Canning Tomatoes recipes

Fundamentals fan moderne behâld waarden lein yn de iere njoggentjinde ieu, doe't de ferneamde wittenskipper Louis Pasteur fûn in manier om te sykteferwekkers deadzje, neamd it proses fan pasteurisaasje. En út dy tiid yn de lette simmer fan elk soarchtaken gastfrou behâldt grienten en fruit, foarrieden yn winkel foar de lange winter. Preserving net allinnich kinne jo te hâlden nuttich eigenskippen, mar ek goed foar diversifiëren de winter menu.

Miskien wol de meast foarkommende grienten foar behâld is de tomaat. Dêrom, canning tomaten resepten binne hiel ferskaat, sadat jo op kiezen in resept oan jo smaak. Canning recipes neame foar tomaten om foarsichtich tariede de banken foarôfgeande oan it behâld en waskje de tomaten. Alle banken sterilize: half-liter foar tolve minuten, liter - tweintich trohlitrovye- fiifentweintich minuten en set te droegjen. Dan, op de boaiem fan de droege blikjes ferspraat mierikswortel blêden, dille en knyflok. Om tariede de marinade, kook it wetter, oan de snelheid fan fiif liter per polutoralitrovyh trije banken, add sâlt, sûker en speserijen. It gefolch marinade is getten yn cans fan tomaten en omslach mei in deksel, sadat sy gestoomde. De marinade wurdt ynpoldere en set om siede wer. As banken pour yn fyftich gram azijn en jit de marinade. Dan de banken hannen út en wrap up foardat koeling. Canning Tomatoes recipes ek ûnder oaren in ferskaat oan salades en tomaat. Tariede salade tomaat en ui nimme heale kilo fan tomaten, sipels twa, trije tablespoons fan plantaardige oalje, wetter en in heale liter, twa tablespoons sâlt en sûker, bay leaf, peper. Foar tarieding fan pekel wetter yn kombinaasje mei swietrokige krûden en sean foar likernôch fyftjin minuten. En de boaiem jerrycans geat plantaardige oalje, en sprieding boppe op gesneden tomaten en sipel ringen. Salade geat Brine en seamed molkbussen.

Njonken direkte canning tomaten kinne jo Pickle. Recipe marinating tomaat belûkt preserving se troch hite fill. Ingelegde tomaten binne in grutte appetizer oan it haadgerjocht. Foar harren tarieding nimme mierikswortel blêden, selderij, dille en peterselie, fyn chopped. Lytse tomaten Marinated gehiel, grutte besuniging op de helte. Marinade ree út berekkening fan 220 ml per pint. Wetter, tafoegjen fan sâlt, sûker en krûderijen, wurdt brocht mei in swolm. Dan, de resultaattriem marinade is getten tomaten steapele yn banken, heakje trije tablespoons azijn per heale liter. Tomatoes prokipyachonnymi gau roll covers en sette om ôfkuolje. Tomatoes kinne wurde Marinated aubergine, sipel, selderij, piper of hokker oare grienten dy't sil in griemmank fan ûngewoane skaad fan 'e smaak.

Fans of ingelegde grienten kinne tariede foar de winter in lekker hapke. Ingelegde tomaten resept omfiemet de folgjende yngrediïnten: tomaten, cherry blêden, selderij, dille, Estragón, sâlt en sûker. Gewassen tomaten tichte lagen wurde pleatst yn in houten kom, sandwiching harren blêden kersen en krûden, sâlt en sprinkelje mei sûker. De topsheet wurdt pleatst mei in skjinne doek en set it jok. Nei it ferskinen fan 'e pekel wurdt ferwidere gerjochten mei tomaten yn in koele plak. Tomatoes kinne ek booze brûkend moster. Foar dizze griente sprieding yn in trije-liter jar, bisprinkeling se mei twa tablespoons fan moster, sûker en sâlt. Dan banken kapron deksels ticht. Twa wiken letter, de tomaten binne klear. Lykwols, yn tsjinstelling ta de ingelegde en ingeblikte tomaten, ingelegde tomaten fereaskje spesjale opslach betingsten: hja moatte de kjeld. As it net mooglik om te slaan de fermented tomaten yn 'e koelkast of kelder, harren shelf libben is minder as twa wiken.

Canning Tomatoes recipes binne hiel ferskaat, en dêrom, eltse housewife kinne jo in resept lykas dy winter behâld bliid mei syn smaak fan alle famyljeleden.