Ûnsûrre brea yn multivarka: resepten. Hoe te bakken ûnsûrre brea multivarka?

Wat koe wurde moaier as de frisse, swietrokige brea, gekookt mei leafde, mei dyn hannen? Petite, zacht en lekker, it is rjocht neamd de "kop" fan 'e tafel. Yn dit artikel sille wy prate oer hoe om te bakken ûnsûrre brea multivarka. En wy sille fertelle wat is it foardiel fan dizze prachtige Baking produkten.

Ûnsûrre brea ta dyn tafel. homemade weardigens

Ûnsûrre brea - in produkt makke troch in spesjale technology sûnder gebrûk fan bakker syn gist. As regel, se wurde ferfongen starter, bygelyks - yoghurt, kefir, Sauerkraut sap, Molken of yoghurt. Soms bakken daai bezzdrozhzhevogo nimme hop ferment. Tawijden fan in sûn dieet leauwe dat dit brea, oars as gist, hat in protte foardielen. Foarst is it tige brûkbere fanwege it hege gehalte oan vitaminen fan groep B, lykas ek PP en E. Boppedat, yn 'e struktuer en it hat weardefolle mineralen, lykas izer, kalium, fosfor, natrium, calcium. Twads, ûnsûrre brea befettet in grut bedrach fan cellulose, it befoarderjen fan de normalization fan de maag-darmkanaal en it aktivearjen fan intestinal motility. Yn it tredde plak, sa'n bloem produkt hat lege acidity, dus it lit sjen minsken mei sykten fan de mage, intestines of fungal bywenne: dysbiose. Faak bezzdrozhzhevoy brea foegjen nuttige yngrediïnten, lykas bran, hiele unprocessed granen, tarwekiemen, seewier, mout, molasses, ensfh Allegearre fan dy natuerlike yngrediïnten keare brea yn in tige brûkbere produkt dat fersterket it ymmúnsysteem, dat helpt te normaliseren it funksjonearjen fan in protte lichem systemen en sels get rid of tefolle gewicht.

Hoe't jo itensiede maklik en simpel ûnsûrre brea? In multivarka!

Spitigernôch, de bakker, kocht yn in winkel, faak net fan hege kwaliteit. As jo soarch oer jim wolwêzen en sûnens fan it húshâlden, wês wis te learen om te bakken harren eigen hannen brûkber ûnsûrre brea. Yn multivarka - moderne keuken apparaten - do it is net dreech. Pastry verkregen mei superieure krokant en luchtich, swietrokige crumb. Om ûnsûrre brea mei har eigen hannen, jo moatte de folgjende produkten:

• Wheat flour - 230 g;
• haver flakes - 100 g;
• wholemeal flour - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Salt - 1 tsp.;
• espalla - 40 g;
• Soda - 1 tsp

Technology de tarieding fan bôle sûnder gist

Om te begjinnen, meng yn in grutte skaal en wholemeal tarwe moal. Soft bûter kin snije yn lytse stikken en wrijven it yn 'e blom. It resultearret mingsel add in pint yoghurt. Knead it daai mei in spatel, en dan in bytsje mei "wurk" mei syn fingertoppen. Om't wy allegearre witte, dat it beslach "graach" hannen. No bisprinkeling bowl Multivarki moal. Warmen it ynstrumint. Set it daai. Wy dogge op bôle crosswise incision. Ynstallearre op it apparaat nedich koken modus. Nei 40 minúten, wy kontrolearje ús ûnsûrre brea op beskikberens. Om do dit, wy knock op 'e boaiem fan' e loaf: as it lûd is hol en leech is - it produkt is klear. As it nedich is, keare it brea en propech it oare 15 minuten. Dat is it - kinne jo krije it produkt út Multivarki. Wy moatte dat mei in skjinne doek en tastean om ôfkuolje. Jo kinne brûk meitsje fan in doek pûde foar opslach fan it brea. Yn in droege en koele plak it is lekker en sêft genôch foar in lange tiid. Yt lekker!

Recipe cooking multivarka nuttich en lekkere bôle

As jo wolle ite rjochts en sûn, vullen dyn lichem mei weardefolle fiber, mineralen en fitaminen, begjinne de oven selsmakke brea sûnder gist yn multivarka. Foar de tarieding fan dit lekker produkt, dan moatte jo tariede in set fan produkten:

• Wheat flour - 250 g;
• rye bloem - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Salt - 1 tsp.;.
• Yoghurt (unsweetened) - 500 ml;
• baking poeder - 1 tbsp. l.
• sugar - 1 tbsp. l.;
• sesamzaad - 2 tbsp.;
• espalla - 50 g

Knead it daai en bake

Bake ûnsûrre roggebrea multivarka wei: earst nimme in djippe kontener en mix it yn rogge en weet moal, heakjen oan de havermout flakes. Melt de bûter yn in magnetron of in wetter bad en mix it mei yoghurt. Handig út in whisk. It gefolch mingsel waard getten yn in bak fan moal. Add sâlt, sûker en Baking poeier. Begjinne sêft knead oant in unifoarm gearhing fan de massa. Multivarochnuyu bowl smazhem prisyplem bûter en moal. Doch it daai yn har hannen Litte wy jou it in moaie foarm. Sprinkle sesamzaad boppe. Oan Multivarki panel sil eksposearje modus "Baking" en sil bakke it brea foar 35 minuten. Dan voorzichtig lûke út it produkt koel en wuolle it yn in handoek. Ûnsûrre brea (yn multivarka) blykt waanzinnig lekker en geurig. Wês wis dat om te besykjen te koken!

Low Calorie ûnsûrre brea multivarka. Resepten foar de oanhingers fan in sûn dieet

Harren dy't sykje om te behâlden stal yn de foarm fan, wês wis te hawwen de folgjende technology ûnsûrre gebakjes foar elkenien. Foar it meitsjen fan lege-calorie brea sil nimme in minimum fan tiid. Sa, hwent syn itensiede do silst nedich:

• rye bloem - 80 g;
• Wheat flour - 220 g;
• gerst flour - 80 g;
• tarwe bran - 100 g;
• soda - 1/3 tsp.;.
• molke - 350 ml.;
• zonnebloemolie;
• Salt - 1/2 tsp ..

Bread sûnder gist yn multivarka taret lykas folget: earst, yn in djippe bak, meng droech yngrediïnten. Dêrnei, heakjen de molke oan 'e keamer temperatuer tagelyk út kneading it daai. Tink der om dat sûnder gist deeg knead yngeand is fereaske. Plantaardige oalje grease hannen, foarmje in bal fan daai. Spande in workpiece yn multivarochnuyu kapasiteit, earder floured. Top fan it daai makket in incision "criss-krús". Bake foar 30 minuten. Dat is allegear prachtich ûnsûrre brea multivarka "Redmond" (of wat dan ek) is klear! Nei it ôfkuoljen is it mooglik om snije yn parten stikken en tsjinje.

De orizjinele en lekker brea mei flaaks Seeds

Wy biede jo in oare wize fan tarieding fan poerbêste brea mei nuttige yngrediïnten lykas granen, bran, flaaks sieden. Dizze Savory gebakjes sil jaan sterkte en sêdzje it lichem mei weardefolle macro- en micronutrients. Foar syn tarieding jo nedich:

• kefir - 250 ml;
• Wheat flour - 250 g;
• cereal flakes - 100 g;
• flaaks Seeds - 2 tablespoons. l.;
• tarwe bran - 50 g;
• disintegrant - L.; 0,5 h.
• G - L.; 0,5 h.
• Sugar - L.; 2 h.
• soda - L.; 0,5 h.
• olive oalje - 2 tbsp. l.

Te bakken brea yn bezzdrozhzhevoy multivarka jim earst moatte knead it daai. Ferbine plantaardige oalje, yoghurt, sâlt, sûker, flaaks sied, bran en nôt. Se ek heakjen it moal mei bakken poeier en bakken soda. Sêft mix alle yngrediïnten en ferlitte it daei om rêst foar 20 minuten. Multivarochnuyu bowl sprinzgje it moal en set it daai dêryn. It ynstrumint sil bleat te lizzen de winske mode en Bake bakkerij produkten foar 35 minuten. Dat is allegear prachtich ûnsûrre brea is klear. As it kuollet ôf, dan sil mooglik te bringen oan 'e tafel.

Ienfâldich en maklik resept rogge selsmakke brea

Tarieding fan dizze geurig en lekker moal produkten sille net nimme folle fan jo tiid. It daai foar roggebrea wurdt kneaded Easy - troch mingen it droege en floeibere yngrediïnten. In gist ferfanging yoghurt. It daai is sêft en pliable, dat maklik nimt de foarm fan multivarochnoy kapasiteit. In protte recipes rogge ûnsûrre brea yn multivarka suggest tafoegjen oan it daei noten, zonnebloempitten en gedroogde fruchten. Foar mear airy gebak gebrûk bakken poeier en bakken soda. Ta te rieden in ûnfoarstelber geurige brea mei in sêfte en sêfte crumb jo nedich tarwe flour (250 g), rogge moal (200 g) en Baking poeder (15 g). Ek nedich yogurt (300 ml), suiker (20 g), droech cumin en sâltwinning (5 g). Om it lekkere aroma bôle, kinne jo gebrûk meitsje fan in mingsel Blanchard krûden.

De technyk fan Bakken rogge selsmakke brea (sûnder gist)

Ien kear alle yngrediïnten wurde taret, kinne jo begjinne kneading it daai. Nim in djippe kom en giet yn it al de droege yngrediïnten, ynklusyf cumin en blend fan krûden. Dan heakje de yoghurt. Houten spatel mix ûnderdielen. Dan fierder kneading daai hannen, en dan de foarming fan it yn in bal. Multivarochnuyu bowl lubricating oalje en pleats it daai dêryn. Do brûke de keuken skjirre te snijden de workpiece krústsjerke foarm. Sprinzgje it daai mei in mingsel fan aromatische krûden. Tariede it brea foar 35 minuten, setten op it ynstrumint paniel "Baking" modus. Ruddy moal produkten we krije út Multivarki (doch it maklik mei help fan tanks parovareniya). Wy jouwe it oan koel en tsjinje. Evaluearje wat grutte smaak en aroma hat makke ûnsûrre brea multivarka. Recipes dy't beskreaun yn dit artikel, binne net hiel arbeid yntinsive. Wês wis dat nimme jo fêst te stellen op syn minst in pear fan harren. Nei alle flour produkten, de hân makke fan hege kwaliteit yngrediïnten, grutte smaak ferskate skaaimerken en, boppedat, ekstreem goed foar sûnens. Leau my mar, om te bakken brea sûnder gist is net dreech. Culinary súkses foar jim!