Antarktyske iis fisk - resept

"Fish Antarktika iis" - sa neisyngronisaasje dizze toothy skepsel mei in lyts trochskinende lichem en absolút gjin reade bloed romantysk Frânsk. Sovjet food yndustry wie mear prosaic. Op de planken fan ús winkels neffens Gost acted produkten codenamed pristipoma of sulveren hake. Mar ûnder it folk fanwegen de absolute wite bloed (der is gjin hemoglobine en reade bloedsellen), in lytse fisk neamd "iis". Silver hake yn it tiidrek fan it totale tekoart wie beskikber foar elkenien. Se gevoed katten soms yt harsels. Standert, waard oannommen dat dit gjin gourmet produkt. Mar dat is net wier. Gewoan, ús folk wist net hoe't koken iis fisk.

As jo komme mei in sulveren Heck as wy brûkt om te ferwizen nei de ynwenners fan ús rivieren en marren - te sin sille net genôch. Iis - een hiel meager fisk en ear fan it net dat rykdom. Boppedat, it mist de karakteristike fishy rook. Dit kin byskreaun oan de "profs." Dêr kin ek dy't kin net ferneare fisk geast. In oar undoubted foardiel fan in gast út fiere Antarktika is in hast folsleine brek oan bonken: it aard fan 'e contrived "pind" op' e spine kontinu filets. En it is fergees fan skalen. Properly koken, kinne jo genietsje fan it swiete smaak fan in lytse garnalen, dat hat iis fisk. recipe syn handling is hiel simpel: snijd de holle en finnen, disembowel en spiele de Bauchfell. As jo wurde fongen, beferzen fisk, teiwaar it moat stadich. It bêste dat op 'e boaiem plat fan' e kuolkast.

Ice fisk - resept mei jirpels en knyflok

Ierpels skjin, knippen yn plakjes en lei op in papier klear makke koken pan. Sprinkle mei sâlt en krûderijen, bisprinkelen mei gesmolten bûter. Bake foar 10 minuten yn in ûne op 200 ° ^C. De fisk daubed bûter, sprinkle krûderijen, ierdappels lei op it bêd. Folgjende om it skjinmakke kop fan knyflok. Wy bliuwe te bakken foar oare 10-15 minuten.

Ice fisk - resept foar in pear

Eviscerated karkas sûnder de kop sâlt en krûderijen wrijven 'e binnen en bûten. Steamed nei 10 minuten. Yn in frying pan warmen in spoonful fan olive oalje. Over hege waarmte, fry de hiele skylde en wosk Vegetables: jonge woartels, asperzjes, pods fan griene earte. Cooking foar 2-3 minuten, allinne te foarmje in ljocht korst. Doch de fisk op in plaat, garnishing it mei grienten, sprinzgje it gerjocht mei sitroensop en tsjinje.

Fried iis fisk

It resept foar it loai: solim ies, rôle yn moal - en de panne. Sân of acht minuten foar eltse kant is genôch. Foar avansearre Chefs biede in mear ferfine resept. Yn in plaat, pour sesam granen, heakjen de curry poeder. Yn dizze Breaded fisk wurdt útbrocht op in Aziatyske gourmet. Net ferkeard, dit bewenner fan de Súd-Atlantyske Oseaan, en sjocht Sipkes.

Ice fisk - resept mei paddestoel saus

Earst, skjin en snij de ierappels roundels. Dan fry de poddestuollen apart (by foarkar wyt) mei sipel en knyflok. Next - te apart tariede de saus: soere rjemme licht zunehmend mei moal, smaak gebracht mei nootmuskaat. Yn in apart pan fry oant gouden brún iis fisk. No wy nimme in Baking lekken en optelle ús miel. By de boaiem - een bytsje saus. Dan potato roundels. Dit rug lei fisk. Sprinkle mei swietrokige krûden en syn sheltering tekken fan poddestuollen. Pour oerbleaune saus royaal boppe en sette de panne yn 'e oven.