Chicken bouillon mei aai: maklik resept

Yn de kjeld makliker en flugger om gewoan warmen in plaat fan waarm iten earst. It is meast effektyf replenishes ferlern per wurkdei troepen. En as jo hawwe net genôch tiid om te iten siede wat in gearstalde, dan grif yn 'e kip bouillon mei aai carve út in oere nauwkeurig mooglik. En as de stifting taret foarôf, dan lunch wachtet op jo op elts momint. Dêrneist is dit skûtel is hiel zacht oan de sifers, dy't in protte froulju binne wis te behagen.

cook properly

Sels in ienfâldige kip bouillon is lekker en moai - as jo beheare te koken sûnder in hiel mienskiplik flater. De regels in bytsje. Oan de iene kant as jo hawwe beferzen ies, it is nedich om pre-teiwaar, de natuerlike manier. Twads, in grutte fûgel stiet cut te siede it fleis gelijkmatig. Tred, de hin is fol mei kâld wetter - sa bouillon is mear verzadigd en aromatisch. Fjirde, de needsaak en meitsje de foam regelmjittich - dat is in garânsje dat jo broths en soups binne helder en moai.

Yn in pan, neist fleis, legt hiele sipel en wortel. As jo wolle in helder gouden hue bouillon, wurdt net fuorthelle út de sipel peel. Sâlt, Laurel en piper wurde tafoege nei folsleine ferwidering fan it skom.

As de bouillon is klear, it is fuorthelle út de griente en Seasonings. Fleis kin ûntmantele en submit tegearre mei de bouillon, en kin wurde yn salades en wichtichste skûtels.

Hoe to cook sop, dat hinget fan it "oarsprong" fan plomfee. Kocht yn winkels foar likernôch in oere - lykas kip supnabor. As jo gie nei in hûs fûgel, geduldich oeren fan 2-3. As jo gebrûk meitsje fan de bouillon foar kip, it is klear te wêzen fjirtich minuten. Hoewol't saturation kin hâldt in pot op de kachel in bytsje langer.

Wurkje op de bugs

Nettsjinsteande harren goodies, kip bouillon mei aai en oare enticing oanfollingen kinne teloarstelle syn sicht, as jo net hâlden en hast net de tiid en meitsje de skom. Om ferhelpen de situaasje, is it nedich om jitte yn 'e panne een glas kâld wetter: boppe it oerflak fan' e pet ferrize sil, en de bouillon sil fine opfette transparânsje. Fansels, wês wis te drain it - troch in boete Vergiet, cheesecloth, dûbelteard ferskate kearen, of in Sieve-.

Chicken bouillon mei aai: de basis resept

Sa, de stifting ha wy leard om cook alle regels. No we hawwe te foegjen oan har skientme en schil. Om dit te chopped dille, sipel en spoekeblommen pinne. Yn in lyts pan, koaitsje de aaien by de snelheid fan ien foar twa Eaters. Knoflook wreef brea plakjes, dan snije yn blokjes. Jo kinne dwaan oars: hakje de kruidnagel en mix mei in soad bôle pleintsjes. Mar hjir kinne jo net berekkenje tefolle en krije knyflok croutons. Brea wurdt ferspraat op in Baking lekken en wurdt droege yn in ûne oant gouden. Bouillon as der tarêden wurdt earder is it ferwaarmde nei de winske temperatuer. De plaat wurdt set de helte fan de aaien, pour 'e stifting, en wurdt struid mei krûden en hin bouillon mei aai klear om te iten. Crackers better te tsjinjen yn in apart kom en jit se doe't it iten. Oars, hja sille yn in bloedige floeiber en fordylgje de ferskining fan it iten (en har smaak ek).

It resept is dreger

Lege bouillon kin liket oninteressant oan guon gourmets. Biede harren enriching kip bouillon mei in aai inkele grienten, dy't jou it in beskate elegantie en piquancy. En net samar in aai wurdt lein.

Yn de siedende bouillon leinen in rûge Rasp grateful carrot grut. Al gau nei it ynfierd de ierdappelsetmoal cubes. Knollen binne snije oanmerklik lytser as 'e soep. Doe't de jirpels binne maklik boarre mei in foarke is, heakje de pleinen fan sipel; pre-fry it net nedich. Hast fuortendaliks verkruimeld selderij wurdt útgetten. Jo kinne dwaan sûnder dat, mar de hin bouillon mei aai ferlear in soad smaak. Ja, en spice it gerjocht presys ferlieze. Folgjende yn de kom sêft mingde twa aaien. Whipping up foam moat net samar te krijen in relatyf homogene massa. In tinne stream, mei in fûleinige wurk in ladle, pour de aaien yn 'e bouillon. De lêste wurdt útstoart chopped boskje dille, en in kachel is útskeakele. Posh it iten is klear!

hast sop

In oare nijsgjirrige opsje foar leafhawwers diner strak, wol net dat te lestich mei koken soup. Op de broth is better te setten Chicken of oare fleis dielen, doe't de basis is klear, it fleis wurdt knipte of ôfbrutsen yn fezels. Apart, sean rys (of krijt al sean, it restant fan de oare gerjochten). It is mongen mei hin en middelgrote chopped aaien. Dizze massa wurdt decomposed yn bowls of sop bekers, fol mei swietrokige bouillon en seasoned mei brunoise krûden. Om Spice yn eltse tsjinjende leppel fan soy saus wurdt útgetten. Hiel voedende, ienfâldich en lekker!

Asian-style bouillon

Leafhawwers fan eksoatyske keuken en in ienfâldige kip bouillon mei aai kin "lûke" yn 'e geast fan' e foarkar gerjochten. Base (it sil nedich in liter) fan it hiele boarst wurdt cooked; As it fleis is klear, it brokkelt en falt werom. Ien aai wurdt dreaun yn it siedende bouillon, mei stribjen, om de lingte fan 'e tried. De twadde yn 'e oare in kom broud koel, knippen yn blokjes en wirpen yn' e pot, fuorthelle út de waarmte. In lyts stikje Tofu tsiis knippen yn plakjes en tafoegje oan it selde. Pear yndrukt knoflook kruidnagel fyn chopped, of druk op en leine mei tsiis. De finale touch - in pear dripkes fan sitroensop, parse út it bouillon.

De oarspronklike resept eksklusyf taheakjen fan grien. Mar as jo wolle, kinne jo oanfolling it mei in bouillon fan kip aaien. Tink, griene sipels, dille en cilantro harmoniously passe yn 'e skûtel.

bouillon moes

En lang om let - een dikke bouillon, tige tinken oan sop en stie yn 'e Italjaanske smaak. Hwent it scil nedich spinaazje, 800 gram per liter fan bouillon. Frozen is prima, krekt foardat koken sille moatte defrost dat op de boaiem plat fan de koelkast - sa planten binne minder kâns ferlieze de smaak en fitaminen. Lykwols, as jo haasten, kinne jo gebrûk meitsje fan de magnetron. Mar yn alle gefallen, net hjit wetter!

Spinaazje is lein yn siedend bouillon. Tagelyk is it getten maksimalisearjeknop gemalen pod peperoncini. Sop op it fjoer wurdt hâlden foar net langer as trije minuten. Apart, trije seane aaien en fyn ynwreaun mei in rasp. De bouillon is getten yn bowls, egg chips lein krekt foar it iten. Ostrenkoe en lekker, lykas ek harren dy't ûnferskillich foar de spinaazje.

Yn prinsipe, de hin bouillon mei aai kin ûnder oaren en oare tafoegings. As jo hawwe bleau yn 'e kuolkast of boekweit noedels juster, se soe likegoed wêze in oanfolling op dizze gerecht. Mar ek sûnder dat sop is hiel weardich omtinken en reguliere gebrûk.