Wat dishes jierdei kin tsjinne oan gasten

It sintrum fan oandacht op in jierdei is, fansels, de jierdei jongen. Mar de tafel moat net minder as perfekt. Dishes jierdei stean út om harren skientme en oarspronklikens. Gastvrouw besiket om yndruk meitsje en ferrassen jo gasten mei syn kulinêre masterwurken. Dêrom, wy sille prate en dat beide dekke 'e tafel foar myn jierdei.

Op de tafel yn sa'n fakânsje moat in ferskaat oan iten en drinken oan elk fan de gasten hat harren favorite gerjocht en altyd besykje wat nijs. Om te begjinnen, litte wy omgean mei waarm en kâld. Der moatte op syn minst twa. Earst tsjinne in skoftke nei it begjin fan de fiering, en it twadde - yn 'e twadde helte fan' e mieltyd. Yn it earste gefal, it moat in gerjocht dat jo kinne ite hiele feest. Foar dizze doelen is it mooglik om cook Burgers of Treffen. meat rolls binne ek gaadlik. Lit ús wenje op 'e Meatloaf.

Nim de pork en snij yn syn lagen. It bedrach fan fleis is ôfhinklik fan it oantal gasten, mar hâld yn gedachten it feit dat it sil net de ienige skûtel op 'e tafel. Elts stikje fleis, wy fjochtsje werom en sprinkelje mei sâlt en piper. Stuffing kin nimme hiel oars. De ienfâldichste opsje soe wêze champignons, bakte mei sipels. Om dit te dwaan, snij de poddestuollen yn lytse blokjes en fry se yn in panne. Dan foegje de chopped sipels en fry allegear binnen 7-10 minuten. 1 kg of fleis nedich ûngefear 300 gram fan poddestuollen. Dan nimme de fleis laach en ferspraat it in bytsje folling. Wy keare broadsjes en Stabs se mei in houten stôk. Wy fry se yn in panne, en dan stjoere it yn 'e oven.

De twadde hot gerjocht kin wêze fleis, stewed mei poddestuollen. Pork chop (1 kg) tinne strips en fry yn 'e panne. Ferjit net te foegjen sâlt en sprinkelje mei piper. Dan ferspriede it op 'e folie en set yn de oven. Undertusken, yn in frying pan fry it gesneden mushrooms platen (300-400 g) en jit se 200 ml fan reade wyn. As it is foar in part ferdampt, 200 ml fan bouillon. Nei 10-15 minúten, pour 200 ml fan de room en koken oant de floeistof hat thickened bytsje. Dan foegje de poddestuollen oan it fleis yn 'e saus en stir. Útsette en tsjinje.

Meat dishes jierdei moatte oanfolling garnish. It fleis kin fed jirpels en fisken skûtels - rys.

Op de feestlike tafel moat oanwêzich wêze as salades en snacks. As appetizers passe canapés, bôlle en gesneden. Nim tsiis, gezouten salm en oliven. Op wand Settee foar pinholes olive (it moat wêze op 'e boppe), en dan in stikje fan' e fisk en oan 'e ein - in kubus fan tsiis.

Salads jierdei is nedich om te bereiden ferskate soarten. Men kin wêze mear voedzaam en befredigend, bygelyks, "Olivier" of "Mushroom Glade". Lêste salade taret lykas folget. Nim de sean chicken fleis (200 gram) en kapje him hiel fyn. Ferspraat it yn in salade skaal earste laach. Dan komt de sean jirpels, grateful. De folgjende laach is de Koreaansk woartel (100 gram), snije yn lytsere stikken. Dan sette fried mushrooms (100 gram) wurdt ek chopped sa fyn mooglik. De lêste laach fan de trije sean aai. Elke laach is nedich om jas mei salade mayonaise. Op de top fan in salade sprinkle soad grien. De ynspringende Greens Marinated champignons, te meitsjen de yndruk fan paddestoel glade.
Dishes jierdei moat wêze foar elkenien. Dêrom, om te wêzen oanwêzich en maklik salade. It kin wêze makke út gesneden tomaat en komkommer. Add de grienten oan de salade blêden en krûden. Refill it gerjocht mei olive-oalje en jit in lyts bytsje fan apple cider jittik.

Net ferjitte ek oer reade wyn mei fleis en wite wyn mei fisk. Yn de lêste dessert.

Dishes jierdei kin in hiel. It wichtichste ding dat de gasten wiene gelokkich en goed-fed en fierden mei de feesten allinnich noflike oantinkens.