Clitocybe griis: beskriuwing, habitat, feilichheid

Clitocybe Griis is ien fan de grutste fan dit soarte fan Fungi (Govorushko). It wurdt sjoen as conditionally eetbaar. Lykwols, de lêste jierren, miening oer de feiligens fan dizze mushroom is feroare. De reden hjirfoar wie dat barde in pear poisonings Govorushko swevel yn Europeeske lannen. Stúdzjes hawwe sjen litten dat yn syn rau foarm, dizze skimmel is praktysk net-giftige en relatyf feilich. Lykwols, der binne nuânses.

Nei waarmte behanneling Clitocybe griis kin guon minsken ferskate sykhellingsorganen en spijsvertering systeem, en ferhege zweten. Boppedat, yn dizze frucht lichemen fen skimmels heapje sâlten fan sokke swiere metalen lykas kwik en cadmium. Clitocybe gray hat de mooglikheid om heapje se út 'e boaiem. Lykwols fergiftiging yn Europa koe wêze it gefolch fan lokale miljeu omstannichheden. Yn Ruslân, gjin gefallen fan skea oan sûnens fanwege de konsumpsje fan dit mushroom binne fêstlein.

beskriuwing

Clitocybe rikkerige griis op syn morfologyske eigenskippen tichtst by ampulloclitocybe clavipes. Lykwols, dat lêste ferskilt wat lytser yn grutte, likegoed as klompfoet griis. Cap gray Govorushko kin berikke 20 sm yn diameter. It is faak stelpen groeit nei in hichte fan 15 sm. De pet fan 'e mushroom út grize-brown griis jiske yn droech waar. Yn de rein of fochtich mist, it wurdt gielige-brún mei in heldere râne en de waxy coating fan witich hue. Lêste wurde kin maklik fuorthelle. Soms hoed weifloeit. As gefolch, it wurdt hast wyt.

fungal platen meie hawwe in gielige of off-white skaad. Yn jong-eksimplaren de pet bolle polusharoobraznye mei goed bûgde rânen. As wy âldens, it wurdt bol-langút lizzende, trachter-foarmige, fleshy en dik. De rânen kinne wurde straightened of in bytsje de hingjende nei ûnderen. De foet berikt dêr in diameter fan 3 sm. De kleur is witich of grayish. Clitocybe gray hat geurige wite, dicht, fibrous pulp, licht soere smaak. De skonk is waterig en los, ôfswakke mei leeftyd. It hat swiete poede geur. Spore print light cream kleur is griis Clitocybe. Fotos fan dit fungus kin sjoen wurde yn dit artikel.

Habitat en distribúsje

Dit fungus is te finen yn 'e bosken fan coniferous en mingde type fan ein augustus oant lette hjerst. Clitocybe gray faak groeit ticht by dy poddestuollen. Lykwols, as it simmer wie droech, dan kin it net ferskine. Soms grutte konsintraasjes fan dizze skimmels wurde fûn yn cluttered gebieten ûnbegeanber bosken tichtby de nettle boskjes. Fanwegen dit Govorushko griis yn guon gebieten neamd wrens. Dit fungus heks kin foarmje in ring. Oare sibben kinne ûnderskieden wurde troch syn grize-ashy fruit liif en in karakteristyk foarm foar him. Dit schimmel wiidferspraat yn 'e Primorye territoarium, Sibearje en it Europeeske part fan Ruslân. Govorushko grize needsaak om kinne te ûnderskieden fan entoloma giftich.

Culinary prestaasje en feilichheid

Govorushko griis iten oeral. Lykwols, syn smaak kwaliteit is slecht. Ek wêze bewust dat net alle minsken binne goed tastien yn dizze skimmel. Guon skûtels Govorushko kin soargje allergische reacties. Foardat jo brûke it yn it iten jo moatte siede (3-5 minuten). Eat dizze mushroom yn gezouten en roastere.