Baked ham of Pork yn 'e hûs: it resept mei in foto

Baked fleis lykas alles, mar goed sean pork pork yn 'e hûs is noch in seldsumheid. Yn dit artikel, wy diele wolle mei jim it resept foar dizze hearlik gerjocht en ûntdek in pear fan syn geheimen.

Baked ham at home Pork

Hjir is in resept foar in sappig spek mei knyflok en woartels, bakt yn folie. Baked ham yn 'e hûs fan varkensvlees, in foto dy't jo sjen kinne hjirboppe, wurdt taret lykas folget:

1. Ien wortel, skjin, wash en snie yn lytse stikken.
2. Peel en hakje trije kruidnagel fan knyflok.
3. Take 400-500 gram varkensvlees (foar dit doel in blêd is perfekt) en meitsje in gat mei in mes lâns de hiele lingte stikje. Lingte besunigings moatte wêze lykas te passen yn 'e klearmakke griente.
4. Roll knyflok en wortel stikken yn it sâlt, en dan ynfoegje se yn 'e ree gat.
5. Rub it fleis foar smaakmaker, sâlt en wrap yn foil. Set it op in Baking lade wêryn it pre-pour beker fan wetter.
6. Preheat oven, set it yn in ovenschaal en itensiede fleis foar ien oere.

Slice de sean varkensvlees plakjes en tsjinje mei griente.

Varkensvlees, sean thús út pork

Seane pork cook echte maklik. Earst jo moatte selektearje it fleis foar dizze gerecht korrekt. Saakkundigen tinke dat foar dit doel de meast geskikte ham sûnder bonken mei in lytse dikke laach. Baked ham thús sean pork taret lykas folget:

1. It hiele stik fleis (twa kilo) spiele yngeand en wrap gaas doek ferskate kearen.
2. Set it pork yn in grutte pot, pour it speserijen (kinne jo nimme allspice, rozemarijn, droege peterselie, ensfh) en folje mei wetter.
3. Bring it oan in swolm, dan ferminderjen waarmte en simmer foar noch in 20 minuten.
4. Drain oerbleaune wetter, wiskje de cheesecloth en werom it fleis yn 'e selde panne.
5. Folje de pork mei ien liter bier, mar as it net dekking it hielendal, dan heakje it rjocht hoemannichte wetter.
6. Doch de skûtels op it fjoer, bringe de floeistof oan in swolm, dan ferminderjen de waarmte en simmer it fleis foar twa oeren.
7. Ien wortel, selderij woartel en peterselie woartel traktaasje, Peel, cut lengthwise en Ferstjoerd oan it fleis. Der ek sette in pear jeneverbes beien, sâlt en piper nei smaak.
8. Nei in heal oere, drain it wetter, ferwiderje de swietrokige krûden mei griente en lit koele fleis.
9. Wrap cooked bargefleis mei cheesecloth en hingje him boppe it oanrjocht. Wannear't drain oerskot vloeistof, wrap fleis yn plastic wrap en stjoer yn 'e koelkast foar 12 oeren.

Wannear sil it krekte stuit, kin seane pork slice en tsjinje.

Home-baked ham

Tariede foar dyn famylje lekkere selsmakke fleis, bakt yn 'e oven. Lês hoe te rieden pork yn it hûs fan 'e bargefleis. resept:

1. Pulp pork (heale kilo ien stik) remedy, waskje en droech.
2. Fiif kruidnagel of knyflok (of te priuwen) snije willekeurich.
3. Mix tegearre piper, kruiden Barbecue, gemalen bay leaf, sâlt. Fier de speserijen ree knyflok.
4. Op de hiele oerflak fan fleis meitsje besunigings twa sintimeter djip en sette se yn knoflook mei in mingsel fan speserijen. Ferspraat de oerbleaune kruiden it fleis oerflak.
5. De taret pork wrap yn aluminium folie en plak yn 'e kuolkast. It moat lige der foar fiif oant tolve oere.
6. Nei de opjûne tiid is ferstrutsen, pleatse it fleis op in Baking lekken en stjoer yn in preheated oven.

In oere letter, útwreiding fan it folie en lit de seane varkensvlees browned foar in fearn fan in oere. Dêrnei is de fleis kin knipt wurde yn plakjes en tsjinje mei dyn favorite kant dish.

Baked ham in honey-moster glaze

Dit skûtel is de bêste fit foar de feestlike tafel. Cooking pork pork thús sille net leiden jo gjin problemen.

1. Nim in heale kilogram fan varkensvlees hals (in stik), waskje him, droech en bine mei string, te jaan de winske foarm.
2. Rub 'e fleis mei sâlt en Regen it mei olive-oalje.
3. Topletterje mei in rôljende pin mei help fan 40 gram swarte peppercorns en pork roll dêryn út alle kanten.
4. Pour it fleis mei oalje wer, dan plak it yn in ovenschaal en stjoer it yn in preheated oven foar in heal oere.
5. Foar de glazuer Mix 80 gram mosterd mei itselde bedrach fan huning, en dan heakje de resultearjende mingsel yn 50 gram sojasaus.
6. As it fleis is hast klear, forlizzen fen 'e oven, wiskje de twine en jit it ôfmakke glazuer.

Bak it fleis yn 'e oven foar noch in 15 minuten, dan tsjinje.

Fragrant pork brisket

As jo binne gelok genôch om in goede stik fan farsk fleis, dan dan gerêst wat te dwaan mei, en better tariede it neffens ús resept. Hoe ta te rieden fragrant pork pork thús:

1. Ta te rieden in marinade miks yn in gaadlik kom twa tablespoons plantaardige oalje, de helte fan 'e chopped sipels, fiif knyflok kruidnagel (earder trochjûn troch in druk), in knipe fan waarme piper, in knipe Minced leafs lytse tijm, teeleppel sâlt, heale teeleppel swarte piper en dining leppel of ketchup (kinne jo nimme de tomaat paste).
2. In stikje spek yn gewicht fan 700 gram oan ien kilogram wrijven de saus en lit te Marinate yn 'e koelkast foar twa oeren.
3. Tie it fleis mei in tried of twine itensieden, jit de marinade boppe en wrap yn folie.

Bake seane pork yn de preheated oven foar ien oere en dan útwreidzje it en jou browned foar 15 minuten.

Baked ham mei mosterd marinade

Dat sêfte fleis mei in pittige koarste, kinne jo jilde net allinne oan in húshâlding oan it iten, mar ek foar de feestlike tafel. It resept is tige simpel:

1. Clean acht kruidnagel fan knyflok en Slice se slices.
2. Pork tenderloin of ham weagende kilogram en behannelje nashpiguyte knyflok.
3. Fjouwer tablespoons of moster, meng mei itselde bedrach fan plantaardige oalje. Taheakje oan harren de Basil, in bytsje oregano, sâlt te priuwen en freshly grûn piper.
4. Jas it fleis oan alle kanten troch in geurig griemmank, plak it yn 'e itensiede tas en plak yn de kuolkast foar inkele oeren.
5. As de pork is heel promarinuetsya, te ferskowen dat tegearre mei de pakket (ferjit net te Pierce it yn ferskate plakken) yn 'e preheated oven en itensiede foar likernôch in oere.

Dat it fleis wie bedutsen mei in koarste, knippen pakket foar ferbaarnen oan 'e ein fan itensieden en lit it yn dit formulier op 15 minuten. Foardat yntsjinjen fan it fleis oan 'e tafel, it yn' e kuolkast om in pear oeren. Cold bakt thús pork tsjinne by de tafel as wichtichste dish of snack mei alle garnish.

Tender pork met room

Der binne in soad manieren om te rieden lekker fleis, en dizze kear, wy foarstelle dat jo besykje te dwaan dat troch de help fan extrusion. Lês de orizjinele resept hjirûnder:

1. In teeleppel fan it mingsel fan ferskate soarten fan pepper grind mei in fizel. Mix se mei seis chopped kruidnagel fan knoflook, Italjaanske krûden en in teeleppel sâlt.
2. Pour yn spice mix 100 ml fan 10% room.
3. Mei cheesecloth stam dêrút folgjende massa.
4. Disposable spuit mei in dikke nulle, folje it room en meitsje in pear punctures yn it fleis, eltse kear injecting yn it een bytsje floeiber.
5. No ferspriede it fleis oerbleaune speserijen, wrap it yn folie en stjoer it yn 'e oven te bakken oant dien.

De klear fleis is koel, wurdt net trekken út 'e folie, en dan stjoere it yn' e koelkast foar fjouwer oeren. Dêrnei slice snack tinne plakjes en tsjinje en mierikswortel, moster, of simpelwei mei brea.

Baked ham mei tomaten

Tariede it fleis kinne jo tafallich, sûnder bestegings op It is benammen tiidslinend. Hoe to cook pork pork thús, kinne jo lêze hjirûnder:

1. 600 gram pork (better te nimmen it fleis streekbûnte mei fet) wassen, pat droech, rub mei sâlt en plak yn 'e koken roaster. Under it roaster, it pleatsen fan in sprig de Rosemary.
2. Yn in ovenschaal, jit in bytsje olivebeammen fleis en leine it yn 'e lege.
3. Plak it varkensvlees yn preheated oven foar 20 minuten dan oan bar it en kokkinne noch in 20 minuten.
4. 400 gram tomaten yn harren eigen sop blokjes en set se op 'e fleis. Dêrnei, werom it formulier yn 'e oven foar in oare heal oere.

As de pork is klear om te cool down, ferwiderje de folie en snij it yn slices.

Seane bargefleis yn in pittich saus

De kombinaasje fan Pork en ingeblikte Tuna kin betiizje protte leafhawwers fan grilled fleis. Lykwols, besykje net te wêzen ferrast en besykje om te iten siede in hearlik miel yn ús resept:

1. De keramische skimmel of pan plak in stik bûter en 160 gram blik fisk, twa blokjes gezouten of ingelegde komkommer en in hantsjefol Capers, dy't Pré-rinsed yn rinnend wetter.
2. Behannelje in stikje fan lean pork 800 gram fan gewicht en set it yn 'e marinade.
3. Doch de panne op it fjoer en wachtsje oant de ynhâld begjinne te siede.
4. Fry fleis fan alle kanten, en dan jit it yn '100 gram droege wite wyn.
5. Doe't de alkohol hat ferdampt, tafoeging 250 gram produkt kokkinne spek bouillon en simmered ûnder de sletten omslach ûngefear ien oere.
6. Wannear sille de opjûne tiid, fersterkjen it fjoer en lit it floeibere evaporate yn 'e panne. Dêrnei, wrap it fleis yn folie en pleats it yn 'e koelkast foar ferskate oeren.
7. De Tuna saus lofts yn 'e panne, add trije tablespoons fan mayonaise en miks.

Baked ham of pork gekookte thús. De kuolle fleis snije yn tinne plakjes en tsjinje mei pittich saus.

konklúzje

Wy sille wêze bliid as jo sille komme fan pas Pork Recipes sammele yn ús artikel. Cook fleis yn ferskillende manieren en raduyte harren dierberen oarspronklike lekker.