Brea yn 'e bôle machine Frânsk. French Bread resept foar brood machine

Mei de komst fan ús libben tal techniken we brûkt om trust it te fieren mear en mear funksjes en operaasjes. Sûnder inkele ark ús wize fan libjen sil net sa maklik. Keuken - dit is it plak dêr't de grutte bulk fan brûkbere apparaten. Foremost ûnder dizze is it brea maker. Bread kocht by de winkel, kin meitsje twifels oer de kwaliteit. Mar as jo koken thús, dan allinnich de bêste yngrediïnten kinne jo kieze. Litte wy prate oer hoe om te bakken brea yn 'e broodbakmachine Frânsk.

Elegant, airy brea

Dat sêfte, loftich wurk fan kulinêre keunst. Tarieding fan de Frânske brea kin wurde jo favorite tiidferdriuw. De tiid it nimt in bytsje (meitsje alle apparaten), en gebak sille bliid yn 'e húshâlding. In ûnderskiedende skaaimerk fan it Frânske brea is in bouwurk mei in lytse poriën. Its crust is krokante, hurde, mar kwetsbaar. Binnen ferrassing tender crumb. De tradysjonele resepten brûk gjin aromatische additieven. Mar de wichtichste ûnderdielen binne meastal molkepoeier en bûter.

Bake yn in brea masine "Panasonic"

Bake dit brea op elts brood masine. French bread recipe meastal hat in standert set fan yngrediïnten. It iennige ferskil is yn 'e technyk fan' e tarieding en it lizzen fan alle komponinten. Mar foar dizze je gewoan te lêzen de ynstruksjes goed troch. Bygelyks, meitsje it brea yn 'e broodbakmachine "Panasonic". Ta te rieden in goed nimme 400 gram tarwe moal, in kwart teeleppel sâlt, teeleppel gist heale tablespoons fan molke poeier, 280 ml wetter en 15 gram bûter. Earst, jit it wetter yn in kom en tafoegje oan it al de yngrediïnten útsein de gist en meel. Se waarden yn de lêste beurt. De gist kin wurde mingd mei moal. Meastal brûkt foar it bakken fan bôle fluch droege gist. Expose modus fan Frânske brea en wachtsje op 'e ein fan itensiede. It docht bliken perfekte brea yn it brea maker - French, tender mei in krokant korst.

Funksjes in Frânsk brea

Dizze bakkerij hat syn eigen skaaimerken, dy't jo witte moatte om in goed resultaat. Sugar spilet in wichtige rol by it aktivearjen fan de gist. Yn dit resept, it is ôfwêzich. Dêrom, om it daai moat mear tiid. Yn Frânske bakkers, dit proses duorret likernôch in dei. Om in sêft en luchtig brea, wês wis te sift moal op syn minst twaris. Sa it is oxygenated. Net tastean de gist en sâlt yn in kom fan brea masine. Ut dit, harren effektiviteit lytser wurdt. Typysk, de gist is getten yn it gat makke yn 'e blom. As der gjin molkepoeier, as ferplicht troch it resept, dan ferfange mei in simpele produkt. Tagelyk ferlytsje it bedrach fan wetter foar sa lang as it waard tafoege oan molke. It oantal yngrediïnten yn resepten nei oaren harkje. Jo kinne net taheakje se oan it each. Der binne spesjale measuring leppels en gewicht yn gram. Foar sekuere berekkening, brûke gewichten met GRADUATIONS oant 10 gram. Wês wis to watch for kneading daei, benammen foar de earste kear. As it nedich is, add wetter, molke of moal. Dan oanpasse it resept foar takomstige tariedings. Wês wis te lêzen de ynstruksjes yn it brea masine.

In classic resept

Dat is in tradisjoneel resept fan Frânske brea foar it brea masine. Foar de tarieding is it nedich om te nimmen 400 gram fan goede kwaliteit moal (dit is ien fan de meast wichtige produkten), in teeleppel fan instant droege gist, 280 milliliters fan wetter (by foarkar suvere), in teeleppel sâlt en in itenstleppel fan bûter (it moat wêze pre-melt). Baked brea yn de "Frânske" modus. Technology fan tarieding is ôfhinklik fan it brea machine model. Yn guon nedich earst te pour wetter yn de kom en ta te foegjen sâlt en bûter. Dan pour it moal en de gist. Oare merken Bread nedich earst heakjen de gist en dan de moal, molke, bûter en sâlt. Dêrnei, it wetter wurdt útgetten. Sa foardat jo meitsje brea, wês wis te lêzen de ynstruksjes.

In lytse ôfwiking fan de regels

Njonken de klassike resept, binne der ferskate mooglikheden foar de tarieding fan de Frânske brea. Mar út dit het blijkt net minder lekker. Nim 260 ml wetter, 200 gram moal, 3 tablespoons sûker, oardel theelepels sâlt en twa tee leppels fan gist. Wy lizze út alle yngrediïnten yn de winske folchoarder, as fereaske neffens de ynstruksje. En bakken yn 'e wize fan tarieding fan Frânsk brea. It meastentiids duorret 4 oant 6 oere. Mar nei in skoftke it brea bliuwt op ferwaarming. Op dit punt, is it mooglik om te krijen.

French brea mei malt

French Bread resept foar broodbakmachine mei malt kin wurde klassifisearre as ûngewoane. Mar it is de muoite wurdich te proberen. Get fragrant bôle makke fan weet en rogge moal. Foar bôle weighing 650 gram sille nedich oardel lyts leppel of gist, 350 gram tarwe moal en 50 gram rogge moal, twa grutte leppels fan mout, in lyts leppel sâlt, twa tablespoons fan plantaardige oalje, in heale leppel fan komyn, in heale leppel fan sûker en 310 ml fan wetter. Wy lizze út alle yngrediïnten yn de goede folchoarder yn in kom it brea masine. Dan expose it rezjym fan bakken Frânsk brea. Malt yn it resept moatte brûkt wurde droech. Brea yn it brea machine Frânske, in poreuze en sterk geurig.

french croissant

Dit is in ûngewoane fariant fan de Frânske gebakjes. Ta te rieden nimme twa theelepels fan gist, 500 gram moal, in heale teeleppel sâlt, trije grutte leppels fan sûker, twa tablespoons fan bûter (sêft), 300 milliliters fan molke. Foar de ynfolling nedich brune sûker en kaniel. Wy lizze alle yngrediïnten yn in kom, hâlden de winske folchoarder. Kieze daai modus foar Frânsk brea. Dan, nim út de bun en rôlje út yn in tinne laach. Vet it mei alle oalje en sprinzge mei sûker mongen mei kaniel. Wy útsette de rol fan daei en pleats it yn in kom bôle masine, trekken fan it skouderblêd kneading. Wy sette de kom yn 'e bôle masine en ferlitte it daai te rizen. Kachel sels befetsje mar 1,5 oeren. Foardat jim meitsje brea, grease 'e top fan' e bûter en sprinzgje mei sûker. Put in pakket modus foar in oere. Wy nimme út it brea en jou it oan ôfkuolje. Dêrnei wurde kin moai knippen. Serve dit brea moat wêze yn de foarm fan in dessert, in swiete tafel.

neiwurd

Bake brea yn 'e broodbakmachine, Frânsk, of hokker oar, it is maklik. Smart apparaten sille dwaan alles foar jo. Mar wêrom, dan, dit bakkerij net wurket? Dat bart foar elkenien, benammen de earste kear. De reden hjirfoar kin meardere redenen. Earst, it mislearre om te foldwaan oan de ferhâldings. Eltse resept jout it krekte bedrach fan de needsaaklike yngrediïnten. Observe It is it nedich is, ek as jo tinke dat it resept moatte wurde oanfolle. Mar as alles je wolle te eksperimintearjen, dan oanpasse de totale folume fan de produkten. Sa, it tafoegjen fan de molke, ferlytsje de hoemannichte wetter. Bread, brûk allinne hege-kwaliteit yngrediïnten. Nim moal fan 'e heechste kwaliteit of spesjale bakken. De gist moat wêze fris. Dit is ien fan de wichtichste komponinten, dy't beynfloedet de struktuer takomst bakken. Om jaan it brea in pittige smaak, foegjen de coriander, komyn, sesam, gedroogde knyflok en sipels. Se lei ûnder kneading, nei it pypke. Folgje de ynstruksjes, folgje de regels, en dyn brea sil bliken dwaan lekker, teare en geurige.