e Carp." Recipes dishes manufacture wurdt beskreaun hjirûnder.

needsaaklike yngrediïnten

It is hiel maklik om te rieden en lekker gerjocht. "Haring fan Carp" geskikt foar elke garnish. Spices meitsje de fisk mals en geurig.

yngrediïnten:

• sipels - 3-4 stikken;
• fisk Karper - 2 kilo;
• plantaardige oalje - 200 ml;
• Jittik - 100 ml;
• swarte piper earte - 4-5 stikken;
• laurel leaf - 4-5 stikken;
• salt - 200 gram;
• wetter - 1 liter.

wize fan tarieding

1. Earst jo moatte skjin it karkas fan Carp waach, in goede wash en skjin it binnenwurk.
2. Dêrnei dat jo moatte snije de fisk holle, finnen, sturt en sekuer waskje dat binnen en bûten.
3. Dan wurde besunige Carp, forlizzen fen de nok en grutte bonken.
4. No moatte jo om in Brine. Te dwaan dat, in liter fan siedend wetter te lossen 200 gram sâlt. Dan de oplossing moat wêze folslein cool.
5. Folgjende Karper te bewegen yn trijediminsjonale bowl en giet de kjeld Brine. Dêrnei is de fisk moat fuortsmiten wurde op in tsjuster plak foar in pear oeren te meitsje der in goede prosolilas. Dan moatst en meitsje de stikjes Carp út in floeistof en in bytsje droech.
6. Dan moatte jo nimme in grutte pot en doch dat op 'e boaiem fan' e laurel blêd, in pear ringen fan sipel en swarte piper. Op de top fan de neamde produkten moatte sette de fisk. It moat wêze wiethâlden mei oalje en jittik. Dan jo moatte opnij fierder nei alternative sipels en speserijen mei stikjes Carp. Yn dit gefal, de oalje moat bidekke de fisk hielendal.
7. No, "Haring fan 'e Carp", it resept fan dêr't wy hawwe krekt beskreaun, moat opstean ûnder it deksel ticht likernôch in heal oere.

De skûtel is klear. Jo kinne behanneling fan jo famylje en josels te iten gezouten fisk.

Appetizer mosterd saus

yngrediïnten:

• Karper fillet - 1 kg;
• see sâlt - 3 bestek spoon;
• cognac - 2 bestek spoon;
• droech mosterd - 2 bestek spoon;
• apple cider jittik - 3 tablespoons tablespoons;
• sugar - 1 lepel;
• plantaardige oalje - 5 tablespoons lepels;
• dille - te priuwen.

wize fan tarieding

1. Jo moatte earst stikjes fisk filets mei sâlt, pour alkohol yn it, alle yngrediïnten binne soarchfâldich mingde en sette ûnder it jok. As de lading passe fiif-liter bak fan wetter.
2. Dêrnei Karper moatte sette yn in koele plak foar in pear dagen. Dizze fisk get gezouten.
3. Folge troch sulveren Carp filets Marinate yn moster saus. Om dit te dwaan, riede de marinade yn in apart container, meng de oalje, jittik, sûker, droech moster en dille. Yn dit mingsel te genieten de fisk foar in oare dei.

Dat hûs is klear, "Haring fan 'e Carp." It resept fan gerjochten fluch en maklik master sels de begjinnende mêtresse. Snack hat in oangenaam pittige smaak en al hielendal oansprekke sil oan allegearre dy't besykje it.

Carp mei woartels en sipels

Der is in miening dat it resept foar "Haring van Carp," kin net dwaan sûnder de woartel en sipel. Dan, sizze se, de fisk sil mear sappig en aromatisch. Jo kinne check it thús. Dêrfoar hawwe wy nedich de folgjende yngrediïnten:

• wortel - 100 gram;
• sitroensop - 50 ml;
• plantaardige oalje - 100 ml;
• laurel leaf, swarte piper - te priuwe;
• Karper - 1.5 kilogram;
• salt - 80 gram;
• sugar - 40 gram;
• sipel - 300 gram.

wize fan tarieding

Jo hoege jo net in soad muoite om it gerjocht "Haring fan 'e Carp." It resept foar de skûtels giet om de folgjende acts.

1. Earst fan alle fisken moatte wurde wosken en skjinmakke. Fins, grutte bonken, haad pickling net meastal brûke. Dan Karper moat útroege yn lytse stikken.
2. No is it nedich om te minge de sûker en sâltwinning en roll yn har elk in stikje sulveren Carp.
3. De oalje is ferbûn wêze mei it sitroensop en de helte fan it úteinlike mingsel waard tafoege oan de tank mei fisk. Alle yngrediïnten moatte wurde trochinoar yngeand.
4. Folgjende jo moatte hakje de skylde en wosk Vegetables: onion cut yn ringen, woartels en grate.
5. Dan folget in strak optearde Carp yn in krûk, ferskowende syn lagen fan griente. As winske, de kapasiteit fan de fisk kinne jo sette in pear blêden fan Laurel en in pear peppercorns.
6. Dan alle yngrediïnten nedich te foljen it oerbleaune diel fan it mingsel fan sitroensop en oalje.
7. No jimme moatte slute de amer mei in deksel en in nylon fisk foar in pear oeren lofts nei Marinate Foods by keamertemperatuer. Dan de container mei Carp moatte ferneare de kjeld (of yn 'e kuolkast) en liet dêr foar in oar pear dagen.

Oan 'e ein fan "Karper haring fan' e opjûne tiid, it resept fan dêr't jimme hawwe leard fan dit artikel wurdt cooked hielendal. De langer de fisk wurdt Marinated, de lekkerder it wurdt. Yt lekker!