Burn en brûkbere produkt - knyn lever. It resept fan dit byprodukt (trije wizen)

rabbit lever heart ta de kategory fan 'voeding byproducts. It bestiet út in grutte hoemannichte vitaminen, mineralen, dier protein. Dit maklik digestible produkt is nuttich foar sawol bern as folwoeksenen. Cooking ûntwikkele en hifke protte resepten fan gerjochten lever knyn. En mei guon fan harren hawwe jo de mooglikheid om te learen oer yn dit artikel. Hjir kinne jo leare hoe't om in gewoane stikje lever yn voedzaam, lekker en tige nuttich foar alle leden fan de famylje treat.

Braised rabbit lever: resept

Foar in side dish fan jirpels of brij tige goede fit krekt dizze gerecht. It docht bliken sappig en tige swiete smaak. Dizze traktatie sil in goede folsleine twadde gerecht foar lunch of diner. Foar de útfiering sil nedich de produkten lykas bedoeld yn 'e neikommende list:

• rabbit lever wurde (kinne it hert en longen);
• sipels;
• rauwe woartels;
• plantaardige oalje;
• wetter;
• salt, piper.

Tarieding fan rabbit lever begjint to reinigjen it út 'e Oernierbuis en films. Folgjende, snij yn lytse stikjes by-produkt, likernôch 5x5 sm. Gjin needsaak om in hiel lyts en tinne plakjes. Doe't de waarmte behanneling, nimme ôf grutte en kinne behâlden focht. Dan, it gerjocht sil wêze swier.

Sipels fyn hakje en stjoer it nei de panne mei de oalje. Fry foar in pear minuten en heakje de chopped grateful woartels. Doe't de workpiece wurdt gouden brún, deade har lever. Neffens it fry in pear sekonden oan eltse kant fan har. Folgjende, pour yn in panne sean vodichku, sâlt en piper te priuwen fan it gerjocht. As winske, dan kinne oare speserijen, dy't binne as yn jo famylje: coriander, bay blêden, kruidnagel. Simmer it gerjocht in kwart fan in oere en útsette it fjoer. rabbit lever, it resept dat jo hawwe leard, tsjinne hjit. It kin oanfold mei cream, nei't er boppe op 'e fleis rjocht yn' e plaat.

Seane rabbit lever (de tariedings foar de lytste)

rabbit lever moat oanwêzich wêze yn it dieet fan in jong bern. Dit produkt is ryk oan eleminten lykas aaiwyt en izer, en binne se hiel wêzentlik belang foar goede groei en ûntwikkeling fan 'e jonge organisme. Hoe ta te rieden foar dizze by-produkt fan 'e bern fan menu, wy leare de neikommende resept.

Wy moatte skjin wetter lapped sean, sâlt en, yn feite, de tige lever. Net iten siede in grut bedrach fan troch-produkt fuortendaliks. Op in meal kid it sil wêze genôch 50 gram. De lever waard wiet yn wetter foar in oere. Folgjende, wy sette it yn siedend wetter en heakje wat sâlt.

Hoe to cook lever, knyn, dat it is hielendal klear foar gebrûk? Sûnt dit produkt is sêft en poreuze, dan sil wêze genôch foar 30 minuten fan boiling. Kontrolearje de reewilligens fan de gerjochten, kinne jo gebrûk meitsje fan in foarke. Pierces in byprodukt fan it: as de tosken komme maklik, en tagelyk net stean ichor, sadat de lever is klear. Wy ferspriede dat op in plaat en meie ôfkuolje. Net alle bern graach ite in stikje fan it produkt. Dan kinne wy grind it yn in vleesmolen en mix mei de puree jirpels of in gruel.

Terrine of rabbit ôffal

Sykjen nei oer hoe't koken rabbit lever foar in bern, betelje omtinken oan de folgjende resept. As regel, bern goede eten sandwiches. Dus wêrom net biede dit skûtel mei pate ôffal? How to koken, lês it resept.

Te fieren pate riede de folgjende produkten:

• rabbit lever (en oare byproducts opsjoneel) - in pûn;
• lard skinless - 150 gram;
• Sâlt to priuwe;
• wortel - 1 stuk (grut);
• sipels - 2 stikken (medium grutte).

Hoe to cook de knyn lever (foie resept), wy leare fan fierdere ynstruksjes. By-produkten waarden wiet foar op syn minst in healoere. Yn in pan sette it spek, woartels en sipels. Allegearre fan dy yngrediïnten moatte útroege yn grutte brokken. Tomim workpiece op lege waarmte oant it fet is noch net raand.

Once it begjint te brún, foegjen de lever. Seizoen mei sâlt gerjocht te priuwen en simmer oant dien (oant alle produkten binne sêft). Lit cool de workpiece en gehakt of shred yn in blender. Ferskowe it gewicht fan 'e glêzen bak mei in deksel en winkel yn' e kuolkast.

Pate as wichtichste component oare meals

Sa ree knyn lever, it resept wêrfan wurdt presintearre boppe, mei in protte wille te wêzen dêr, net allinnich bern, mar ek oare leden fan it gesin. Dit skûtel is goed omdat it kin brûkt wurde om te fieren út bôlle en vulling aaien, en hoe vullen van foar pies. Ek lever massa kin wurde tafoege oan sean pasta - krijen opsje meals "nautically".

Cook sûn en lekker gerjochten út de lever fan de kninen, weidzje jo famylje allinne de bêste produkten.