How to itensiede gevuld mei poddestuollen yn 'e oven

We allegear love bakte gerjochten. Ik wol diele mei jo in persoanlike resept fan tarieding oars as gevuld poddestuollen. Cook gevuld poddestuollen yn 'e oven hiel lestich om te gean mei dat eltse, sels de begjinnende mêtresse. Mar de mushroom leafhawwers sille wierskynlik de ûngewoane smaak fan dat "sappig" en licht hot snacks. Gevuld poddestuollen yn 'e oven sil in sieraad foar elk, sels de meast lúkse, feestlike tafel. Yn dit gefal, jo hawwe folsleine frijheid fan kar, omdat de stuffing foar stuffing poddestuollen kin komme mei hiel oars sa fier as jo ferbylding sil folstean.

Dus, hoe meitsje Stuffed mushrooms? Om tariede de champignons, je moatte keapjen de poddestuollen mei grutte kappen (as jo tariede in beskaat tal minsken, op syn minst 1 hoed foar elke gast). No wy biede jo it opsette poddestuollen yn 'e oven, yn ien belichaming van dit resept, mei de ferwachting fan 16 mûtsen.

Ingrédients: nim 16 grutte paddestoelen, 300 g fan kip, 1 grutte sipel, speserijen, zure room, 200 gram tsiis (leafst bêst graad), 1 tbsp. l. broodkruimels, mayonaise, sâlt, smaak grûn swarte piper, moal, peterselie beam.

Earste plak te itensiede hin. En oant it is sean, dwaan wat poddestuollen. Se moatte yngreven rinsed ûnder rinnend wetter te skjin, as it nedich is, ferwiderje it peel. Wy helje de mushroom stâle en slaan se apart. En dan de pet en de stam wurdt weilitten yn siedend wetter, licht gezouten (0,5 liter wetter 1 tbsp. Of sâlt) minuten op 10. Om 'e pet fuortendaliks boppe wetter, kinne set wurde op harren in plaat fan passende grutte. Doe't se cooked, se moat fuortsmiten wurde troch sêft smiten yn in Vergiet te drain en sette se te cool down.

Oant de poddestuollen cool, kip moat wurde gemalen, en de ui snij yn heale ringen. Doe en stipe fyn snije yn blokjes, pour 1 leppel fan plantaardige oalje yn 'e frying panne en fry de ui 2-2.5 minuten, kin in bytsje mear as jo leafde sipels mear krokant. Der ek foegjen kip, zure room ontbinden it moal, seizoen op smaak mei krûderijen, allegearre dy't moatte simmer op lege waarmte foar fiif minuten, oant thickened. Yn te foljen alle gefallen moat net wêze dikke, mar ek net in floeistof, it is better medium gearhing. Klear? Dan is it tiid om te stuff de mushroom caps.

Foarsichtich poetsen de panne mei plantaardige oalje, sette op syn paddestoel caps boaiem platen omheech. Elts hoed sette earder taret vulling, draaide nei de top slide. Oan 'e ein fan' e tsiis moat útroege yn tinne plakjes (of grate) en dêrnei mix dat mei in itenstleppel broodkruimels. Elts hoed leppel rammed en grease licht mei mayonaise, en op de top sette in knipe fan tsiis mongen mei broodkruimels, tsiis te melt, versieren ús mûtsen.

Put gevuld poddestuollen yn 'e oven, preheated oant 180 ° C (of yn in magnetron). As de oven duorret likernôch tsien minuten oant de tsiis raande, dan microwaving tsiis is hielendal gesmolten Minute foar 4. In fierdere kwestje fan technyk: lûke de panne út 'e oven en sekuer verspreiden baked gevuld poddestuollen op in moaie fakânsje skûtel, decorate mei grien, en tsjinje! Yt lekker!

Ek harren, dy't net wakker wiis mei champignons, binne bliid mei jins gerjocht. Gevuld poddestuollen yn 'e oven sil moatte smaak alles, omdat it kombinearret twa hiel lekker en sûn produkt.

Fierders is it mooglik om te advisearjen gevuld mushrooms garnalen en tsiis, spek en aai, Quail aaien, Minced fleis en oare yngrediïnten. It wichtichste ding is dat jo ynset sil grif wurde wurdearre.