Fragrant kip yn swiet - zuur saus. Geheimen fan home koken.

Saus jout it gerjocht in pittige smaak, wêrtroch't it skerpere. Plain kip yn swiet en soer saus is net mear krekt in stik fleis, plomfee, en luxe iten út it restaurant menu. Troch de wei, mei de help fan 'e saus kin maklik ferklaait kulinêre gebreken: over-droege fleis of baked-on korst. Hjoed by de winkel kinne jo keapje gjin sauzen, mar se binne gjin wedstriid net gean mei it produkt taret mei har eigen hannen.

Fried kip yn swiet - zuur saus

Dit resept is fan Sineesk keuken. Oriental Chefs love ûngewoane kombinaasjes fan smaken, dus hiel ûngewoane kombinaasje fan yngrediïnten yn it resept.
Ta te rieden op de saus foar de kip, nedich plantaardige oalje, ingelegde pickles (fyn chopped) yn it bedrach fan 4 Art. l, gember - l 2 h, 0.5 h, l .... jittik, 2 liter. h. De pasta of 2 liter. Keunst. tomaat ketchup, suiker - 1 tbsp zand. l., maïs zetmeel, 3 dielen cognac. leppel.

Fried yn oalje augurken en gember. Kombinearje it setmoal mei de sûker, de jittik, tomaat en brandy. Foegje in bytsje wetter, sette tegearre mei augurken en gember en konsintrearre oant dikke. Chicken cut yn tsjinjende stikken, fry yn in frying pan en tsjinje, gieten saus. Kip in swiet - zuur saus is perfekt foar in thús foar lunch of diner. Genôch om te feroarjen de saus resept en koaitsje de oare kant skûtel op 'e tafel en do silst hawwe in nije skûtel, mei in folslein oare smaak.

Kip yn huning - soy saus - Thai

De ûnderdielen fan dit skûtel is hiel eksoatyske, mar útwikselber. Trouwens, it is altyd nijsgjirrich om te besykjen wat - wat ûngewoane smaak. Om riede de saus sil nedich in kwart kopke sojasaus, huning, floeiber yn in bedrach fan 2 liter. v., kalk (sil past perfekt mingsel wie sinesappelsop en lemon), gemalen knyflok 3 grutte tooth, curry poeder 1 teeleppel, Peanut oalje 1 tbsp. l. Foar dit skûtel is bêste geschikt kip boarst, mar it is net ferbean te brûken oare dielen fan 'e ies.

Snij de hin yn lytse stikken en wiet yn 'e saus foar in pear oeren. Dan fry yn in grutte hoemannichte fan oalje op in sterk ferwaarme frying pan. Nim soarch om net te branden de hin.

As jo wolle ta te passen oan 'e tafel sels saus Set de huning en soy mingsel yn in pan, in bytsje wetter, en ferdampt by lege waarmte. Om heakjen in bytsje fisuele grûn paprika of chili peper.

Chicken yn moster saus

Dit resept is oerdroegen oan 'e persoanlike kolleksje fan resepten út de boeken Dontsova en test net ien kear. Wy advisearje jo ta te rieden dizze prachtige gerecht. Need kip karkas, plantaardige oalje en bûter, moal en moster keamer op ien lepel, in gleske Broth Chicken (kin laske fan 'e wjukken en nekke), de helte cups soere rjemme of dik yoghurt, egg Laget twa aaien bytsje jittik te fergrutsjen de smaak, de iene in knipe fan sâlt en sûker.

Chicken knippe en bakt yn oalje. Tagelyk we plant yn in lyts bedrach fan bouillon moal, bûter en warmen de oalje yn in frying pan. Mix 'e soep met zure room, moster en jittik, tafoegje sûker en sâlt en swolm, stirring hieltyd. Om 'e saus thickens, foegjen oan it hiel foarsichtich Laget, mei de swipe mei in bytsje bouillon. By de lêste rit lei út de hin stikken yn 'e saus en simmer in skoft ûnder de motorkap.

Chicken yn in saus fan sherry

Dit gerjocht fan Spaanske cuisine ûnderskieden troch subtyl aroma en exquisite smaak. Tariede it is hiel simpel, en de úteinlike resultaat hinget, nei in grutter mjitte oan 'e kwaliteit fan komponinten dielen. Jo sille nedich een kip, in lyts bedrach fan moal, bouillon - 1 beker, sherry - twa tredde beker, knyflok 3 - 4 zubochka, tijm - ferskate tûken, 10 stuff oliven gevuld mei en sûnder, piper en sâlt. Toarre kip yn moal en fry de stikken yn in grutte hoemannichte fan oalje. Wy jouwe te fieren overtollige fet. Mix wyn en bouillon, heakje de gemalen knyflok, griene chop en tafoegje oan it bouillon. Pour it mingsel yn in djippe frying pan, lei de fûgel en simmer alles op lege waarmte, dekt lid. Snij de oliven en heakje se ta it fleis.

Kip yn swiet en soer saus is fral kombinearre mei rys of sean noodles. Dishes taret mei it opnimmen fan ûnderdielen sa as soere rjemme en moster kin ek kombinearre wurde mei de fries. To brieden de fûgel wurdt de bêste kant skûtel fan farske griente.