Blomkoal soup. recipes

Eltse griente nei jo útkearing. Mar guon gebrûk is net oan te rieden oft der gjin sûnens problemen. Blomkoal der binne gjin contra-indicaties, net allinne kin wêze rekke yn ferskate foarmen: sâlt, blik, ingelegde. It kin tafoege wurde oan salades en te itensiede út har Soups en broths. It is oan te rieden om te iten foar folwoeksenen en bern, en dy't it lijen fan oergewicht of maag syktes. Troch it sierlike weefsel Cauliflower is maklik digested, it hat in noflike smaak en hiel gewoan tariede. Dêrom, as jo wolle lekker en sûn te iten dyn famylje, kinne jo tariede blomkoal soup.

Wat kin it sop fan blomkoal? De resepten binne oars. Hjir is twa sop recipes, dat sels lytse bern kinne brûke.

Blomkoal soup lean.

It is hiel lekker en maklik te rieden gerjocht dat befettet in soad vitaminen en lege yn calorieën.

Produkten nedich foar de tarieding fan in twa en in heale liter wetter:
- blomkoal - fjirde fan 'e foarke;
- jonge cabbage - syn fjirde diel;
- gemiddelde wearde wortel - 1 ienheid;
- gemiddelde sipel - 1 pc;
- lytse tomaat - 1 stuk;
- potato - 4 stikken;
- griene piper rassen - 1 pc;
- swietrokige krûden en krûden op smaak;
- eltse plantaardige oalje - fan 2 oant 4 tablespoons

Hoe to cook meatless sop fan blomkoal.

Pour de oalje yn in pot mei wetter, set op fjoer en boil oant it is knipt yn gewoane koal.

Fans fan crisp koal - it moat te set wurde foar jirpels. Fierder ôf de waarmte en itensiede oer medium waarmte oan wetter wurdt licht siedend.

No heakjen de oerbleaune griente yn ien:

Fersnippere op in rasp (grut) woartels, pipers en ierdappels blokjes, boarstele en chopped lyts tomaat, blomkoal florets. Sûnt koal wurdt sean foar fiif minuten, by dy tiid al cooked jirpels.

Folgjende heakjen de chopped krûden en chives. It sop is klear.

Romige blomkoal soup.

Om riede de cream sop sil nedich de folgjende produkten:

Heal blomkoal ien potato, 10 gram fan bûter, 3 tablespoons van room, ferdjipping beam frisse coriander, iene medium grutte sipel, bay leaf, 2 kruidnagel fan knoflook, 2 tablespoons fan olive oalje, ien itenstleppel Frânsk mosterd, 100 gram of tsiis twa Pinches fan sâlt.

How to itensiede sop mei blomkoal.

Jo moatte earst skjin en hakje de knyflok en de sipel en koal gemiddeld disassemble de bloeiwize. Folgjende, set yn in siedend wetter dizze bloeiwize en boil foar 7-8 minuten, neidat tafoegjen fan sâlt (knypt).

Yn in passende djipte pan waarmje de olive-oalje en bûter en fry de knyflok en de sipel. Dan foegje hjir potato, bay leaf, en wetter, wêrby't de cooked koal (3-4 tablespoons. Spoons) .This alle kok foar 10 minuten.

Al sean blomkoal moatte wurde tafoege oan 'e rest fan' e griente en koaitsje alle tegearre oant folslein cooked jirpels.

De folgjende stap besuniget fan wosken, obsushennoy cilantro. Dan wrijven de tsiis (jo moatte in grut rasp). It fuortsmiten fan de baai leaf, lizze út alle produkten yn in blender en grind troch ende wer troch oant romig. Doch de ûntstiene mash nei de winske panne en heakje de moster en soere rjemme en moster. Yn dat gefal, as it aardappelpuree kamen út te dikke, in bytsje wetter, ien dêr't sean koal.

Yn konklúzje, wy moatte foarkomme in goede soep, heakjen it sâlt en in bytsje waarm, mar net siedend.

Served crème fan blomkoal mei farske croutons, Sprinkelje mei tsiis en cilantro.

Meitsje in hearlik blomkoal kin pre foardat itensieden te setten de molke - in pear minuten. Yn alle gefallen, it sop fan de blomkoal is nuttich, lekker en voedzaam.