Grilled bream yn in panne: de bêste resepten en benammen koken

Bream - een zeer nuttich, lekker en relatyf goedkeap fisk. Cooked meals út him, net allinne diversifiëren it deistich menu, mar ek fersiere de feestlike tafel. It proses sels net nimme folle tiid en net nedich eksoatyske speserijen en djoere yngrediïnten. Lykwols, net alle jonge housewife wit hoe't to brieden bream. Stap foar stap tarieding fan meals sille wurde besprutsen yn de hjoeddeiske artikel.

De klassike ferzje: opsomming fan produkten

Dit is ien fan de maklikste en fluchste manieren om te iten siede in fisk. Om te hawwen in echt lekker bakt bream yn in panne, is it nedich te foaren te der wis fan dat alle yngrediïnten binne oanwêzich yn jo keuken. Oars silst moatte rinne oan 'e winkel foar de missende produkten. At jo foldwaan it moat wêze:

• in heale kilogram bream;
• in pear tablespoons moal;
• in lyts bytsje fan plantaardige oalje;
• sâlt en speserijen.

opienfolging fan aksjes

Earst fan alles, jim moatte nimme fisk. Om te hawwen draaide út lekker en sûn bream bakt yn in panne, dan moat wurde skjinmakke fan skaalfergrutting, gut, spiele ûnder cool rinnend wetter en voorzichtig Pat droech.

Taret op dy wize de fisk wurdt knipt yn parten, de dikte fan dat is minder as trije sintimeter. It is nedich foar unifoarme roasting bream. Oars de top kin Redden foardat cooked ynderlike laach.

Fuortendaliks foardat frying fisk plakjes ynwreaun mei krûden, rôle yn moal en stjoerde nei in waarme frying pan, smeerde mei plantaardige oalje. Ien kear op it oerflak fan 'e bream sil wêze moaie gouden korst, dat omdraaid nei de oare kant. Prepare fisk sprieding op in moaie plaat en tsjinje.

Bream, bakt yn in panne: resept breaded

Op dit stuit, dan sille nedich in wat oare set fan produkten. Ta te rieden dizze gerecht jo moatte pre-oankeap:

• ien grutte fish;
• sitroensop;
• reade of swarte piper.

De breading kin brûkt wurde as kokos, droege Basil of griesmeel. Dêrneist boppesteande list fan produkten is nedich om replenish it sâlt en plantaardige oalje.

cooking algoritme

Om derfoar dat jo bakt bream yn in panne draaide út lekker en voedzaam, is it nedich om te pre-tariede. Opromme of skalen en innards fisk in goede waskje, obsushivayut, separate kop en sturt. Dan it karkas is snien mei in skerpe mes yn tinne plakjes, se wurde gear yn in kom en mingd mei sâlt en speserijen. Op fersyk fan bream kin Sprinkelje mei sitroensop.

Dêrnei geat yn in flat plaat breading (kokos, griesmeel of droege Basil) en rôle yn syn stikjes fisk. Dêrnei, se wurde bakt oan beide kanten oant moaie gouden brún. Ofhinklik fan it breading klear gerjocht sil hawwe in eigen unike smaak en aroma.

Grilled bream yn in panne

Recipe, dêr't wy no fertelle, is unyk yn dat as gefolch jo hawwe hast gjin fisk bonken. Yn it earstoan, it ies wurdt klearmakke yn 'e wenstige wize, frij is fan' e weachskeal, viscera en holle. Nei it dwaan fan dit in pear kreaze oerdwers pleatste yngrepen, nimme soarch net te reitsjen de nok.

Dan de fisk fry klassike metoade fan pre-roll yn moal. Under koken, hite oalje sil trochkringe yn de yngrepen makke en verzachten fyn bonke. Fansels, se sil net ferdwine, mar sil maklik te kauwen. Dêrtroch bream roastere hat boppe it panne sil ferrasse jo famylje en freonen. Mar hjir is ien mear finesse. It boppesteande advys jildt foar de net hiel grutte fisk.

In oare opsje

Om cook bream op dizze resept, jo moatte in fûgel, weagende likernôch ien kilogram. It moat wurde skjinmakke, ferwiderje it yngewant sit, de holle en finnen. Folgjende, yn in frying pan smeerde eltse plantaardige oalje, roastere fjouwer bollen precut ringen. Der ek foegjen grateful woartels mei stikjes knyflok. Griente bedekt mei in deksel en Stew foar tsien minuten. Sa lang as se binne klear, kinne jo nimme in cocktail fan trije rauwe aaien en fyn chopped greens.

Nei dy de panne sprieding oer in heale kilogram fan boarstele en snie aardappelen yn slices. Gutted, wosken en obsushennuyu karkas bream opsette sipel en wortel mingsel ta dêr't wurdt tafoege in lyts bedrach fan mayonaise. Dan de fisken wurde pleatst op potato, aaien struid mei krûden en fry ûnder it deksel oant klear alle yngrediïnten.

Fish recipe, bakt yn soere rjemme

Foar de tarieding fan it bream is skjinmakke, Gutted, wosken en obsushivayut. As de fûgel is net te grut, it net needsaaklikerwize snije yn parten. Taret yn dizze wize wurdt gezouten fisk, rôle yn moal en ferspraat op in Baking sheet, oiled eltse plantaardige oalje. Der ek stjoere onion ringen en pleatst yn in preheated oven.

Wannear't bream wêze heal klear, it is fuorthelle, besmeurd profusely cream struid mei broodkruimels en stjoerde werom bake. Periodyk, kinne jo krije de fisk út 'e oven en wetter harren eigen sop, dat frijkomt by itensieden. Sa sil it wêze mear sêft en lekker.

oanfoljende tweaks

Om in grutte bream, bakt yn in panne, draaide sêft en sappig, it kin wêze pre-Marinate it yn sitroensop. Acid is net allinnich verzacht de grutte bonken, mar ek ferbetterjen de smaak fan 'e fisk. Fierder gedielten kin in lange boil foar guon lytse hoeveelheid wetter. En pas nei dat sy kinne fry oant moaie crisp. Wy moatte ek neame dat de spine en rânen wurde ôfswakke pas yn de rin fan in útwreide quenching.

Bream, bakt yn in panne, dan sil folle lekkerder as it wurdt knipt yn it liif te setten in baai leaf en in pear sipel ringen. Under koken, de fisk sil hawwe tiid te genieten de aroma fan krûden en wurden sêfter en sappig.