Wat is rogge peeled moal? recipes

Hjoed biede wy oan 'e kunde komme mei sa'n produkt as rogge peeled moal. Fansels, meast faak yn 'e koken proses, wy taflecht ta it nôt tsjinhinger. Lykwols, rogge moal is in tige nuttige en basearre op it, kinne jo in soad lekkere gerjochten.

Wat is dit

Rye moal fan rogge granen is it gefolch fan 'e grinding proses. It hat in donkerder kleur fergelike mei weet en hat in ljocht griis skaad. It ferskil tusken dizze produkten en harren Baking eigenskippen. Sa, yn rogge bloem gluten is hast hielendal ôfwêzich, sadat it itensieden proses is oan te rieden om te minge mei tarwe analoge.

As foar de rogge, dit krûd is hiel behelpsum foar it minsklik lichem. in mearfâldichheid fan mineraal granen dizze útstellen tocht, dat benammen stimmich izer, B fitaminen en aminosoeren. Rogge moal, baking resepten wêrfan binne gjin ferskillende ferskaat, wurdt brûkt folle minder faak as weet. Meast faak It wurdt makke fan brea. Mar it kin ek brûkt wurde foar it bakken fan it neigesetsje yn de foarm fan koekjes, taart en t. D.

Brea út rogge peeled

As jo beslute om te behannelje josels en húshâlding lekker en sûn eigenmakke brune bôle, brûk ús resept. As yngrediïnten wy moatte de folgjende produkten: rogge bloem bakken skylde - 3 romers, rye Sourdough - 300 gram, waarm wetter - 300 ml, en twa tablespoons fan rogge mout, ien teaspoonful grûn coriander en komyn, in itenstleppel fan huning, twa theelepels sâlt, twa tablespoons fan oalje (plantaardige of olive).

proses fan tarieding

Wy begjinne mei it daai. Om dit te mix twa bekers fan moal mei in rogge Sourdough en wetter en ferliet te ferment foar 3-4 oeren. Malt pour 50 ml fan siedend wetter, stir en jou koel. Kombinearje alle yngrediïnten yn in grutte skaal en mei help fan in mixer knead it daai foar fiif oant sân minuten. Wy ferskowe nei in formulier foar bakken en jou it go. Oven ferwaarme oant 180-190 graden en bake brea foar ien oere. Dan, in kulinêr produkt kuolle, slice en tsjinje. Delicious homemade roggebrea is klear! Yt lekker!

Cookie recipe út rogge bloem

Dit gebak cook maklik, mar it docht bliken dat it hiel lekker. As jo beslute om te behannelje josels en thús dizze orizjinele koekjes, is it nedich dat de keuken hie de neikommende yngrediïnten: rye skylde flour - 2 bekers bûter - 100 gram, twa aaien, suiker - trije tablespoons soere rjemme - twa tablespoons, heale teeleppel baking soda en ien djerre en ien teeleppel molke foar lubrication.

Ynstruksjes foar tarieding

Wy sift it moal. Melt de bûter boppe lege waarmte en koel foar in lyts bytsje. Aai whisk dan mei sûker, pour oalje, fersprieden cream, moal en bakken soda. Alle miks. It daai yn 'e ein moatte hawwe dik genôch dat it kin wêze rôle út. Wurk oerflak en sprinkelje in lyts bedrach fan rogge moal, ferspraat de ree daai en foarmje in bal. Roll út it yn 'e formaasje, de dikte fan hokker moat wêze likernôch 7 mm. As jo meitsje it tinner, de bakkerij sil dryish. Mei de help fan mallen snije út koekjes en ferskoot it oan 'e panne. Get tusken de sifers dy't jo moatte litte in bytsje fan 'e romte, lykas yn it proses fan bakken deeg te rizen in bytsje. Prick gebak mei in foarke en lubricates it mingsel fan molke en aaidjerre. Dan stjoer in panne ferwaarme by 180 ° C oven foar 20 minuten. De klear koekjes wy ferskowe yn in kom, jou it in bytsje koel en sitte del te drinken tee. Yt lekker!

Rye pie mei appels

Wy allegearre witte hoe't koken dizze neigesetsje út 'e gewoane moal. Wolle jo witte hoe te meitsjen apple pie is net allinne lekker, mar ek minder hege-calorie? Dit fereasket gebrûk fan 'e rogge flour te ferfangen analoge. En de smaak is net wjerspegele. In soad sels tinke dat rogge flour Natuerkunde better mei appels. Dus, as jo wolle cook dizze oarspronklike Charlotte, sil moatte de folgjende produkten: trije kip aaien, tarwe moal en rye skylde bloem - heal beker fan in kilo fan apels, in beker fan sûker en in bytsje fan plantaardige oalje foar de lubrication fan it formulier.

Wy gean nei it itensieden proses

Yn in grutte kom, slaan aaien en suiker mei in mixer foar likernôch fiif minuten. Add de sifted meel beide soarten. Stir. Apples wurde skylde en de kearn en de snie yn lytse stikken. Wy sette se yn it daai en miks. Foarmje foar bakken de lubricating oalje. Dan ferskowe it daai yn it mei appels. Preheat oven oant 180 graden en stjoer it ús charlotte. Bake 30-40 minuten (ôfhinklik fan 'e hichte fan' e foarm). Charlotte nimme out, jou it in bytsje koel, slice en tsjinje. Yt lekker!