"Tatiana" cake. Geheimen fan cooking Amazing goodies

Wat is de gastfrou net sjen litte wolle út harren kulinêr genietsje? Foaral as it giet om desserts, om't itensieden se hurdste. Mar, eltse gastfrou stribbet dernei om nei jo arsenaal fan ljocht en maklik resept dat net nedich in soad tiid en produkten foar de koken, en it resultaat moatte wis boppe alle gasten 'ferwachtingen. cake "Tatiana" kin wurde taskreaun oan sokke resepten. Hy wie ongelooflijk lekker, en kin omgean sels de begjinnende kok.

Features

Lykas alle oare resept, binne der syn eigen eigenaardichheden. Bygelyks, dan wurdt oannommen dat de koeken moatte wêze ferskillende vullingen, oftewol de deeg wurdt ynearsten ferdield yn trije dielen en elk tafoegje ien ding. As vullingen kinne brûkt wurde en ferskate Fan fruchten, en nuten, en sels sliepdrank. In oar skaaimerk, dat hat de cake "Tatiana", is syn cream. Hy soe moatte makke wurde fan zure room, omdat it soarget foar de harmony fan 'e smaak: swiete taarten en licht soere rjemme. Der binne twa basis resept fan 'e taart, se binne oars set fan yngrediïnten, mar yn it algemien, gelyk binne. It moat nei sawol en kies dyselde dy't dat is mear kâns om yn berop.

De earste opsje

Foar dizze opsje, dan ha nedich medium aaien (fiif stikken), in gleske sugar, rozijnen (of oare fan jo favorite gedroogde fruit), walnoten, maanzaad, moal, in heale kop fan huning en in teeleppel fan Baking soda. Yn earste ynstânsje, in bytsje Mash de aaien en sûker, whisk net, dit is net nedich. Dan foegjen alle oerbleaune yngrediïnten en minge goed. Cover mei folie en sette in soad 'rest' yn 'e koelkast in oere om 4. It is nedich om te soargjen dat de moal swelled, dan de koeken blike mear Lush. Lykas sein, de lekkerste taart "Tatiana" giet it om ferskillende toppings, mar jo kinne kieze ien ding of krekt net yndiele it daai en heakje de toppings allegear yn ien kear. Better, lykwols, om trije ferskillende koeken - dus neigesetsje sil nijsgjirrich om te besjen. Sa, it daai fan de hjoeddeistige - de tiid om te bakken. Mar earst chop nuten en drain wetter út de pre-soared rozijnen. Ferdiel it daai yn trije dielen en elk tafoegje, respektivelik, nuten, gedroogde fruit en Poppy. Meitsje in ovenschaal, grease it mei bûter. Ôfwikseljend bake cakes (om 200 graden) oant gouden brún, en dan lit se cool folslein.

De twadde opsje

Om tariede de taart, "Tatiana" op dizze resept, hoege jo net nedich huning. Nim de cake foar elke heale in kopke sûker, moal, zure room, en aai en in teeleppel fan Baking soda. Meer jo nedich setmoal (1-2 tablespoons) is ûnbelangryk, nôt of potato. As vullingen ek nimme droege fruit, nuten en sliepdrank (heale in glês). Earst fan alle, sloegen de crème mei de sûker, whisk goed oan massa waard ticht. Apart, whisk it aai en jit it yn 'e rjemme. Dan foegjen alle oerbleaune yngrediïnten, wêrûnder ien fan de trije toppings, en minge. Foar de kommende twa koeken deeg is mingd yn in fergelykbere wize. Yn dit gefal jo net hoege te triuwe it daei, dus rjochtstreeks tariede in skimmel, besmeurd mei oalje, en waarmte oven nei 200 graden. Bake elk serving op syn minst 20 minuten oant gouden brún. As de koeken opstean folle, dan gewoan snije elk yn de helte, dan krije jo fan trije oant seis koeken. Yn dit gefal, de lagen binne noch mear wiet room en wurden noch mylder en nofliker foar de smaak. Nei baking, lit se cool folslein.

sour cream

Foar hokker jo brûke in resept cake "Tatiana" wurdt altyd taret mei soere rjemme. Om koken jo nedich hawwe soere rjemme en twa soarten - in hûs en in winkel (yn in ferhâlding fan ien oant ien). Op de hiele taart sil nimme oer in heale liter. Thús, mear fet, de crème sil net falle ôf, en de winkel sille meitsje dat unike zure smaak. In oare ferlet is Earsugar - ien glês. Dat it is mear oplosber, dan sil moatte mealree yn in koffiemolen ta in steat fan poeier. Mix alles yn in kom, de lêste kin wêze in bytsje koel yn 'e kuolkast en whisk oant, oant it mingsel is net komprimearre. As de crème is klear, kinne jo begjinne te rop de koeke. Better te dwaan it yn 'e panne, dan de rjemme sil net streame, en hielendal impregnated koeken. Dan gewoan flip de boppe en fersiere. Promazyvat shortcakes mei sa dat jo genôch noch en de pleister op 'e kanten en de top. Ferlitte de taart takomst "Tatiana" yn 'e koelkast foar likernôch trije oeren, en by útstek - foar de nacht. Decorate as jo wolle, fantasearje.

Tips

It fasilitearjen fan de tarieding en elimineren alle soarten fan flaters, folgje dizze tips. Rozijnen of hokker oare droege neidat soaking de needsaak om de hannen yn moal, dan se net sinke nei de boaiem, en wurde uniformly ferdield oer de folume fan de koeke. Nuts dat it net nedich is mealree yn in koffiemolen of mis troch in vleesmolen, bêste as jo hakje se, dan hja sil fiele en meitsje in moaie structuur. Omtinken jaan oan it feit dat de crème is kâld, sa hielendal kuolle cake leinen, oars de crème krekt smelt en sil wurde ferspraat. No, dat witst hoe't koken in taart, "Tatiana", dus jo kinne útnoegje gasten foar tee.