Freezing tomaten foar de winter - een geweldige manier om te bewarjen vitaminen

Yn de simmer we ha tagong ta in soad fruit en griente. En doe't winter komt, ús tafel krijt moaie earm op vitaminen. Hoe foar te kommen dat? Good húsfroulju witte metoade fan it behâld fan reserves foar de winter. Harvest opslein folslein en net ferlieze har geunstige eigenskippen. Home freezing griente en fruit - de perfekte manier te behâlden de jeften fan 'e simmer, en hja behâlde vitaminen folle mear as by drogen of canning. Boppedat, wy allegearre witte dat fruit en griente yn de winter in soad net barre. In freeze se yn 'e simmer, kinne jo bewarje yn' e kâlde seizoen. Ja, en de proseduere sels net nedich folle tiid en arbeid.

Algemiene regels foar it friespunt

1. Foar freezing Allinich ripe fruchten en griente.
2. Foardat it proses, it produkt is wosken en droege, sadat se net fêst byinoar.
3. Yn de kuolkast opslein foar net langer as ien dei.
4. It tastien blanching.
5. Grienten en fruchten wurde skjinmakke út tails, bonken, oneetbaar dielen, grof chopped fyn.
6. Se moatte wurde opslein yn in kompakt en robúste arranzjeminten of spesjale arranzjeminten heechstens 1 jier.

Beferzen fruchten binne gesellige oan de smaak en geur goed. Yn koken, se wurde brûkt foar in grut ferskaat oan gerjochten. Besykje beferzen Tomato nei winter te kinne net allinnich genietsje jo favorite griente, mar ek om feed it lichem mei heilsum fitamines en mineralen.

Freezing tomaten foar de winter. Metoaden en Tips

As de grienten wurde tichtferzen gehiel, dat dan kin brûkt wurde foar stuffing. De training proses nimt wat tiid. Tomatoes yngreven wosken ûnder rinnend wetter. Opdroege op in papieren handdoek. Eltse fruit pulp mei de sieden fuorthelle en mei soarch pleatst yn it pakket of kontener yn ien rige. Fierder, Tomatoes stjoerde yn 'e friezer. Omdat dizze grienten binne hiel sêft, jo moatte der wis fan dat se binne gjin crumple en net te bedjerren it uterlik. Freezing tomaten foar de winter kin mear yn twa manieren - se kinne útroege yn lytse stikken en bikeare ta in puree. Wat is it proses? Foar de earste metoade freget tomaten wosken en dipped foar in pear sekonden yn siedend wetter en meitsje de peel. Dan tomaten snije yn lytse plakjes, útspriede yn taret bags, strak knotted en skjin de vries. Beferzen tomaat twadde metoade net nedich folle ynspanning. Grienten wurde wosken, droege en wreef troch in Sieve-. Dêrnei lei yn 'e ree kontener en befrieze fuortendaliks. Jo kinne ek tariede en lytse kersen tomaten. Der is in lytse caveat. Yn dizze grienten jo moatte meitsje ferskate punctures mei in mes, om te foarkommen dat de "ûntploffing" fan tomaat.

Sa't jo sjen kinne, freeze tomaten yn 'e winter - hiel fluch en maklik manier te bewarjen simmer vitaminen yn' e friezer. Nei alle griente moatte wêze in ûnmisbere produkt yn it dieet. Se binne net allinne lege-calorie, mar ek bydrage oan de parsjele ôffieren fan cholesterol út it lichem. En nei it lêzen fan it artikel, sels sûnder ûnderfining gastfrou begripe dat bevriezen tomaten yn 'e winter - it is een nedich jierlikse proses. En doe't der gjin farske grienten oan ús tafel, sy sille wêze kinne perfekt ferfange beferzen.