Vegetarian hamburgers: resepten. lentil pasteitjes

Vegetarian burgers by steat binne om te dwaan in pear. Ommers, dy skûtel is makke hielendal fan fleis om te itensiede. Mar as jo observearjen in flugge of jo besocht troch guest-Vegetarian, dan jim krekt witte moatte it resept fan dy produkten.

Hjoed wy presintearje jo ferskate wizen te meitsjen sokke gerjochten. Mei help fan harren, jimme tariede net allinne lekker, mar ek sûn iten foar de hiele famylje.

Vegetarian burgers: resepten út jirpels

Der binne in soad manieren om te rieden sokke produkten. Wy besletten om te presintearjen jo mei de meast betelber en simpel. Bygelyks, het blijkt hiel lekker vegetarian schnitzels verfrommeld potato. Foar harren tarieding, wy moatte:

• sâlt en gemalen swarte piper - te priuwe te brûken;
• grutte aardappelen - 5 pcs.;
• egg frisse rustic - 1 pc.;
• fat molke - ½ cup;
• sweet sipels - medium kop;
• natuerlike romige espalla - 2 lytse lepels;
• broodkruimels - in folle glêzen;
• Raffinearre oalje - brûkt foar frying Meatballs;
• frisse dille - in pear sprigs.

cooking basics

Vegetarian burgers makke fan jirpels wurde dien frij maklik. Om te begjinnen mei grienten moatte wurde skylde en dan snije yn de helte, set yn in pan, bidekke mei wetter, add sâlt, bringe oan in swolm en itensiede foar in heal oere. Folgjende, út de skûtels jo wolle drain de bouillon. Tafoegjen oan de hite potato gemalen pepper, molke, bûter en aai, dan moat potoloch puree brûkend tolkushkoy. As basis moat ADD chopped frisse dille en chopped swiet sipels.

It proses fan it foarm en frying

In dikke en geurige aardappelpuree, kinne jo maklik generearje fegetarysk burgers. Foar dizze plantaardige basis moatte wurde pleatst yn 'e hannen fan 1.5 grutte reekskealen, en dan rôlje út it en in lytse bal priplyuschit. Fierder produkt is nedich om de hannen yn broodkruimels en plak yn in panne fan siedende oalje. Fry pasteitjes moatte wêze oan beide kanten oant browned.

Hoe te bringen oan 'e tafel?

Nei alle Veggie Boargers wurde browned, se moatte wurde ferdield op 'e platen, en te presintearje oan' e tafel. Eat dizze skûtel, dat it winsklik is tegearre mei brea en wat saus. Troch de wei, guon koks tsjinjende produkten út aardappelpuree oan 'e tafel as in side dish oan fleis of worstjes.

Meitsje in fegetarysk lentil pasteitjes

Burgers foar fegetaarjers kin makke wurde mei help fan in ferskaat oan griente. Lykwols, de lekkerste en voedende sokke produkten wurde verkregen mei it brûken fan granen en Mimolettes.

Dus, Vegetarisk schnitzels lentils wurde makke mei help fan de folgjende yngrediïnten:

• griene lentils - likernôch 250 g;
• Rûnde grain rice - ½ beker;
• sweet sipels - medium kop;
• Frisse wortel grutte - 2 pcs.;
• broodkruimels - in folle glêzen;
• salt, piper, coriander - brûkt om priuwe;
• zonnebloemolie - foar frying Meatballs en griente.

Making de stifting

As jo wolle meitsje lentil Burgers, dan moatte jo pre-behannelje de basis fan it produkt. Foar dit doel is it nedich om te sortearjen, waskje goed, folje mei wetter en lit de keamer foar de nacht. Yn dy tiid de lentils moatte wêze goed vzbuhnut en wurden sêft. Fierder, dat moat wêze set yn in kom fan in blender en blend oant in glêd paste.

Nei behanneling de grutte produkt moat gean om itensiede rys. It is nedich om te waskjen en sied yn gezouten wetter.

As foar woartels en swiete sipels, sy soenen wêze skjin en hakje op in rasp en in mes, resp. Fierdere grienten moatte fry yn plantaardige oalje.

Oan 'e ein fan alle produkten (lentil pasta, seane rys, browned sipels en woartels, speserijen) is nedich om te setten yn ien kontainer en dan minge yngeand.

Formaasje en roasting produkten

Foarmje in fegetarysk pasteitjes te wêzen yn krekt deselde wize as konvinsjonele fleis produkten. Mei dat doel, de stifting nedich te nimmen yn 'e hannen fan 1.5 grutte reekskealen, en dan fertel út har kom en Slug priplyuschit. Foar't frying pan op alle healfabrikaten moatte rollen yn broodkruimels.

Wy tsjinje foar it iten

Making lentil hamburgers, se moatte wurde setten op in skûtel en tsjinje mei alle saus of farske griente salade. As winske, sa'n gerjocht kin brûkt wurde as garnish.

Meitsje in selsmakke burgers út boekweit

Vegetarian burgers makke fan boekweit blike hiel lekker en befredigend. Ta te rieden se thús, dan sille nedich de produkten:

• Buckwheat - in folle glêzen;
• Drinkwetter wurdt filtere - 2 bekers;
• eltse frisse mushrooms - 700 g;
• sweet sipels - medium kop;
• salt, piper - brûkt om priuwe;
• krûden (dille, peterselie) - te priuwe;
• broodkruimels - in folle glêzen;
• zonnebloemolie foar frying Meatballs en griente.

Cooking basis

Earst, moatte jo tariede it plan foar schnitzels. Foar dit Grits moatte Iterate, yngreven rinsed, en dan set yn in pot, add wetter en sied foar in oere. Yn dy tiid, boekweit moat wurde omfoarme ta in dikke mush. Fierder, is it nedich om te koel en mealree yn in blender.

Om Veggie hamburgers blykte lekker, se moatte der wis fan wêze te heakjen de bakte poddestuollen en sipels. Foar harren tarieding moat wurde ferwaarme subtile oalje yn in panne, en dan te setten beide yngrediïnten. Fry se ferplichte op medium waarmte foar likernôch 20 minuten.

Nei't de poddestuollen en sipels wurde cooked, se moatte wurde set ta de boekweit gruel, smaak mei swietrokige krûden mei stikjes krûden. Mix de yngrediïnten, dan moatte krije in taaie massa. As it net hold jûn it stal, de ûndergrûn kin boppedat foegjen ien rauwe aai.

Hoe om te foarmjen en fry gerjocht?

It prinsipe fan formaasje en waarmte behanneling boekweit Chops itselde as yn 'e foarige resepten. Sadree't de produkten wurde cooked, se moatte regelje op platen, en dan jilde foar leden fan 'e famylje mei de saus en frisse salade. Yt lekker!