Fleis yn it Italjaansk

Italjaanske gerjochten hawwe altyd west populêr ûnder de frjemde keuken leafhawwers. Fleis yn it Italjaansk resept dat kinne jo kieze foar josels hjirûnder, hat amazing smaak en smaak as gefolch fan 'e kombinaasje fan swietrokige krûden en krûden. Wurdearje de smaak fan dit skûtel kin allinnich folslein cooked en smakke him.

Fleis Italjaansk tomaat saus

Om tariede it gerjocht Jo moatte net folle tiid. It is allinnich nedich foar marinating fleis foardat koken is, sa sil it smaken net amazing. In oangename aroma sil ferspriede hiele hûs betiid yn it proses. Jo sille nedich:

Beef brisket - 1.6 kg;

Droege wite wyn - 230 ml;

Rozemarijn - 3 tûken;

Olive oalje;

Tomatoes - 0.8 kg;

Knoflook - 3 kruidnagel;

Swarte oliven - 70 g;

Frisse Basil;

tijm;

sâlt

It fleis snije yn chunks lyts. No soak it fleis yn in miks fan wite wyn en rozemarijn, dan lit it foar likernôch in oere. Nei dy tiid, de marinade is nedich om drain, ferlitten fan de rozemarijn. Meat droech, warmen 'e panne en pleats it yn it fleis. Yn dit gefal, de panne moat wêze djip, soargje foar mear romte foar de saus. No koken wetter en sette it yn in pear minuten tomaten, wêrnei't skjin har fan 'e hûd en mealle mei in blender of rasp. No tepletsje knoflook yn in tomaat saus, foegje fyn chopped Basil, halved oliven en tijm. Cooked tomaat saus jit yn 'e fleis en simmer foar likernôch in heal oere. Fleis yn it Italjaansk klear! Serve mei in salade of pasta.

Stew yn it Italjaansk

Dat resept freget om in bytsje tiid, mar it resultaat is it wurdich. De hiel proses fan koken fynt plak oer medium waarmte op 'e kachel. Dêrmei binne de yngrediïnten:

Meat beef - 1.3 kg;

Sipels (by foarkar grut) - heads vapor;

Plantaardige oalje - in heale beker;

Tomaat saus - in gleske;

Salt - 1 teeleppel of Art.;

Wyn jittik - in heale beker;

Carrots - in pear stikken;

Potatoes - 5-6 stikken;

Tomatoes - in pear stikken;

Herbs, sâlt

Earst moatte wy snijden de sipel en blokjes roast op plantaardige oalje oant gouden brún. Dan foegje de knyflok en fyn chopped sâlt. Fleis moat útroege yn blokjes en tafoegje oan de panne dêr't de roastere sipels. Dan pour it fleis mei jittik. As it kookt wei, dan moatte pour de wyn read fleis en in bytsje put út. No add tomaat saus en in bytsje wetter. It focht moat bidekke it fleis hielendal. As it fleis net bedutsen, is it nedich om te foegjen mear wetter as dat nedich is. Yn dizze foarm, ferlitte nei Stew skûtel foar likernôch in oere. Nei dy tiid, heakjen it gesneden jirpels, dan tomaten, blokjes en fersnippere woartels yn tinne plakjes. Wêrnei't litte Stew foar in pear oeren oan 'e lytse fjoer. As it fleis is yn Italjaansk sil wêze klear, jim moatte decorate it mei fyn chopped Greens. Jo kinne nimme in mingsel fan dille en spoekeblommen. Yt lekker!

Fleis yn Italjaansk mei Parmesan

Dy wize fan tarieding is frij simpel en ek net nimme lang. It fleis blijkt hiel sêft en lekker. To make it, is it bêste te brûken in baarch syn hals. Sa, de list fan de produkten:

De hals Pork - 0.7 kg;

Tomatoes - in pear stikken;

Parmesan tsiis - 120 g;

Sipels - 1 pc.;

butter;

mayonaise;

Salt, speserijen

Earst moatte wy snijden de hals op 5-6 lytse stikken. Dan fry se yn in panne oan beide kanten oant gouden brún. Jo kinne it dwaan sûnder oalje, te foarmjen een korst. No we sille snije onion ringen en fry yn in frying panne en, allinnich diskear mei tafoeging fan oalje. Tomato knipt yn blokjes. Fleis sprieding op in Baking sheet of ovenschaal, dêrnei ferspriede him boppe op 'e sipels, tomaat plakjes, lubricates mayonaise en sprinkelje mei in bytsje tsiis. No sette wy yn 'e oven en bake sa'n 46 minuten op 190 graden. Meat lever krijt sappig en lekker.

Yt lekker!