Adzhika plum yn winter: recipes

Plum Adjika is verbazingwekkend lekker en geurige saus mei in útsprutsen pittige bewiis, net as neat oars. Wy wurde brûkt om te rieden fruit compotes, jams, jam Ja, en tige ferrast doe't in gast hat om te besykjen de saus ta fleis, makke fan pruimen of oare frucht.

Adzhika hat Caucasian woartels. Yn Abchazië, Georgia, binne respektfol nei de waarme sauzen, gieten harren tradisjonele kebab of laam op in spit. Cook plum dressing is net folle mear komplisearre as de identike produkt fan tomaten, hot pipers en oare griente. Manufacturing technology as in tariedende poadium en basis, mar as jo wolle meitsje blanks foar lange-termyn opslach, is it nedich om te ferwurkjen containers bedoeld foar dit doel. Any Adjika, it resept foar de winter wêr kinne jo kieze om te lêzen it artikel fierder easket ferplicht termyske ferwurkjen kapasiteiten.

Fan âlds yn Ruslân om de capping glazen potten fan 500 of 700 gram. Harren sterilisaasje ûntstiet troch siedende of soaking yn in ûne op hege temperatueren. Tiid foar dizze proseduere nedich likernôch 10 minuten yn trochsnee.

Adjika fan 'e winter plum fereasket it neilibjen fan de folgjende ferhâldings: 2 kilo fruit - 200 gram knoflook, trije pods fan reade hite piper, 200 gram sûker, 2 tablespoons fan sâlt en itselde bedrach fan tomaat paste. Nei de oankeap alle yngrediïnten neffens it ferskafte list is nedich om te bereiden se. Fruit Wash, peel út 'e bonken en snij yn plakjes foar gemak. Folgjende, rop de Grinder en teach troch har plum en piper. Oermeitsje de dêrút groffe puree yn in panne, tafoegjen dêrop steande tomaat pasta, sâlt en sûker. Simmer saus op lege fjoer foar fjirtich minuten. Op dit stuit, de knyflok moatte wurde gemalen yn de parse en te ferskowen it yn in panne foar fiif minuten foar de ein fan itensiede. Hot Adjika fan 'e winter drain gegoten sterile potten en deksels rôle scalded mei siedend wetter. Dan, de workpiece moat draaide kop en genieten se yn dizze posysje ûnder ferskate tekkens foar twa oant trije dagen.

Adzhika plum hat in soad resepten, mar yn alle gefallen, jo moatte betinke dat jo moatte itensiede mei langstme, leafde en goedens, dan is it in bysûnder lekker en werklik thús.

Fruit saus meie wurde taret net allinne fan ien plum, tafoegjen fan, bygelyks, de quince. Dizze útfiering hat in memorabel astringent smaak en aroma stunning. Algemien, Adjika kin wurde taret op in soad manieren, mar hast altyd yn syn hjoeddeistige gearstalling fan de knyflok en reade piper. Dat komt troch it feit dat de oarspronklike doel is om te jaan de saus wichtichste dish smaakfol befine.

Sa Adjika plum yn winter mei quince. Dat resept pleitet foar de folgjende produkten: 700 g fruit, 1,5 kg pepper, ien haad fan knoflook, Cayenne piper read (2 stikken), en sâlt te priuwen 1 tbsp. leppel of sûker. Waskje en skjin alle ûnderdielen en hakje se. Foarby de yngrediïnten fia in vleesmolen en simmer op lege waarmte foar likernôch in oere. De klear produkt wurdt decomposed troch banken pretreated en rôle sterile deksels.

Adjika fan 'e winter plum altyd helpt út oan' e mieltyd tafel. Onverschillig oan dit skûtel biedt hast nea oerbleaun. Leau my mar, ienris jo besykje dit lekker saus, dan sille koken elk jier!