Beets yn it Koreaansk. Recipe (net ien!)

Beets in Korean - hiel lekker, pittige gerjocht, en dat dit is tige te ferlykjen mei syn piquancy se woartels yn Koreaansk. Unike poignancy jouwe har krûderijen, lykas knyflok, jittik en ferskate pipers: grien, roze, wyt, swarte piper, red hot grûn reade piper (it oars neamd capsicum). As jo ynteressearre binne yn dizze beskriuwing, wy meie hawwe in fraach: hoe te rieden Beets in Korean? Dit is wêrom yn dit artikel binne in pear resepten dy't beskriuwe cooking woartel yn Koreaansk.

Beets yn it Koreaansk. Recipe sharp-swiet

De yngrediïnten nedich foar koken: in poun Beets, 2 kruidnagel fan knoflook, in heale kop azijn, 50 gram fan plantaardige oalje, 2 itenstleppel fan plantaardige oalje (better te nimmen fan in sinneblom), heal Tea lepel fan kaniel, te, heal tee leppel fan akute fier reade piper, sâlt te priuwe .

Beets, earst jo moatte yngeand spiele. Dan, wosk, dipped yn wetter en boil oer medium waarmte oant sêft. Peel en grate op in middelgrutte sized rasp. Add sûker, sâlt, kaniel, knyflok, jittik en verpletterd. Alle mix yngeand en giet 50 gram hjit zonnebloemolie. Yn guon trays te mix gemarineerde yn oalje, op syn minst in pear oeren. Dan de oalje, dat soe wêze oerstallich (dat wol sizze dat de Beets sil net by steat wêze om te fangen a) moatte foarsichtich droechlein. Alle skûtel is klear, genietsje jo miel!

Beets yn it Koreaansk. It resept op 'e panne

Jo sille nedich: 1 kg fan reade byt, 1 tee leppel fan grûn coriander sied, in heale tee leppel fan reade Chili pepper, deselde grûn swart, 6 kruidnagel fan knoflook, te priuwen jittik, 3 tablespoons tablespoons plantaardige oalje, 1 lepel fan sûker, Zout priuwe (mar it moat dochs wêze minder as sûker).

Waskje Beets, set yn de oerstreamde stew pot. Fan it momint dat it begjint te sieden, koken foar 10 minuten - 15. En de Beets sille krekt wêze wat is nedich - in heal-bakte. Pour off en kâld wetter oant koel. Ferwiderje doe't koel, en snie yn bysûndere Korean rasp. Dan folje mei sûker, sâlt, en jit jittik. Jo kinne, fansels, knippen mei in mes en rjochtfeardich, mar it is langer en komplekser, en de winske effekt en sil net berikke. Wachtsje even - yn dizze tiid, kinne jo gewoan beheare te mix mei elkoar alle speserijen. Pan sette op it fjoer, pour 'e oalje en dan, om net te bederven de hiele Beets yn Koreaansk (resept betellet grutte oandacht oan dit punt) oant it hat hie tiid om te warmen, falle yn' e sliep op de top fan in mingsel fan krûden, gekookt fan tefoaren. Nei 10 sekonden, ferwiderje fan waarmte en jit it beet mengsel eoty. Alle Bon appetit!

Beets yn it Koreaansk. Recipe sûnder sûker

Dit resept - net foar elkenien, in amateur. Guon binne fan miening dat yn dizze skûtel sugar ûnskiklik, en dêrom, foar jo om hawwe de mooglikheid om te besykjen en beslute om dysels - in list fan produkten: 1 clove knyflok, sâlt op smaak, 2 tablespoons theelepels reade Chili pepper, 2 tablespoons theelepels coriander, 3 tablespoons tablespoons 9% vinegar beker plantaardige oalje.

Waskje de Beets, peel en sied. Knoflook wurdt skjinmakke fan Peel en grate op de moaiste rasp. Beets mongen mei knoflook, add sâlt, piper en coriander. No moatte jo te proeven it - as wat ûntbrekt, is it nedich om te foegjen. Pour jittik - yn alle gefallen, net overdo it; en mix e nij.

De panne pour plantaardige oalje, keare it fjoer te ferwaarmjen op en "reek." Ferwiderje daliks dêrnei mei it gas en sêft jit yn 'e Beets. Tagelyk is bûn te wêzen in soad spetterjende, lûde hiss sil wêze, mar net kjel wurde. Stir, cool en sette de oeren yn de kuolkast foar 6. Troch dizze perioade fan tiid kinne jo ite in moai miel.

Sa't jo sjen kinne, Koreaansk is net allinne in woartel. Nei besykjen, jo der wis fan dat de opsjes binne wierskynlik einleaze.