Hoe to cook de Beets: nijsgjirrige resepten, skaaimerken en resinsjes. How to itensiede sop mei reade byt

Oer de foardielen fan beet praat in soad, en minsken hawwe lang nommen dat yn berie. Under oare dingen, de griente is hiel lekker en jout it gerjocht in ryk en heldere kleur, dat is ek wichtich: it is bekend dat de estetyk fan 'e gerjochten gâns ferheget syn palatability, en dêrom de smaak. Mar allinne út in psychologyske eachpunt. Der binne in soad manieren om itensiede Beets. En as jo noch net opdien harren resepten, wy nimme gebrûk fan ús oanbod.

bake grienten

Recipes for beet skûtels, as in regel, jonge moderne housewife begjinne te ûntwikkeljen mei it bakken. Sûnt grienten wurde verkregen en lekkerder, en sûner: net evaporate essinsjele vitaminen as ûnder koken, net krije in oar doasis carcinogens, lykas yn frying. Dêrnjonken is de mooglikheid om goed bakken de woartels kin komme fan pas by in picknick yn de natuer, in aktive fakânsje cottage - mar oeral dêr't dan wurdt oannommen dat kampfjoer en ynstallaasje fan de grill of kebab. En hjir, troch de wei, der is by útstek in resept foar hoe te koken Beets krekt yn 'e oven. Litte wy besykje?

Beets yn foil en mouw

Nim de moaiste en rovnenky woartels, myn grûnich ûnder rinnend wetter, wiping mei in skjinne handdoek. By the way, gewaaks 'woartels en Bikinitops "binne net advisearre dat it sap net rinne, en holden binnen de tarieding. Dan kieze ien fan de 3 Baking metoaden.

1. Fold wosken root grienten op de grill yn 'e oven, preheated nei 160 graden. Meitsje in bytsje minder oeren, mar op syn minst 45 minuten (yn hokker tiid eltse soarte Beets hawwe tiid om goed propechsya).
2. Baking dishes brûke Baking folie. Wy wrap de Beets yn har moaie strakke, ferspraat op in Baking sheet, eeltäidetud gleske wetter. As de temperatuer yn 'e oven oant 170 graden, de lytse beets sille wêze klear yn trijekwart fan in oere. Bakt yn folie Beets swiet en behelpsum.
3. Hoe to cook de Beets yn 'e oven mear gau? Wy brûke de mouwe foar bakken. Root triuwe lit de mouwe, flink it, dat der wie gjin soerstof, cook 40 minuten by in temperatuer fan krekt wat minder as 200 graden. Reewilligens om te kontrolearjen nei mar in heal oere út it begjin fan it proses fan in houten Zahnstocher of skewers: guon soorten Beets kinne wurde taret yn minder dan de oantsjutte tiid yn it resept.

grill

As jo binne yn it lân, yn 'e iepen loft of yn it plattelân, kinne jo nimme foardiel fan oanbiedingen iepen brânen en koaitsje de Beets op in grill of gewoan bakke yn' e brân. Mar jo moatte betelje omtinken oan it feit dat der yn sa'n gefal, dan moatte kieze in woartel de grutte fan in medium potato, it better om te bakken. It prinsipe fan it gebrûk fan itselde: wrap de Beets yn folie en - yn 'e dôve koal oant dien. Of op de grill grate rauwe beets ferspriede.

lekker salad

Hoe to cook de Beets yn in salade to haegjen gasten of thús? It soe duorje hiel betelbere en goedkeape yngrediïnten: in pear middelgrutte svekolok, in heale kop walnoten, shelled, heale in bakje pruimen sûnder bonken, in pear kruidnagel fan knyflok, mayonaise en krûderijen, sâlt, lykas winske.

tarieding

1. Roots moatte siede, sûnder peeling. Hoe te itensiede en cool - Peel en grate.
2. Walnut potoloch of melenko gesneden.
3. Garlic davim yn masher.
4. Pruimen wurde wosken yn in Vergiet mei siedend wetter, snij yn frijwat lytse stikken.
5. Mix de klearmakke yngrediïnten yn in breed kom mayonaise, sâlt en speserijen - nei persoanlike smaak.
6. Salade is klear, foardat tsjinjende rêstich en sprinkelje mei brunoise krûden.

Dit miel moat oanwêzich wêze yn fakânsjes op 'e tafel, omdat de grutte Libations (bgl, binnen 2 wiken fan christmas feest) en Iten en pruimen beet inoar dogge harren goede ding: normaliseren spiisfertarring.

Wat is ús libben? Kaviaar!

Hoe to cook de Beets yn de foarm fan aaien, dat is by útstek in appetizer, bygelyks, troch geasten? Ek kin wurde ferspraat oan bôle as oanfolling foar ontbijt: lekker en sûn, en vooral - foldwaning jaan, dan komt der gjin lange wolle.

Nim in kilo fan sûkerbiten, trije tablespoons fan plantaardige oalje, in heale kilo fan sipel sipel, in bytsje tomaat plakken, sâlt. Dat is alles dat wy sille moatte ta te rieden beet kaviaar. Foar leafhawwers fan 'spice te heakjen oan de list fan ûnderdielen en sels in pear kruidnagel fan knyflok.

tarieding

Myn woartels en cook unpeeled oant klear (maklik boarre mei in foarke). Net easkje cleaning produkten oan beet sap net gean yn it wetter by itensieden. Om deselde reden is it ek cutting is net oan te rieden. Wannear't cooked, ferwiderje út 'e panne en meie ôfkuolje. Allinne dan moatte wurde boarstele en wreef op terochke. In bytsje mear yn 'e panne, mei de opwaarme plantaardige oalje (sinneblom fit) promovearre in stikjes sipel. Fry it in bytsje, lei der ek, en Beets. Simmer foar likernôch 15-20 minuten op de lytse-skaal fjoer. Dan foegje de tomaat paste en sâltwinning en itensiede foar in oar tsien minuten, stirring hieltyd. Delicious Caviar klear. Om Spice foar de finale, kinne jo tafoegje verpletterd knyflok. Troch de wei, as jo net witte hoe koken de Beets foar de winter, dan sokke Kaviaar - de bêste opsje (allinne net set knyflok). Wannear klear produkt sprieding yn sterilized potten, de hannen út en pasterizuem. Great Neist nijjiersdei tafel!

How to itensiede sop mei reade byt: in stap foar stap resept

En, fansels, sop - dêr't itselde sûnder him! Dizze kening fan 'e tafel - een favorite deistich gerjocht foar in soad gesinnen. Sûnder mis, belibbe gastfrou wis kunnen koken reade borsjt mei beet, en kinne te dwaan dat op in ien-twa-trije, ek mei de eagen ticht. Us "geheimen" sil wêze nijsgjirrich earder foar begjinners. Litte we te begjinnen.

tarieding

1. How to itensiede sop mei Beets? Recipe bepaald kompleksiteit is net oars. It earste ding nedich is cool, rike bouillon. Foar him, nim it fleis op 'e bonken, mei in pûn (dat is foar in grut, famylje potten of borsjt). Folje mei wetter, kook foar in lange tiid, op syn minst in oere, lykas in gewoane bouillon: fuortsmite it skom, add onion ensafuorthinne ..
2. Op dit stuit, kinne jo tariede zazharku. Trije sipels, in pear woartels, guon svekolok - de mear, yn feite, griente, sa sille de rykdom en lekkerder. Foar zazharki noch nedich tomaat paste en plantaardige oalje - It fry. Fansels, sipel slice en in woartel en byt - rub. Fry foar 15-20 minuten. In byt kin sprinkle lemon - sa sop is echt read. Yn de heale koal blussen shinkuem en in pear ierdappels snije yn blokjes.
3. "Sammelet" platter. Wy nimme út it fleis út 'e panne (broth kinne drain), cool. Yn koal bouillon fasearre en ierpels, en doe - Nei 10 minuten refueling apart it fleis fan 'e bonken, snij yn stikken en stjoer werom nei de tank. Nei de ynfiering fan alle yngrediïnten wurde mingd, pickling en piper op smaak, dekken de panne deksel en itensiede 5 mear minuten.
4. Off. Tink derom: Borsch moat brouwen foar op syn minst in healoere (en yn it algemien, de oare deis sil it wêze lekkerder as freshly cooked). No dat jo witte hoe te itensiede reade borsjt mei beet: Jo tsjinje kin it oan 'e tafel mei zure room, swart wat brea, knyflok en ûnder de stapel. Simply lekker! En dit is net ûnbegrûne - neffens de resinsjes en thús!

How to itensiede koal mei Beets?

En as lêste, in oare resept mei help fan dizze root crop - koal yn Guria. Wy moatte nimme in koal oer 2 pûn, svekolok couple (of ien grutte), twa mooglikheden woartels, in haad fan knoflook, azijn - glês fan in tredde, sâlt - lepel en suiker - in tredde glês. Noch moatte plantaardige oalje - heal in kopke of minder.

Shinkuem haad fan koal, griente en wrijven grof. Knyflok fyn hakje. Alle ûnderdielen fan 'e miks yn' e panne. Marinade boil twa koppen fan wetter, tafoegjen fan sâlt en sûker, jittik en plantaardige oalje. Fuortsmite út de waarmte fan de marinade en jit oer de griente. In oere letter, in hearlik hapke klear. Neffens tal fan gast resinsjes, krekt wat jo nedich hawwe om te wodka! Yt lekker oan alles!